冰葡萄酒產地  2023-03-17 03:30

1. 平衡度2. 復雜度3. 愉悅感平衡度首先，聊聊“平衡度”與其說，它是評價一款酒是否“好喝”的標準，不如說，這是界定一支酒“不難喝”的門檻。我有時吃到鍋包肉，發現太甜了，不夠酸，又油的時候，就是因為一種味道過于突出因而掩蓋了其他的風味，大寫的難吃。葡萄酒何嘗不是？無論是吃喝還是審美，我們所追求的，無非“和諧”二字，但凡平衡失調，它便失去了“美”的價值，萬物皆如是。好酒必須也是如此：我們所講的“...  查看全文>

始創于1892年的張裕葡萄酒至今依舊是國內最大的葡萄酒生產商，而且早已暢銷國內外，但很多人并不知道張裕葡萄酒產地在哪里，其實最初選址山東煙臺還是得到外國人的靈感，不過如今在國內已有6大生產基地，其中最大的依舊是大本營山東煙臺，擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張裕葡萄酒的產地特色張裕葡萄酒是張弼士于1892年建立的，作為當年的億萬富翁，在一次參加雅加達法國領事館的酒會時，聽法領事不經意講述了煙臺等地漫山遍...  查看全文>

智利國土狹長，從南至北長達4000公里，其中超過1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風格、以及合理的價格正在成為市場上較具競爭力也較為暢銷的葡萄酒產國。智利每年生產超過6億升葡萄酒，其中近5億升銷往國外。在智利紅酒的進口量每年以30%左右的速度增長，智利已經成為一個神奇的現象，沒有哪個國家能像智利那樣，在如此短的時間內取得了如此多的成就，生產出如此高品質的葡萄酒...  查看全文>

長城葡萄酒產地包括：河北昌黎，河北沙城，山東煙臺，新疆天山北麓和寧夏賀蘭山東麓。這些產區的晝夜溫差大、日照時間長、降雨量少、利于葡萄的生長，生產的葡萄酒質量較高。長城葡萄酒是“全球500強企業”中糧集團旗下馳名品牌，是“中國名牌產品”和“行業標志性品牌”。長城葡萄酒在國內主要有5大產區：寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓、河北沙城、河北昌黎和山東煙臺，這些地方也是國內最優質的釀酒葡萄產地，這五大產區中，...  查看全文>

冰酒（Eiswein/Icewine），指的是采用在自然條件下完全結冰的葡萄釀成的甜型葡萄酒。釀酒葡萄需在枝頭冷凍結冰后才能進行采摘和壓榨，得到糖分、酸度和風味物質都高度濃縮的葡萄汁。由此打造出的冰酒色澤明亮，果香充沛馥郁，風味純凈濃郁，口感甜美飽滿。目前市面上常見的冰酒大多都產自加拿大、德國、奧地利和美國等國家，此外也有一部分產自中國，而不同國家出產的冰酒都各有特點，展現出不一樣的風格特征。掛在...  查看全文>

人類獲益于5種感覺，即聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度、嗅覺和味覺。聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度3種感覺引發形成了音樂、繪畫和雕塑等藝術。這些藝術以時代、學派、作曲家、畫家和雕塑家而分類并形成體系，同時從屬于五大洲及其它們不同的文化，并各具特色。這些藝術作品在市場上通常是監控和保護的對象。而嗅覺和味覺這兩種感覺則與多功能器官相聯系。口、鼻參與呼吸、說話以及進食和飲水等功能。在人類的進化過程中，它們部分...  查看全文>

冰酒的產生是偶然天成的，釀造冰酒對地理及氣候條件的要求非常苛刻，并不是所有地方都可以。目前世界上只有加拿大、德國、法國和奧地利等少數國家的個別地區能夠在自然條件下生產出釀制冰葡萄酒的冰葡萄。在這些地方，冰酒已成為他們一張耀眼的名片。法國 上世紀初，法國經濟鼎盛，大量德國冰酒釀造企業移師法國，傳承了純正冰酒釀造工藝，發揚德國冰酒文化經典，促進了法國法國勃艮第北部傳統冰酒釀造業的飛速發展。 法...  查看全文>

一、釀酒葡萄的品種葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬于（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的 有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好...  查看全文>

各位朋友們，喜歡喝國產的葡萄酒的你們，知道中國葡萄產地有哪些嗎？如果不知道的話，可以跟小編一起了解一下吧。中國幅員遼闊、氣候和土壤類型復雜多樣，除香港和澳門外，其他省、市、自治區基本上均有葡萄的種植，葡萄已經成為中國分布最為廣泛的果樹樹種之一。據國家農業部統計，截至2015年底，中國葡萄栽培面積達1198.5萬畝，產量1366.9萬噸，葡萄酒產量114萬噸。從2011年起，鮮食葡萄產量一直穩居世界...  查看全文>