澳大利亞紅酒介紹  2023-03-16 22:30

作為澳大利亞，首屈一指的雷司令產區，克萊爾谷被澳大利亞國寶葡萄酒評論家詹姆士韓禮德譽為“澳洲"最美麗的葡萄酒產區之一”。美麗的風景如同人間天堂，再加上獨特的葡萄酒和美酒，令人神往。那么，小編給大家介紹下澳大利亞雷司令產區的特別之處。風土特色克萊爾谷為長約35公里、寬5-10公里的狹長谷地，屬于溫和的大陸性氣候。葡萄園普遍建在海拔較高（300-500米）的位置，緩和了低緯度帶來的高溫。降水主要集中在...  查看全文>

阿德萊德山（Adelaide Hills）葡萄園被鑲嵌在果園、青翠的農田、叢林、奶牛場和歷史地標之中，它們匯集在澳大利亞最美麗的葡萄酒產區之一。阿德萊德山的釀酒廠坐落在這一獨特的環境中，北部被巴羅薩和伊甸谷環繞，南部被麥克拉倫谷環繞。阿德萊德市主要位于阿德萊德山以西。該地區的氣候涼爽，白天平均涼爽4度，晚上平均涼爽8度，比鄰近的巴羅薩山谷和麥克拉倫山谷涼爽。阿德萊德山是澳大利亞一些偉大的新浪潮葡萄...  查看全文>

澳大利亞紅酒芳香，柔滑，并帶有文化底蘊。澳大利亞紅酒既甜又多汁，豐富又美味，可滿足各種場合的需求。挑選澳大利亞紅酒時，可選擇設拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比諾（Pinot Noir）等。眾所周知，澳大利亞擁有一些世界上最受人喜愛的葡萄園，這里氣候溫暖，土壤良好，風景如畫的生長地區，而且澳大利亞還是世界第五大葡萄酒出口國。澳大利亞十大...  查看全文>

澳大利亞，是一個世界著名的國家，其也是一個很有名的葡萄酒產國，那么，這里的芭蘿莎葡萄產區，大家有沒有去那里詳細了解過呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　作為全澳最知名的葡萄酒之鄉，芭羅莎（barossa)被無數愛酒人士列入此生必去之地。而芭羅莎兩年一度的葡萄酒節，即使在南澳這被譽為“節日之州”的地方，也算得上歷史悠久，熱鬧非常。　　有人說芭羅莎葡萄酒節的高潮是游行，作為游客我卻有不同看法。...  查看全文>

澳大利亞格林羅旺以強健的紅葡萄酒和濃郁的加強型葡萄酒見稱。Shiraz和Cabernet Sauvignon能夠釀制出強大的葡萄酒，帶有渾厚的顏色，風味緊致。這些酒酒體豐滿，有土味，口感溫醇，余味較長。該地區甘美的Muscat和Topaque可媲美產自北方Rutherglen的Muscat和Topaque。由棕色的Muscat和Muscadelle釀制而成的葡萄酒，厚實甜美，有堅果和葡萄干的香氣，...  查看全文>

澳大利亞紅酒的等級名稱分別是品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔，澳大利亞紅酒沒有標準的等級體系，這是澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)把澳洲紅酒按照個性和市場表現分成的四個等級。澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,它沒有標準的分級制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類：品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠...  查看全文>

　　作為新世界葡萄酒國家中最有名的，澳大利亞葡萄酒在國內市場上暢銷，深受大眾的喜愛。雖然澳大利亞的釀酒歷史比不上法國，但適合種植葡萄酒，再加上不斷研發改良的關系，澳大利亞質量越來越好，也開始在世界范圍里累積盛名。　　澳大利亞葡萄酒產區　　所謂“新世界葡萄酒”代表產地有澳大利亞、美國、南非、中國等進入葡萄酒釀造行業時間不長的國家，而舊世界則指法國、意大利、西班牙、德國等有著葡萄酒釀造歷史更久的國家。...  查看全文>

小伙伴們都知道，除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式。現在喝紅酒的人越來越多，都說經常喝紅酒的好處有很多。可你知道喝紅酒到底有哪些好處嗎？紅酒到底該怎么喝才健康呢？很多人以為，紅酒就是葡萄酒…很多人心里都會有這個誤區…其實一開始，有些人只是把紅酒當做是紅葡萄酒的簡稱，另一些人是把紅酒當做對葡萄酒的統稱。叫的時間長了，當然就造成了這樣的誤會。其實紅酒只是葡萄酒的一種，葡萄酒不只有“紅酒”...  查看全文>

澳洲是南半球“黃金奶源帶”僅有的三大黃金奶源地之一所謂的“黃金奶源帶”，指的就是在南北緯大約40到50度之間的溫帶草原。這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞，是國際公認的優質奶牛飼養帶。濕潤多霧的空氣雖然不利于谷物的生長，但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件，而以牧草為食的奶牛自然也能住得舒適健康，為人們帶來高產量、高品質的奶源！嚴苛的乳制品標準除了擁有生產優質奶源的天時地利之外，澳洲還有非常苛刻...  查看全文>