葡萄酒的冷門小知識  2023-03-17 03:00

泱泱中華上下五千年，在這悠長的歷史長河中，咱們中國人對酒的喜愛可以說是有增無減，上到酒桌宴請，下到獨(dú)酌兩口，酒一直是生活中不可或缺的調(diào)味劑。然而，很多酒友喝酒，就只是單純地喝，對其背后的學(xué)問一點(diǎn)都不了解，今天小編就來給大家科普一下關(guān)于喝酒的冷門小知識，絕對顛覆你的想象！人的血液里自帶酒精即便你是滴酒不沾的人，你每100毫升的血液中也會含有0.01至0.03毫克的酒精，這是因?yàn)槿说南到y(tǒng)自帶發(fā)酵功...  查看全文>

飲葡萄酒講究溫度適官，不同品種的葡萄酒對溫度有不同的要求，只有在最合適的溫度時飲用，才能更顯其地道的醇香味道為了避免手握杯時手掌的溫度影響杯中酒的美味，所以喝葡萄酒講究用高腳杯。一般來說，白葡萄酒要冰鎮(zhèn)后飲用更好，而紅葡萄酒可在室溫條件下飲用。葡萄酒的最佳飲用溫度：甜白葡萄酒4～6℃；干白葡萄酒6～10℃；干紅葡萄酒10～13℃；甜紅葡萄酒13～18℃。只有在最適宜的溫度下飲用，才可能品味出美酒的...  查看全文>

...  查看全文>

羅馬人發(fā)現(xiàn)在葡萄酒中加入鉛能使葡萄酒更加甜美柔滑，保質(zhì)期也能延長。后來有人認(rèn)為羅馬帝國衰弱的原因之一便是慢性鉛中毒，因?yàn)榱_馬人喝了太多的加鉛葡萄酒。重口味的食物應(yīng)搭配酒體豐滿的葡萄酒;清淡的食物要搭配酒體輕盈的葡萄酒。此外，紅葡萄酒一般要搭配紅色肉類，白葡萄酒要搭配白色肉類，甜葡萄酒搭配甜點(diǎn)。葡萄酒的“年份”不是葡萄酒裝瓶的年份，而是釀酒葡萄的采摘年份，因?yàn)橛行┢咸丫茣愥剶?shù)年才裝瓶出售。通常，年...  查看全文>

中國，是一個有著五千年文明的歷史古國，素來有著熱情好客的傳統(tǒng)美德。 中國人的待客之道少不了飯桌，飯桌上也少不了酒，尤其是白酒。越是重要的客人，越會選用高品質(zhì)的白酒。 今天小編就給大家整理了5個關(guān)于白酒的冷門小知識，幫助大家避免掉一些“經(jīng)驗(yàn)之談的誤區(qū)”。500ml白酒就是一斤嗎？ 500ml水的重量即為一斤，毋庸置疑。 500ml白酒的實(shí)際重量卻往往不足1斤。白酒的主要成分是酒精和水，其中酒精的密度...  查看全文>

盆友們好，很開心你們看到了小優(yōu)的文章，葡萄酒愛好者小優(yōu)，每天分享葡萄酒知識，希望與你們一起共同學(xué)習(xí)~今天小優(yōu)要跟你們聊的是：葡萄酒有哪些冷門又有趣的小知識呢？這些小知識據(jù)說百分之九十九的人都不知道哦~好了，一起來看一看吧~1.現(xiàn)代的葡萄酒軟木塞發(fā)明于17世紀(jì)，在那之前法國人是用沾滿食用油的布條塞住瓶口的。2.古時候酒品運(yùn)輸最普及的方式是用動物的皮（大多是豬皮），把它們洗凈曬干后用來裝酒。3.世界上...  查看全文>

一、葡萄酒瓶底的“酒窩”是用來做什么的大家肯定都發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象：紅酒瓶瓶底不像白酒瓶一樣是平的，而是有一個深深的凹槽，俗稱“酒窩”。為什么會這樣設(shè)計呢？它主要有以下幾個原因。1、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定?？梢愿€(wěn)地置放于平面。2、制作標(biāo)準(zhǔn)化。早期的玻璃瓶是人工吹制的，這樣的款式更利于標(biāo)準(zhǔn)化吹制。3、收集殘渣。雖然生產(chǎn)出的酒液大多都十分澄清，但并不是所有都會經(jīng)過這道工藝。且在陳化時不免產(chǎn)生一些沉淀物，尤其是對...  查看全文>

...  查看全文>

在中國人的觀點(diǎn)中，酒并不是生活必需品，但在社會生活中，酒卻具有其它物品所無法替代的功能。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。中國人是離不開酒的，酒是伴隨中國人一生的儀式。家里小孩出生要喝滿月酒，孩子長大周歲也要喝酒，大婚的時候，工作應(yīng)酬的時候，家庭聚會的時候……無論大事小事總會滿上幾杯，這一生要喝那么多次酒，你對白...  查看全文>