法國是一個浪漫主義風情國家，同時也擁有非常悠久的釀酒歷史和文化，法國的葡萄酒產業非常豐富發達，并在國際上有非常高的知名度，像拉菲、拉圖等一些酒更是享譽世界，所以這也就給法國打上了“貴族”和“品位”的標簽，法國的酒莊非常多，本文介紹一下在世界范圍內最著名的基幾個酒莊。法國巴黎法國紅酒節拉菲酒莊（Chateau Lafite）拉菲莊算是波爾多眾多酒莊的群龍之首，早在十三世紀中的時候就創園了，并且一路追... 查看全文>
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威廉·福克納、杜魯門·卡波特、海明威，除了這些人都是赫赫有名的作家之外，還能讓你聯想到的共同點，那可能就是酒精了。作家和酒精總是有著一種特別的聯系，這種聯系就像臍帶一樣，在酒精的那邊孕育著靈感。酒精在刺激味覺的同時也刺激著創作欲望，因而當你在閱讀時，也會感受到他們沾染了酒精獨特味道的文字。即便到了現在，酒和寫作、閱讀依然有著緊密的聯系。在世界上的很多地方，你都能找到讓你沉浸在醉意和文字的地方，例如... 查看全文>
如果你是啤酒愛好者，那么這些城市你今生必須去一趟，不論是黑啤還是白啤只要你愛喝，到了這些城市管飽讓你喝個夠。慕尼黑-德國說到德國如果我們沒有提到慕尼黑啤酒節，那說明我們太失職了，在慕尼黑舉行的長達16天的啤酒節上啤酒無疑成為了節日的主角。每年的啤酒節會為帳篷里的人們提供多達700萬升的啤酒和很多巴伐利亞特產(像小香腸、餃子和鯖魚)。如果游客沒趕上秋天的慕尼黑啤啤酒廠觀光旅行，那么還可以考慮去觀光同... 查看全文>
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandy的音譯，意為可燃燒的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，也是我們通常所說的白蘭地。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，比如：蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。讓我們從白蘭地種類來看看世界上最著名的白蘭地是產自什么國家、什么地區：一、法國白蘭地(Franch Brandy)法國白蘭地以干邑和雅文邑最... 查看全文>
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有網友給我留言說，茅臺王可不可以寫一篇介紹葡萄酒產區的文章，這個必須安排！喜歡葡萄酒的人越來越多，可是買葡萄酒的時候大部分人都是憑感覺，世界上生產葡萄酒的國家多之又多，品牌也是數之不盡，但是每一個國家的著名葡萄酒產區就那么一兩個（法國除外）！葡萄篩選了解了這些葡萄酒產區的特色葡萄品種以及代表品牌后，對我們選購葡萄酒有十足的幫助！大家都知道全球葡萄酒看法國，單單一個國家的著名產區就夠我們喝一壺的了，... 查看全文>
今天我們來聊聊威士忌的五大產地，世界五大產區基本以蘇格蘭威士忌為表率，但都有與所在產區的風土人文緊密結合。愛爾蘭的清淡爽口、蘇格蘭的濃厚醇烈、美國的粗放豪邁、加拿大的清爽淡雅、日本的溫純細膩。接下來讓我們一一看看： 愛爾蘭（愛爾蘭威士忌） 愛爾蘭是威士忌的發源地，在愛爾蘭釀造的威士忌，主要使用麥芽為原料，有些也以谷物為原料。口味比蘇格蘭的麥芽威士忌清淡，但比兌和威士忌口味濃烈。 Jameson ... 查看全文>
“老藤”這一特質并不能單一地決定一款酒的品質，卻讓品嘗者多了一份尊敬和珍視。優質的老藤在世界范圍內都屬于“珍稀動物”，那么，世界上有哪些比較著名的老藤葡萄樹呢？巴羅薩谷（Barossa Valley）老藤西拉（Shiraz）澳洲擁有將近三百年的西拉種植歷史，那些頑強生存下來的老藤西拉便是澳洲葡萄種植史最好的見證。在澳洲的所有產區中，巴羅薩谷所產的老藤西拉最為出名。巴羅薩谷幸免于曾席卷整個歐洲的葡萄... 查看全文>
世界上種植葡萄的地方非常之多，大概在南北緯40度上下的大范圍區間內都有種植，當然也有一些緯度更高或更低的地方但是有特殊的自然條件和氣候適合葡萄的種植，而葡萄這種水果仿佛天生就是釀酒的佳品，大多數的葡萄酒產區都分布在這里。雖然有這么多的產區分布在很多國家，但是排名前十的國家生產了幾乎全世界80%的葡萄酒，而更夸張的是法國、意大利和西班牙這三個產酒巨頭國家幾乎生產了世界上一半的葡萄酒！世界葡萄酒產區分... 查看全文>
茅酒手藝人maojiuyr一直認為中國幾千年文化是從酒杯里流淌過來的所以中國的酒文化源遠流長“無酒不成席”而中國歷來上每一場酒局都有它特定的目的和意義今天，就讓我們看看中國歷史上最為著名的十大酒局其中究竟暗藏著什么玄機？這些酒局對國人又有著怎樣的影響？一. 最具殺氣的酒局——鴻門宴出席人物：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯酒局始末：秦末，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及... 查看全文>
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