作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注：原創文章來源：頭條號（今日頭條旗下創作平臺）版權：著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。今天和大家說說波爾多1855年評級的列級名莊有哪些法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有：列級名莊(GRAND CRU)，中級酒莊(Cru Bourgeois)又稱名星莊，法定產區酒(AOC/AOP)，準法定產區(VDQ... 查看全文>
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雖然全世界各地區幾乎都有不斷更新或絕對的酒王，但只有波爾多精品佳釀以集群的方式長期而穩定地吸引著人們的目光。其中，波爾多1855一級名莊酒更是躋身全球最昂貴、最著名葡萄酒之列。一、1855波爾多一級名莊為什么如此有意義？雖然1855年距離21世紀的今天已有近200年的時間，但拿破侖三世在這一年巴黎萬國博覽會（Exposition Universelle de Paris）期間向世界推廣的波爾多名莊... 查看全文>
1.木桐酒莊紅葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不讓人出現意外，這一國際有名的一級莊（FirstGrowth）在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊（JosephdeBrane）開辟于18世紀。那時候，酒莊被稱作“布萊-木桐”（Brane-Mouton）。之后，羅斯柴爾... 查看全文>
在法國波爾多，最出名的就是1855年分級制度，這也令眾多酒莊得到了相應的等級，而在法國波爾多酒莊排名中，最出名的無疑就是拉菲、 木桐這幾個一級莊，并且認為拉菲酒莊是最頂級的，但實際上排名上，很多名莊絲毫不弱于拉菲，只不過在國內沒名氣而已。法國波爾多五大酒莊排名1、滴金酒莊（Chateaud’Yquem）滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡，是波爾多1855年官方列級酒莊評級中唯一一個超一級甜白酒莊，在波爾多酒... 查看全文>
瑪歌堡【CH.MARGAUX】關于瑪歌堡的趣聞逸事特別多。文豪海明威曾用這款他鐘愛無比的葡萄酒的名字一瑪歌作 為孫女(已故女演員瑪歌●海明威)的名字，而這成為一段佳話，名垂千古。另外，在小說、電影中瑪歌堡也頻頻出現:在電影《蘇菲的選擇》中，梅麗爾●斯特里普( Meryl Streep)所飾演的主人公蘇菲就曾細細品味這款酒;在渡邊淳一的小說《失樂園》中，主人公和愛人雙雙... 查看全文>
法國波爾多的白葡萄品種有哪些，有何特色我們了解多少呢？其實法國波爾多白葡萄品種還是非常多的，我們可以看到賽美蓉（Semillon）、長相思（SauvignonBlanc）和密斯卡岱等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！1、法國波爾多法國波爾多的白葡萄品種主要有三個，即賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱。在波爾多，賽美蓉主要與長相思進行調配，釀成干型... 查看全文>
法國波爾多代表性的葡萄品種是赤霞珠、梅洛和品麗珠等傳統葡萄品種，波爾多的法定葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、佳美娜、馬爾貝克、長相思、賽美蓉和麝香葡萄。法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名，這被認為... 查看全文>
米歇爾-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），國際名酒收藏家，一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館，收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休開始后，他便馬不停蹄的周游世界，網羅頂級年份的絕世好酒，晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗，我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中，挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
可以說波爾多1855列級莊，只要是稍懂紅酒的人幾乎無人不知。即使不關注葡萄酒的人，也會知道有個叫做拉菲的酒莊。這就是列級莊的巨大影響力，即使過去了166年，列級莊的地位仍然無人可撼。1855列級莊總共61家，一級莊只有5家，所以也不著急開門見山，我們先簡單了解了解這件事的來龍去脈。我一直弘揚的是人要有正確的喝酒觀，而不是只會人云亦云的吹故事。1855列級莊顧名思義就是1855年搞出來的，這件事的主... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一，紅酒特點是酒體飽滿，單寧含量豐富，酒精含量高，口感厚重濃郁，主要以混釀為主，主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產區葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名... 查看全文>
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