Domaine一般是指酒莊紅酒,Domaine是勃艮第產區酒莊的習慣稱謂,與波爾多酒莊Chateau的意思一樣。Domaine是指葡萄種植和釀造的產業,可以是酒莊,也可以是葡萄園。Domaine指擁有葡萄園或葡萄園組成一個單一的資產或產業,盡管這些葡萄園可能或不一定廣泛分布在不同的鎮區,并有不同的葡萄園命名。一個單獨的勃艮第Domaine可能在Chambertin,Clos de Vougeot,... 查看全文>
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說起酒來,幾乎所有的人都會有深切的體會,因為中國是酒文化最大的國家,是一個既古老又新鮮的話題。酒在我們重要的場合也是經常能用到的。也成為了我們的社交和生活的必需品。大家平時婚宴婚慶用酒,都是要酒來做裝點的,今天小編就給大家介紹一下結婚適合用什么紅酒。結婚用什么紅酒好? 1.法國郎格多克產區香的貝干紅葡萄酒價格:59元精選法國郎格多可產區餐酒,寶石紅色的酒體散發出新鮮的紅色水果香氣,口感柔和單寧柔順... 查看全文>
世界著名的釀酒廠生產了無數的頂級葡萄酒,獨特的口感和醇厚的香味讓無數葡萄酒愛好者為之瘋狂和持久,對于紅酒愛好者而言,什么牌子的紅酒比較好?,今天,酒文化網就與大家一起了解下法國的五個頂級紅酒莊。法國五大頂級紅酒莊(排名不分先后,僅供參考)1.拉菲酒莊,一瓶內向的葡萄酒拉菲紅酒拉菲酒莊被認為是“五大名酒莊”中最優雅的一個。在18世紀,拉菲酒莊受到了倫敦酒商的高度贊揚,成為法國國王路易十五的御酒。拉菲... 查看全文>
過去的幾年里,出現了許多品種的葡萄酒,有很多葡萄酒品牌都是不為人知的,很多紅酒愛好者可能會問,什么牌子的紅酒比最好喝?今天筆者就給大家介紹一下十大紅酒品牌。1.Barefoot – 貝爾富特 Barefoot,一個著 名的葡萄酒品牌,到去年為止,Barefoot的銷量穩定在2250萬箱。它被認為是世界上暢銷的葡萄酒品牌,Barefoot歸EJ Gallo所有。2.Concha Toro – 干露 ... 查看全文>
意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高,酒體中等,帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家,葡萄酒有明確的等級分級制度,分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利紅酒怎么樣意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見,其中最重要的是,意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區,但你可以集中在三個主要產區。這三大葡萄酒產區是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞... 查看全文>
假如您只是紅酒愛好者,也許聽了很多關于描述紅酒質量好的標簽。就比如:不酸、不澀、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或許沒有細細的品鑒,又或許沒有通過專業的學習,自然而然的覺得有這樣的標簽就是好酒,有可能本來不喜歡森林地皮和野味,但是好紅酒就有這樣的標簽。如果說一瓶上好的紅酒只是單純的只有一兩種這樣的特點是遠遠不夠的,就像記者的咨詢,喜歡橡木香,然而有的是可以人工添加香精或者橡木條產生橡木香氣... 查看全文>
葡萄酒總是給人高端大氣上檔次的感覺,很多小伙伴都想買來嘗嘗。但很多人買酒又怕上當受騙,因為紅酒從幾十塊到幾萬元一瓶的酒,作為想嘗鮮的小白根本看不出來。作為入門級,可以通過以下簡單的方法品鑒葡萄酒,好與壞的最直接判斷就是看起來舒服,喝起來味道好,聞起來有自然果香和葡萄香味,那就是適合你的好酒那么既然看不出來,我教大家一個方法,可以簡單方便的挑選性價比高的紅酒。根據品牌來選,這里介紹的是入門級紅酒品牌... 查看全文>
歪脖子紅酒是產于法國羅納河谷教皇新堡產區的一種葡萄酒,因酒瓶的設計是歪的而得名。歪脖子紅酒的特點是酒瓶設計歪脖凸肚,如扭曲的葡萄藤,酒瓶粗糙灰暗,有一種獨特的滄桑感。歪脖子紅酒產自法國羅納河谷的教皇新堡產區,外觀別致創新,很容易讓人眼前一亮。而且這款紅酒采用上等的原生態葡萄,能釀造出更加香醇的美酒,它的口感醇厚順滑,輕輕的抿一口,滋味從口腔直達味蕾,回味十足且讓人欲罷不能。“瓶頸歪曲,瓶肚突出,就... 查看全文>
全球搜索量最大的葡萄酒搜索網站 Wine Searcher 統計了今年全球最受歡迎的 10 款葡萄酒(全年搜索量最多),一起來看看是哪些上榜: 01 木桐 Chateau Mouton Rothschild 產區:法國波爾多波亞克(Pauillac) 平均評分:96分 國際稅前均價:¥ 4,818 木桐與拉菲都來自羅斯柴爾德家族(Rothschild),拉菲是家族于 1868 年購入,而木桐則... 查看全文>
Wine是葡萄酒的英文單詞,不是特指一個牌子。葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料,屬于發酵酒,酒精度數不高,一般在8到15度左右,但也不提倡一次多喝。葡萄酒是用葡萄為原料釀造的果酒,酒精度數比白酒低又比啤酒高。葡萄酒是惟一堿性的酒精性飲品,可以中和現代人每天的大魚大肉以及米麥類酸性物質。不同國家地區的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞... 查看全文>
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