家庭做葡萄酒幾天可喝  2023-03-17 00:45

文 WBO 曉晉前天，WBO獨(dú)家報(bào)道參展商應(yīng)該如何策劃春糖招商事宜，而深圳萬(wàn)達(dá)酒業(yè)攜智猴葡萄酒就交出了一份完美的答卷。據(jù)萬(wàn)達(dá)酒業(yè)總經(jīng)理陳聲達(dá)（江湖人稱傲三哥）透露：從成都回到深圳就這么幾天，他們已經(jīng)陸續(xù)為糖酒會(huì)敲定的近30家新客戶發(fā)貨，就連假期都沒(méi)有休息，而且全部已經(jīng)收到貨款。（左邊第一位為萬(wàn)達(dá)酒業(yè)總經(jīng)理陳聲達(dá)）萬(wàn)達(dá)酒業(yè)和智猴葡萄酒是怎么辦到的？功夫在會(huì)前“好喝，好賣，能賺錢才是硬道理?！甭愤^(guò)凱賓...  查看全文>

經(jīng)常有朋友問(wèn)：葡萄酒喝不完能放幾天？今天就跟大家聊聊這個(gè)問(wèn)題。親密的敵人/Friendship葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛(ài)又傷害葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐。這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。愛(ài)的供氧，適度便好開(kāi)瓶后喝不完，繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸。但放久了依然會(huì)變壞。（ps：這是恒溫適宜溫度的...  查看全文>

醒好的紅酒可以保存3天左右，放在冰箱低溫保存，可以延長(zhǎng)至一周。紅酒在醒酒后，會(huì)進(jìn)入最佳品嘗階段，應(yīng)該盡快飲用。醒酒后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒液就會(huì)氧化過(guò)度，酒液醋化變酸。葡萄酒在裝瓶后就進(jìn)入了沉睡狀態(tài)，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發(fā)生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。葡萄酒在陳年過(guò)程中，葡萄酒里有一些不穩(wěn)定的物質(zhì)，會(huì)在特點(diǎn)條件下分離出來(lái)，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的時(shí)候要...  查看全文>

越老的葡萄酒，開(kāi)瓶后就越需要盡快喝掉。親密的敵人 FRIENDSHIP 葡萄酒和氧氣是親密的敵人相愛(ài)又傷害葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是醒酒的原因；但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐，這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。愛(ài)的供氧，適度便好。葡萄酒開(kāi)瓶后，如果喝不完，可以繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸，但放久了，它依然會(huì)變壞。（ps：這是恒溫適宜溫度的情況下）不...  查看全文>

越老的葡萄酒，開(kāi)瓶后就越需要盡快喝掉。親密的敵人 FRIENDSHIP 葡萄酒和氧氣是親密的敵人相愛(ài)又傷害葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是醒酒的原因；但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐，這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。愛(ài)的供氧，適度便好。葡萄酒開(kāi)瓶后，如果喝不完，可以繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸，但放久了，它依然會(huì)變壞。（ps：這是恒溫適宜溫度的情況下）不...  查看全文>

后臺(tái)有朋友留言問(wèn)：葡萄酒喝不完能放幾天？雖然之前也和大家說(shuō)過(guò)，但知識(shí)反復(fù)出現(xiàn)我們才能記??！01親密的敵人/Friendship? 葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛(ài)又傷害葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐。這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。? 愛(ài)的供氧，適度便好葡萄酒開(kāi)瓶后，如果喝不完，繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的...  查看全文>

1、親密的敵人 Friendship葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛(ài)又傷害。葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐。這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。愛(ài)的供氧，適度便好。葡萄酒開(kāi)瓶后，如果喝不完，繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸，但放久了，它依然會(huì)變壞。是的，不同葡萄酒，保存限期也是不一樣的。紅葡萄酒的單寧含量比較高...  查看全文>

葡萄酒開(kāi)了常溫下3天就會(huì)壞掉，冰箱冷藏可延長(zhǎng)至一周。葡萄酒在打開(kāi)后，酒液與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)達(dá)到品嘗的最佳時(shí)間，如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，葡萄酒過(guò)度氧化，葡萄酒就會(huì)變酸，味道不好。葡萄酒是一種活的飲料，會(huì)隨著時(shí)間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里，創(chuàng)造了一個(gè)氣密的空間，讓葡萄酒很少或者沒(méi)有氧氣，從而保存了它。然而，當(dāng)你打開(kāi)軟木塞時(shí)，空氣會(huì)到達(dá)葡萄酒，并立即開(kāi)始變質(zhì)。在處理開(kāi)過(guò)瓶的葡萄酒時(shí)，一定要避免葡萄...  查看全文>

葡萄酒象征浪漫，代表健康。葡萄酒雖然起源于國(guó)外，但隨著人們生活水平的提高和中國(guó)人對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深，它已經(jīng)成為人們生活中的好伙伴。更可喜的是，隨著人們對(duì)葡萄酒越來(lái)越熟悉，我們不僅學(xué)會(huì)了如何品嘗葡萄酒，還經(jīng)常嘗試自己釀酒。但是，家庭釀造葡萄酒需要注意幾點(diǎn)。現(xiàn)在很多人自制葡萄酒，味道很不錯(cuò)的但不知道有沒(méi)有毒?自釀的葡萄酒的表面長(zhǎng)了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，當(dāng)酒液被...  查看全文>