西班牙擁有深厚而復雜的葡萄酒文化,葡萄酒長期以來一直發揮著重要作用。今天,西班牙的葡萄種植地比世界上任何其他國家都多,而且全國葡萄酒產量僅超過法國和意大利。西班牙的17個行政區域都在一定程度上生產葡萄酒,包括加那利群島和巴利阿里群島。最集中的葡萄園位于卡斯蒂利亞 – 拉曼恰,但最好和最著名的葡萄酒來自加利西亞,加泰羅尼亞,安達盧西亞,卡斯蒂利亞萊昂和里奧哈。地理和氣候共同起到了定義西班牙許多葡萄酒... 查看全文>
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RaventosCodorniu展現了一個極具商業頭腦的家族超過五百年的品牌歷史。有關歌萄源存世的第一份文獻資料可追溯到16世紀。JaumeCodorniu,作為一名葡萄園主,此時決定開始制造葡萄酒。從此之后,歌萄源這個名字就和土地、葡萄園以及優質的葡萄酒緊密地聯系在一起。 一個世紀以后,年輕的AnnaCodorniu繼承了CanCodorniu的產業、土地和葡萄園,并嫁給了葡萄園丁MiquelR... 查看全文>
西班牙擁有深厚而復雜的葡萄酒文化,葡萄酒長期以來一直發揮著重要作用。今天,西班牙的葡萄種植地比世界上任何其他國家都多,而且全國葡萄酒產量僅超過法國和意大利。西班牙的17個行政區域都在一定程度上生產葡萄酒,包括加那利群島和巴利阿里群島。最集中的葡萄園位于卡斯蒂利亞 – 拉曼恰,但最好和最著名的葡萄酒來自加利西亞,加泰羅尼亞,安達盧西亞,卡斯蒂利亞萊昂和里奧哈。地理和氣候共同起到了定義西班牙許多葡萄酒... 查看全文>
西班牙葡萄酒可以分為5個等級,從低到高分別是:日常餐酒(VDM)、地區餐酒(VC)、優良地區餐酒(VDLT)、法定產區(DO)、高級法定產區(DOC)。西班牙酒等級分類日常餐酒(VDM)分級中最低的一級,通常質量不合規定而被降級的酒,都以Vino de Mesa的名稱來販賣,屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。地區餐酒(VC)較VdM高一級,但同樣沒有嚴格的生產方式規定。優良地區餐酒(VDLT)較VC... 查看全文>
西班牙里奧哈的葡萄酒永遠是超高的性價比的代表。從15世紀起,修道院的僧侶們就開始了葡萄酒的發展,因為臨近波爾多,所以來自法國的財富與知識總是源源不絕。當1860年波爾多的葡萄園在根瘤蚜蟲的病害下奄奄一息的時候,很多波爾多的釀酒師越過比利牛斯山,來到里奧哈,探尋在這里發展葡萄園的機會。他們為里奧哈的僧侶們帶來了法國的陳釀技術以及小巧的法式橡木桶。20世紀初里奧哈的葡萄園遭受了重創,先是根瘤蚜蟲然后是... 查看全文>
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略。西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,而且有很多質量非常優秀的葡萄酒,更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象美國加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,因此,我們還可以得到更加實惠的價格。 西班牙國土相對遼闊,土壤和氣候組合眾多,但整體來說仍為地中海氣候,特點是夏季干燥炎熱,冬季溫和多雨。西班牙釀酒業的與眾不同之處在于多數西... 查看全文>
當提到葡萄酒大國,人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家,而西班牙很容易被人忽略掉,其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名:CONNOISSEUR PICKS產 區:馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,... 查看全文>
世界知名的葡萄酒搜索網 Wine-Searcher(以下簡稱 WS)經常會統計各類榜單,最常見的有「最貴」、「最受歡迎」以及「最佳」榜單。其中,最受歡迎榜單是指消費者最長搜索的酒款,而最佳榜單則是酒評家們評價最高的酒款。在消費者看來,西班牙葡萄酒好就好在性價比高,風格又相當多變。無論是濃郁豐富的干紅、簡單易飲的干白、清爽愉悅的卡瓦起泡酒還是獨具一格的西班牙雪利酒,都能在這里找到。如果你看 WS 最... 查看全文>
西班牙的地理環境非常多樣,從雨水沖刷的山脈到陽光普照的平原和火山島,每個地區都提供一種獨特的葡萄酒。壽司通常需要白葡萄酒,味道清新,易于下咽,酸度充足。西班牙葡萄酒通常有很好的新鮮度和酸度,而且種類繁多。Albari?o,壽司愛好者的絕佳選擇在該國北部的許多地區,氣候較冷,葡萄成熟時間較短,因此釀造出的葡萄酒酒體較少,酸度更高,口感更清新。Albari?o是首選,也是許多壽司食客的最愛。這款酒來自... 查看全文>
當一個人想到壽司時,西班牙葡萄酒不一定是第一個想到的東西。它們的菜肴與該國世界知名的葡萄酒相結合,產生了巨大的效果。Albari?,壽司愛好者的絕佳選擇在該國北部的許多地區,那里的氣候更冷,葡萄成熟較少,因此創造了一個更少的酒體,更多的酸度和更新鮮的味道。Albari?o是必選之選,也是許多壽司食客的最愛。這款酒產自加利西亞(Galicia),位于西班牙西北部多雨的大西洋地區,以海鮮聞名,它與魚類... 查看全文>
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