文|歐陽千里全國糖酒會,天下第一會,一年兩次。自筆者從業以來,尤其是在行業雜志那段日子,特別想去傳說中的“糖酒會”去觀摩一下,也順道去參加幾場論壇遠觀一下行業大神。事情往往事與愿違,想去參加糖酒會,名額有限得先讓老記者先去,好不容易輪到自己,編輯部為節約經費,編輯部派兩個女記者坐著火車去了糖酒會。從此,一直到離職行業雜志,都沒有去成糖酒會。2013年與@濟南草根新聞 一起創辦魯酒網,為了提升網站... 查看全文>
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在美國“星際旅行”系列科幻電影第七部《斗轉星移》的片頭,一瓶唐培里儂香檳(Dom Pérignon)在浩瀚的太空游弋而來,猛然撞上了聯邦星艦“進取號”(U.S.S.Enterprise NCC 1701-B)的船頭,飛濺的香檳為它的首航進行了洗禮。特寫鏡頭的酒標顯示,這瓶唐培里儂香檳的年份為2265年,容量仍為750毫升。影片的故事背景為公元2293年,距今還有277年,那時候也許會邂逅中國的“神... 查看全文>
在美國“星際旅行”系列科幻電影第七部《斗轉星移》的片頭,一瓶唐培里儂香檳(Dom Pérignon)在浩瀚的太空游弋而來,猛然撞上了聯邦星艦“進取號”(U.S.S.Enterprise NCC 1701-B)的船頭,飛濺的香檳為它的首航進行了洗禮。特寫鏡頭的酒標顯示,這瓶唐培里儂香檳的年份為2265年,容量仍為750毫升。影片的故事背景為公元2293年,距今還有277年,那時候也許會邂逅中國的“神... 查看全文>
壓蓋、旋蓋、塑蓋分不清壓蓋:又叫啤酒蓋,是一種采用啤酒壓蓋封口的技術。旋蓋:指酒采用金屬鋁旋蓋封口的技術。塑蓋:酒采用的塑料蓋封口,上世紀八十年代的酒通常采用塑蓋,大部分酒在塑蓋外,還會采用一層封膜。封膜的好壞甚至還反映著酒的品質與價格的高低。“白瓷瓶、白玻璃瓶分別是什么瓶白瓷瓶:即為陶瓷瓶的一種——白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初,作為一種高端瓶型出現較多。但白瓷瓶通過各種強光手電無法打透... 查看全文>
106屆糖酒會酒店展已經如期舉行,人員相對來講除了參展商和工作人員,包括一些廣告公司人員,逛糖酒會的基本是成都本地人。下圖便是今年糖酒會的現場情況,大多數時候都沒有什么人流量。今年糖酒會變成了內部人員的研討會,要不就是參展商,廠商,要不就是經銷商。看看往年的糖酒會,才是真正的人山人海,酒店即使到了五、六層人還是會很多,然而今年從二樓開始就沒有什么人流量了。總結來講本次糖酒會人氣非常慘淡,參展的商家... 查看全文>
近期,科幻電影《流浪地球》熱映,關于它的討論也從未停止。不過,在這里我們要說的僅僅是吳京所飾演的中尉劉培強所進行的一系列緊張而驚險的操作,甚至最終能夠拯救地球都離不開的一個關鍵物品,那就是——俄羅斯宇航員老馬所給的那瓶被“偷渡”進空間站的烈酒。《流浪地球》 海報前方劇透↓在電影《流浪地球》中,私自從強制休眠狀態中醒來的中尉劉培強被取消了所有的操作權,但面對地球即將被犧牲的關鍵時刻,他在急中生智下將... 查看全文>
我們是百瓶APP,專業威士忌社區,喜歡威士忌一定要關注我們!作為一個職業酒鬼,要既可以在路邊吹著5元一瓶的大綠棒子,也可以在品鑒會喝著5萬一瓶的威士忌,但其實你知道嗎?啤酒和威士忌有著驚人的相似之處。甚至現在這兩種酒在不斷的試探對方的領域,啤酒風格中的大麥酒,過桶后有著威士忌般的口感和復雜度。而威士忌也在不斷探索融合啤酒的元素—使用啤酒酵母、陳釀于啤酒桶等。縱觀這兩種酒的制作方法,可以說是“同途殊... 查看全文>
糖酒會分為春秋兩屆,被譽為酒類行業“風向標”、食品行業“晴雨表”,每年參展人數高達幾十萬人,堪稱行業盛會。但不知道大家有沒有發現一個現象,春季糖酒會的名聲比秋季糖酒會要大,參會的人也更多?這究竟是怎么回事? 俗話說得好,“一年之計在于春”。每年春季都是酒企招商、經銷商選品的旺季,各大酒企、經銷商卯足了勁,想要一展宏圖。而且春季正值春暖花開的季節,大家參加完糖酒會以后,可以在附近游玩一番,權當... 查看全文>
(烈酒志)法國波爾多以北,驅車一個半小時左右,就會來到一座始建于十九世紀的小城,這座小城規模不大,約一個多小時便可走完主要景點,舊城區古色古香,雖然看上去與世無爭,非常寧靜,然而這座小城卻擁有一個舉世聞名的名字——干邑Cognac,它也是干邑白蘭地產區的中心。事實上干邑產區包括整個濱海夏朗德省,還包括夏朗德省的大部分和多爾多涅省和德塞夫勒省的一小部分。這里溫和的海洋性氣候常年非常穩定,全年平均溫度... 查看全文>
近日被山東國際糖酒會刷屏了,美食美酒美女,好吃的好玩的好看的,好不熱鬧!咱們家門口的國際性展會,必須得去瞅瞅。23日天氣不太好,斷斷續續的下著小雨,出門前還在竊喜,今天應該不會像昨天那么擠。然而,等到了展館才發現,我真的“太天真”!濟南的老師兒的逛展熱情絲毫沒有被這點小雨給澆滅,勁頭兒反而更足了。冒雨趕往山東國際糖酒會還沒正式進入展廳,就被門口氣勢十足的門樓、火爆好酒招商網、中華名酒招商網的旗子給... 查看全文>
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