比利時葡萄酒  2023-03-16 21:30

名夏葡萄酒一舉斬獲第27屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎銀賽。比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）于1994年由現任主席卜度安?哈弗先生（Baudouin Havaux）的父親路易?哈弗（Louis Havaux）先生創辦于家鄉比利時布魯塞爾，做為目前唯一在不同的國家和城市舉辦的葡萄酒大獎賽，CMB也被譽為酒界“奧運會”。CMB大獎...  查看全文>

北京時間2019年5月13日，2019（瑞士）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽獲獎名單正式向全球發布。據悉，本屆大賽中國共有299款葡萄酒參賽，最終斬獲65枚獎牌。其中，5枚大金獎，29枚金獎和31枚銀獎。涵蓋了12個不同的葡萄酒品種，橫跨新疆、甘肅、寧夏、山西、山東、內蒙古、河北、北京、遼寧等9個省市和直轄市。寧夏再次成為本屆賽事的最大贏家，共有22款葡萄酒獲獎，并拿下3枚大金獎。附：中國獲獎產品...  查看全文>

喜 報熱烈祝賀“涼州”品牌葡萄酒再獲國際殊榮 。6月18日至27日，素有“酒類奧斯卡”美譽的第28屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽在盧森堡大公國盛大舉行，來自世界各地的300名國際評委對全球超萬款酒品進行嚴苛評比，優中選優。最終，代表中國西部河西走廊葡萄酒產區的甘肅涼州葡萄酒有限公司生產的“涼州生態干紅葡萄酒·手選黑比諾2019”，在全球萬余款酒品中，脫穎而出，榮獲了一枚銀獎。“種中國最好葡萄，釀...  查看全文>

歐洲時間2021年6月18日10:00，素有“酒類奧斯卡”美譽的第28屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（簡稱：CMB）在盧森堡大公國盛大舉行。經過為期9天的激烈評比，300名國際評委對來自全球超萬款酒品進行嚴苛評比，優中選優。最終評選出大金獎、金獎、銀獎三個獎項，比賽結果同時受歐盟和比利時王國政府雙重監管認證。國風赤霞珠MAX榮獲第28屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽金獎，向世界展示了河西走廊葡萄...  查看全文>

維文香檳小麥啤酒，2018年首產，酒精度4.8%ABV，看酒花上的簡介應該屬于比利時小麥啤酒風格，只是采用了香檳酵母發酵讓終點比重更低，殘糖更少，酒體更干，比傳統的比利時小麥更清新活躍。 比利時小麥啤酒一般酒精度范圍4.5—5.5%ABV，酒液呈蒼白混濁的麥稈色，苦度8-20IBU。總體特征，鮮活、平衡、雅致、可口、烈性適中的小麥艾爾。香菜籽和橙皮是這種風格的標配。 這款維文香檳小麥，淡金色混濁...  查看全文>

比利時羅登巴赫窖藏啤酒是一種陳年的法蘭德斯紅色艾爾，至少在橡木桶中陳化2年而成，令酒體擁有濃郁的葡萄香味，那究竟這款羅登巴赫窖藏紅色艾爾啤酒怎么樣呢？幾乎可以說這是一款葡萄酒，帶有濃郁的葡萄酒、木質香和脂香，反而麥香味并不明顯，是非常有意思的一款啤酒。羅登巴赫窖藏330ml價格：68元羅登巴赫窖藏750ml價格：200元羅登巴赫紅色艾爾啤酒的特點這款窖藏紅色艾爾是羅登巴赫的基礎款，是一種陳年的法蘭...  查看全文>

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～5月13日，2018（北京·海淀）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽閉幕式在北京舉行。大獎賽組委會創始人路易· 哈弗先生，大獎賽組委會主席卜度安·哈弗先生及其團隊，瑞士駐華大使戴尚賢先生，瑞士駐華大使文化參贊俞然飛先生，瑞士沃州埃格勒市市長弗雷德里克·博爾洛茲先生，中國酒業協會常務副理事長王琦，北京市海淀區委書記于軍，海淀區區長戴彬彬等相關領導、嘉賓和近400位中外評委及...  查看全文>

5月13日，2018（北京·海淀）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽閉幕式在北京御仙都酒店舉行。大獎賽組委會創始人路易· 哈弗先生，大獎賽組委會主席卜度安·哈弗先生及其團隊，瑞士駐華大使戴尚賢先生，瑞士駐華大使文化參贊俞然飛先生，瑞士沃州埃格勒市市長弗雷德里克·博爾洛茲先生，中國酒業協會常務副理事長王琦，北京市海淀區委書記于軍，海淀區人民政府區長戴彬彬，北京市國有文化資產監督管理辦公室副主任董殿毅，北...  查看全文>

比利時根特大學VIB研究所的專家發現了讓葡萄酒更香的酵母基因。該基因讓酵母發酵時產生更多的香味物質，從而賦予葡萄酒更好的風味。葡萄酒大部分的風味來自葡萄本身，而酵母其中扮演著重要角色。酵母發酵過程中產生的芳香類物質，可以增加葡萄酒的二次風味。（研究作者Thevelein教授表示：讓工業酵母菌株產生更理想的風味一直是葡萄酒產業的挑戰。生物學家通過雜交選擇某些菌株，從而獲得特定的風味。但是這個過程耗時...  查看全文>