關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!“倒閉”或將成為今年全國零售市場的普遍現象,酒類零售也難獨善其身。酒業家調查發現,大部分酒類終端商表示受疫情影響大,其中現金流是較為突出的問題之一。其主要原因是,除了門店租金、員工工資等日常開支外,還有庫存積壓導致資金未能及時回流,從而影響二季度甚至下半年的周轉率。“疫情對于煙酒店的影響還沒有完全體現出來,隨著時間的推移,影響會逐漸加大,煙酒店的危機... 查看全文>
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2018年3月28日 距離成都快閃店開業還有2天 對,我們的成都快閃店今天開始籌備了,但是但是我們叫什么名字呢?我:我覺得我們就用自己的名字做店名,imbeer,這是啤酒!維尼老濕:“這是啤酒”太LOW了,我覺得應該叫“我是啤酒”!偉岸的老板:咱們的概念不是啤酒巴士嗎,巴士呢!一點都沒體現出來我們的調性啊,要有趣啊!我:好的老板,你看是不是這個意思。偉岸的老板:你這是啥啊,什么信息也沒有,也沒有... 查看全文>
愛喝葡萄酒的人,通常都會喜歡貓。說來也怪,可能是它們之間一樣的敏感與多變,一樣的很有個性吧。你喜歡什么貓?以及喜歡喝什么葡萄酒呢?不會給貓主子起個好名字的鏟屎官可不是好酒鬼來看看下面這些說不定能給你啟發~1無毛貓(Sphynx)黑皮諾(Pinot)斯芬克斯貓:又稱加拿大無毛貓,是非常嬌貴和金貴的一種貓咪,接受無能的小伙伴可能會覺得它不好看,可是人家貴啊。黑皮諾:非常嬌貴的一種葡萄品種,跟無毛貓一樣... 查看全文>
西漢時期,張騫出使西域帶回了葡萄,當時司馬遷的《史記·大宛列傳》,也記有“宛左右以蒲陶(葡萄古名)為酒”。但他們所指的主要是來自中亞的葡萄,甚至后來唐太宗的自釀用的是高昌(位于今新疆吐魯番市)馬奶葡萄。而我們現在熟知的釀酒葡萄品種,實際上在19世紀末才引進中國。張騫出使西域壁畫1892年,張弼士先生創建了張裕釀酒公司,并從國外引進120多個釀酒葡萄品種。并且聘請奧匈帝國駐芝罘(煙臺舊稱)的副領事巴... 查看全文>
你會起名字嗎?你聽過最有文化的名字是什么?這是頭條問答提出的一個問題。古人我不知道,但現在我身邊包括我在內的很多親戚朋友在給小孩起名字時都大費周折傷腦筋,有的都已經起好登記在醫院的出生證明上了后面又認為不好要改的,有的平時很少看書的也抱起一本字典天天在研究,有的自己不會起花錢請算命先生起的,有的是孩子的爺爺奶奶外公外婆起的,有的我猜估計還有像古時候請皇帝“賜名”的那種情況,總之在我看來起名字也是不... 查看全文>
世界杯明天一早開戰。煙酒店老板們每天在忙于生存,估計沒時間看球吧,有這種愛好的應該不是特別多。足球粉是真愛粉!平時踢球的隊內成員也是互動最多的,周六日一場酣暢淋漓的需求比賽,一個助攻,一個進球都能促進隊員之間的感情。且看足球愛足球的這個群體,一般社會階層不算太低,因為一周一場球賽,踢個個把小時,那不是咱們這種閑人能花費那個時間干的。既然世界杯來了,不如湊一下這個群體。找下親朋好友,簡單下酒小菜,店... 查看全文>
隨著宴席時間限定中午,中午宴席喝酒會影響下午辦事;更有一層原因是酒駕。宴席原來這個大市場,現在真是越來越沒人重視。這里面還有原因是客戶用不了還要退貨,還有現在煙草量的控制,這個宴席承接越來越難。本就利潤不高的產品,還要做一堆售后,導致我們煙酒店都不再重視這塊兒銷售。宴席對于廠家來說,那是必爭之地。無論品牌和產品在市場上聲音有多小,宴席政策還是要出一個。因為宴席是消費集中,也是產品銷售匯量的一個重要... 查看全文>
白酒行業這兩年有多火,相信不管是不是從業者都有目共睹。很多資本涌入,也有很多不明真相的外行人想進來分一杯羹。不少人踩了坑,也有不少人吃到了這波紅利。雖然入行時間不如圈內的前輩們,但是作為自媒體從業者,深知這個行業的門檻到底有多高。互聯網上從來不缺分享干貨的博主,相對來說知識也比較零散,但對于個人而言,都很難做到對一個行業全知全能。不才能在各平臺榮獲近50萬粉絲,雖然知識儲備有限,但還是希望能給到新... 查看全文>
亂世黃金,太平古董。口罩事件之下,明顯現金流比什么都重要。現在玩古董的那是真愛、金主、抄底。對于我們煙酒店老板來說,銀元名表黃金名包我們做不了,但是老酒還是略懂一二。老酒應該也算是古董的一種吧?進當鋪的都是沒錢的,只有經濟困難才會去當鋪,把手中值錢的家當變現,補貼家用。當鋪都懂這個道理,他們沒人給你高價,都是壓低價格,然后掙差價。喝老酒的,老茅臺和五糧液那是真有錢,他們喝酒要不就是老兌新做調味兒,... 查看全文>
可能更多的煙酒店老板有察覺,現在消費者買酒去某多和直播帶貨,人們的消費場景在發生變化。而我們煙酒店目前能拴住消費者的心目前就是一個口糧。今年11月9日,中國連鎖經營協會發布《2022年中國即時零售發展報告》。報告指出,即時零售近五年市場規模增速達到 81%,高于O2O到家業務整體64%的增速。美團三季度財報營收626億元,即時零售50億筆。可能我們煙酒店老板對這些不太關注,但是你肯定知道有人專門做... 查看全文>
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