比起喝上千塊的茅臺、瀘州老窖,或者十幾塊的低度白酒,年輕人似乎更喜歡喝幾塊錢的“酒精飲料”。下班路過超市,隨手帶一瓶樂怡、Kokushibori或者銳澳,噸噸噸灌下去,那叫一個爽!在酒友圈流行著這一句“70后喝白酒、80后喝紅酒、90后喝飲料”,也從側面證實,這一代年輕人比起濃香四溢的白酒,以及酸澀味純的紅酒,他們更喜歡精質感只比啤酒稍強勁一點的“酒精飲料”。雖然現在不少“90后”非常能喝,一兩斤... 查看全文>
目錄
國產威士忌機會乍現,群雄布局爭領頭羊?文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)銳澳預調雞尾酒的烈酒(威士忌)冒險正式啟程。5月9日,預調雞尾酒品牌“銳澳”母公司百潤股份發布公告稱,擬通過非公開發行股票,募集資金總額不超過10.06億元,全額用于烈酒(威士忌)陳釀熟成項目。過去幾年,銳澳預調雞尾酒一度市場低迷,直到去年才找回發展節奏,馬上就要換賽道跨界進軍烈酒,這樣的跨界的選擇出于一種什么考量?洋... 查看全文>
洋酒國產化,“硬幣”的哪一面率先落定?文 | 云酒團隊西風東漸,越來越多的國產洋酒項目正在上馬。12月18日,邛崍市重大產業項目集中簽約儀式在成都舉行。在總價高達160億的7個項目中,“全國首條、亞洲最大洋酒生產全產業鏈基地”備受酒業關注。其投資人,正是一手打造了RIO雞尾酒的巴克斯酒業。這并非該項目首次現身行業視野。其一期項目早已經投產,二期項目也于今年3月開工。在威士忌領域,目前在中國市場大熱... 查看全文>
1、Speyside Highball這款高雅迷人、沁人心脾的酒飲可在數秒鐘內調制而成——當然,這是您的專屬秘密。招待賓客的理想之選,在任何方面都不會失禮。配料:2 份芝華士,1.5 份新鮮菠蘿汁,0.5 份新鮮檸檬汁,0.5 份單糖漿,2滴注安格斯特拉苦酒,2份蘇打水調制方法:在高腳杯中裝滿冰塊,將所有配料一起搖勻,濾入酒杯中。飾以檸檬片和蜜餞菠蘿。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文>
近期網絡上刮起一陣“便利店調酒”熱,倒不是哪家便利店推出了收銀臺shake服務,而是教你親自化身調酒師,利用便利店中的原材料做一杯“雞尾酒”。原理十分簡單,不少便利店都會售賣這種烈酒小酒版,然后找一瓶(罐)你喜歡的軟飲,開個豁口或直接懟進去,就完成了!這就是調酒界萬 能的A B調酒公式!便利店調酒配方,便利店調酒怎么樣?便利店調酒配方,便利店調酒怎么樣?萌萌的造型惹得不少小寶貝直呼卡哇伊,迫不及待... 查看全文>
紅粉佳人雞尾酒配方是什么?調制紅粉佳人(Pink Lady)配方: 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(檸檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(紅石榴糖漿)、One Albumen(蛋白) 器具:調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。紅粉佳人雞尾酒制作步驟: 前列步,洗凈雙手并擦干; 第二步,在雞尾... 查看全文>
威士忌只能純飲?事實上,威士忌作為調酒基酒有著不可撼動的重要地位!今天,就讓我們介紹幾款你一定要知道的威士忌調酒,讓你見識見識威士忌變化多端的使用方式~ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列調酒基本上就是:基酒+檸檬汁+糖漿。 這個大家族分支繁多,但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。酸甜搭配加上基底威士忌的風味,接受度相當高,可以說是威士忌調酒不變定番!也是許多調酒新... 查看全文>
12月8日,銳澳雞尾酒母公司——上海百潤投資控股集團股份有限公司(以下簡稱:百潤股份)發布公告稱,其旗下主要產品價格上調幅度為4%-10%不等,新價格自2021年12月25日開始按產品調價通知執行。據悉,近來百潤股份的毛利率處于下滑趨勢。公司也在公告中表示調價的主要原因為:“基于主要原輔材料、包材、人工、運輸、能源等成本上漲,及公司優化升級產品帶來的成本上升,為了更好地向消費者提供優質產品和服務,... 查看全文>
一、xo雞尾酒簡單調制方法?1、準備冰塊。很簡單,家用冰箱均可制作。加冰塊目的是不言而喻,如果家中沒有冰格,可以直接將酒放進急凍箱凍上20分鐘左右。2、準備雪碧。也可以是各種汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入氣體,喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。3、準備基酒。根據個人口味和經濟條件選擇基酒,最實惠的可選二鍋頭和歪嘴郎,口感好而且價格不貴,當然家里有五糧液或者茅臺的效果更好。材料:白蘭地 4... 查看全文>
持續的高溫,讓人懷疑真的立秋了嗎? 今天為大家準備了五款經典威士忌雞尾酒配方,不妨動手試試,清涼一夏! 1 Old Fashioned 古典雞尾酒(Old Fashioned ),雖然名字看起來有點老派,但這杯雞尾酒從未過時!經典中的經典、簡單卻多變的做法,讓它長年一直是經典調酒世界排行No.1,甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒。 配方: ?波本/裸麥威士忌 ?方糖 ?苦精 做法: 方... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!