中國白酒一般以香型進行分類,包括醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型和兼香型等。中國白酒是世界8大蒸餾酒之一,選用谷物糧食為主要釀制原料,風格多樣,香味豐富。白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意... 查看全文>
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一直沒有看過全面的統計數據,到底現在中國白酒行業還存在著多少家酒廠,有多少個品牌。不過俺感覺,說有十萬個可能有點多,但是起碼三萬兩萬個應該是有的。白酒廠和白酒品牌的存在,有些比較明顯的特點。一個是雨露均沾。幾乎有人的地方就有酒。除了西藏那些人跡罕至、人口稀少的區域,其他的每個縣城估計都有自己的酒廠,曾經還都有過輝煌。比如周口的四五酒,淮陽的淮陳酒,沈丘的兆豐貢酒,鹿邑的宋河酒。等等,外省市也是一樣... 查看全文>
中華上下五千年歷史 ,白酒傳承至今也有三千多年,早在商周時期就有出土的酒具,白酒發展至今已經多達十二種香型,今天大余就帶大家了解一下十二香,并且看看每種香型代表白酒是那些?看看有沒有你家鄉的酒1.醬香型以貴州茅臺為代表,又稱茅香型口感具有醬香、細膩、醇厚、回味長久特點2.濃香型以五糧液,洋河為代表口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點3.清香型以山西汾酒為代表具有清香、醇甜、柔和特點,是北方傳統產... 查看全文>
中國白酒千千萬,能位列前茅的也就那么幾款,一二三線品牌都有哪些,我來帶你了解。 一線品牌:茅臺、五糧液 二線品牌:汾酒、西鳳酒、瀘州老窖、劍南春、郎酒、習酒、洋河、古井貢酒、酒鬼酒 三線品牌:國臺、釣魚臺、珍酒、金沙、舍得、云門陳釀、董酒、武陵酒、北大倉、四特、潭酒、景芝、黔酒、白云邊、今世緣、老白干、口子窖、水井坊、迎駕貢酒、杜康、仰韶、雙溝、金種子、文君、寶豐、豐谷、桂林三花、湘窖、石花、劉... 查看全文>
我國的酒文化博大精深,自古文人墨客都喜歡飲酒,到了現代,酒依舊是飯桌上不可或缺的東西。如果提起最愛喝酒的省份,毫無疑問東北一定會憑借實力進入前三甲。有一句話,完美地概括了東北的喝酒文化,“青春獻給小酒桌,一天到晚就是喝”。在東北沒有什么事是一頓串和酒解決不了的……無論在五星酒店,還是在街邊的大排檔,飯桌上遇到東北人,不喝點,這頓飯吃得都沒有滋味。東北人喝起酒來到底有多野?坊間,有個段子:“當你對一... 查看全文>
中國的酒文化源遠流長,至少有上千年的歷史。三國時期的曹操曾經在其《短歌行》中寫到“何以解憂,唯有杜康”(“杜康”傳說為中國酒的發明人),這一記載表明在三國時期酒就已經流行了。在《水滸傳》《西游記》等名著中也多次有喝酒場面的描寫,“三碗不過崗”、“杯酒釋兵權”、“貴妃醉酒”等典故已經深入民心。在中國幾千的文明發展中,有幾個地方因造酒而出名,白酒也成為當地的主要產業,被稱為“酒都”。1、貴州仁懷貴州仁... 查看全文>
在我國,說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。一方水土養一方人,不同的風土造就了不同的風俗人情,也造就了中國風味各異的白酒。今天,咱們就來看看中國各地都有哪些白酒。 安 徽 安徽人雖不如東北人“無酒不歡”,但是安徽人“好”酒的傳統從很早就流傳了,并且不少安徽產的白酒也是全國聞名。 安徽的白酒品牌有:古井貢酒、口子窖酒、金種子酒、迎駕貢酒、宣酒、高爐家酒、皖酒、文王貢酒、金壇子酒、沙河王、老明... 查看全文>
在中國式關系里,走親訪友,求人辦事都需要提點東西才好打交道,而酒無疑是增進感情的催化劑。相較各大名莊的紅酒洋酒懂行的人不多,知名度大的高端白酒更受歡迎。今天就來和各位酒友們說說拿得出手的中國白酒排行榜,都是名氣大,供不應求的好酒。第一名:茅臺酒如今的茅臺酒集消費品、奢侈品和收藏投資品于一身,零售價從1971年的4.07元一瓶,漲到如今的3000多一瓶,價格翻了737倍,別說白酒界,放眼其他品類商品... 查看全文>
一直沒有看過全面的統計數據,到底現在中國白酒行業還存在著多少家酒廠,有多少個品牌。不過俺感覺,說有十萬個可能有點多,但是起碼三萬兩萬個應該是有的。白酒廠和白酒品牌的存在,有些比較明顯的特點。一個是雨露均沾。幾乎有人的地方就有酒。除了西藏那些人跡罕至、人口稀少的區域,其他的每個縣城估計都有自己的酒廠,曾經還都有過輝煌。比如周口的四五酒,淮陽的淮陳酒,沈丘的兆豐貢酒,鹿邑的宋河酒。等等,外省市也是一樣... 查看全文>
河北人喝酒講究排場。所謂排場,類似于儀式,表現出來就是人多。河北人喝酒一定要很多人聚在一起才有排場,如果一個人喝酒,那就是喝悶酒,這對很多河北人來說都是不能接受的,尤其是燕趙大地,冀中平原之上,廣袤的土地上生活的人們,喝起酒來,一定要聚在一起,熱熱鬧鬧。河北人喝酒除了講究排場,更凸顯豪爽。但是,河北人的豪爽與內蒙古、東三省人喝酒的豪爽還略有不同,河北人喝酒的豪爽似乎多了那一絲的悲壯。這種從悲壯心境... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!