微信掃一掃 添加好友
龍舌蘭是蒸餾酒,是使用一種叫龍舌蘭的植物為原料蒸餾而得的酒精飲料,酒精度數(shù)較高,一般是40度左右。龍舌蘭酒的常見喝法是加鹽和檸檬片飲用,風(fēng)味更佳。龍舌蘭酒產(chǎn)于墨西哥,是一種叫龍舌蘭(Agave)的仙人掌植物作為原料的蒸餾酒。特基拉市〈Tequila〉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質(zhì)最優(yōu)良的產(chǎn)區(qū),且也只有以該地生產(chǎn)的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區(qū)所制造的龍舌蘭酒則稱為Mezc... 查看全文>
目錄
龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當(dāng)時(shí)龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個(gè)世紀(jì),這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍(lán)龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對(duì)飲料進(jìn)行加工和發(fā)酵,然后根據(jù)口味、陳化程度和所用成分進(jìn)行分類。然而,評(píng)分并不是基于質(zhì)量的好壞,而是根據(jù)它們之間的差異進(jìn)行評(píng)分。分級(jí)并沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)... 查看全文>
瑪格麗塔是美國(guó)最受歡迎的雞尾酒之一,不僅在酒吧和餐廳,瑪格麗塔在家中很受歡迎。當(dāng)然,瑪格麗塔的主要成分是龍舌蘭酒,它最初是在16世紀(jì)之前由宗教生產(chǎn)的儀式飲料。在西班牙人來(lái)到墨西哥的16世紀(jì),他們開始發(fā)酵龍舌蘭植物。1656年,龍舌蘭城被發(fā)現(xiàn)。到17世紀(jì)初,龍舌蘭酒在龍舌蘭酒鎮(zhèn)生產(chǎn)。在17和18世紀(jì),Jose Cuervo成為第一個(gè)將控制新西班牙的西班牙政府的合法權(quán)利商業(yè)化為龍舌蘭酒的人。然后Cen... 查看全文>
印第安人有種傳說(shuō),說(shuō)天上的神以雷電打中生長(zhǎng)在山坡上的龍舌蘭,而創(chuàng)造出龍舌蘭酒,但實(shí)際上這說(shuō)法并沒(méi)有多少根據(jù)性。這個(gè)傳說(shuō)反而告訴我們,龍舌蘭早在古印地安文明的時(shí)代,就被視為是一種非常有神性的植物,是天上的神給予人們的恩賜。 早在西元三世紀(jì)時(shí),居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù),他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥?lái)源來(lái)造酒,除了他們的主要作物玉米,與當(dāng)?shù)爻R姷淖貦爸猓欠莶?.. 查看全文>
龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當(dāng)時(shí)龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個(gè)世紀(jì),這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍(lán)龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對(duì)飲料進(jìn)行加工和發(fā)酵,然后根據(jù)口味、陳化程度和所用成分進(jìn)行分類。然而,評(píng)分并不是基于質(zhì)量的好壞,而是根據(jù)它們之間的差異進(jìn)行評(píng)分。分級(jí)并沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)... 查看全文>
瑪格麗塔是美國(guó)最受歡迎的雞尾酒之一,不僅在酒吧和餐廳,瑪格麗塔在家中很受歡迎。當(dāng)然,瑪格麗塔的主要成分是龍舌蘭酒,它最初是在16世紀(jì)之前由宗教生產(chǎn)的儀式飲料。在西班牙人來(lái)到墨西哥的16世紀(jì),他們開始發(fā)酵龍舌蘭植物。1656年,龍舌蘭城被發(fā)現(xiàn)。到17世紀(jì)初,龍舌蘭酒在龍舌蘭酒鎮(zhèn)生產(chǎn)。在17和18世紀(jì),JoseCuervo成為第一個(gè)將控制新西班牙的西班牙政府的合法權(quán)利商業(yè)化為龍舌蘭酒的人。然后Ceno... 查看全文>
通常我們提到龍舌蘭酒時(shí),可能意指的是下列幾種酒之中的一種,但如果沒(méi)有特別說(shuō)明,較有可能的還是指為人廣知的Tequila,其他幾款酒則大都是墨西哥當(dāng)?shù)厝瞬泡^為熟悉。Pulque——這是種用龍舌蘭草的心為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制造出的發(fā)酵酒類,較早由古代的印第安文明發(fā)現(xiàn),在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型。由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾處理酒精度不高,目前在墨西哥許多地區(qū)仍然有釀造。Mezcal——Mezc... 查看全文>
龍舌蘭酒是指墨西哥以龍舌蘭植物為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一種烈酒。真正優(yōu)質(zhì)的龍舌蘭酒既可以直飲,也可以用來(lái)調(diào)配雞尾酒。它比杜松子酒更甜,比伏特加更香,經(jīng)陳年后還可以展現(xiàn)出獨(dú)特的辛辣感,即使是威士忌的忠實(shí)擁躉者也會(huì)喜歡上。龍舌蘭酒有兩個(gè)名字:其一是梅茲卡爾(Mezcal),所有以龍舌蘭植物為原料蒸餾制作的酒都可以叫做梅茲卡爾。其二是特基拉(Tequila),特指用藍(lán)韋伯龍舌蘭植物(weber blue... 查看全文>
人們常說(shuō)墨西哥的靈魂就是龍舌蘭酒,同時(shí)龍舌蘭酒還是墨西哥的國(guó)酒,龍舌蘭酒最開始被全世界的人們做數(shù)據(jù)的時(shí)候是墨西哥開奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候,這個(gè)酒的口感非常獨(dú)特,它是經(jīng)過(guò)一些蒸餾制作一系列的繁瑣操作才能夠制成的一款獨(dú)特的酒。在很多的雞尾酒的基酒中都會(huì)選擇龍舌蘭酒。所以大家是不是對(duì)龍舌蘭酒也有著很多的好奇,比如龍舌蘭酒的味道是怎樣的?喝起來(lái)會(huì)怎樣呢?接下來(lái)我們就詳細(xì)的了解一番龍舌蘭酒的味道吧。純飲的時(shí)候口感濃烈... 查看全文>
龍舌蘭植物要經(jīng)過(guò)十到十二年才能成熟,它那灰藍(lán)色的葉子有時(shí)可達(dá)十尺長(zhǎng)。當(dāng)成熟時(shí),看起來(lái)就像的郁金香。經(jīng)煮過(guò)的Pina再送到另一機(jī)器擠壓成汁發(fā)酵,果汁發(fā)酵達(dá)酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次,未經(jīng)過(guò)木桶成熟的酒,透明無(wú)色,稱為WhiteTequila,味道較嗆;另一種GoldTequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一定,味道與白蘭地近似。龍舌蘭的栽種與其他酒類經(jīng)常... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
猜你喜歡