什么葡萄最適合釀葡萄酒  2023-03-17 07:30

和不同食物的搭配一樣，不同性格的人也可以嘗試搭配不同類型的葡萄酒。我們將按不同星座的性格特點來一場12星座與葡萄酒的搭配實驗，請注意：這僅僅是一次有趣的嘗試，如果你也有興趣，不妨試試看吧！（如果你有其他搭配建議，歡迎在文末的評論區留言、分享~~）土象星座金牛座、處女座、摩羯座推薦嘗試：阿西爾提可（Assyrtiko）, 白詩南（Chenin Blanc）, 佳美（Gamay）, 歌海娜（Grena...  查看全文>

你知道最近是射手月嗎？如果你平時不怎么聯系的射手朋友突然找你，請一定要回復他，畢竟這差不多是 2016 年最后一批過生日的星座了！如果你就是射手座，那你的生活一定是一個大寫的 party，沒點喜歡的葡萄酒怎么行？那么問題來了，像鐘漢良、劉嘉玲和張杰這些射手座到底適合喝哪些葡萄酒呢？1、先來了解了解大射手……射手座出生在 11 月 23 日至 12 月 21 日這段時間，是深秋和初冬之間的過渡使者。...  查看全文>

推薦下最近九兒大愛的美酒： 2013 年玫瑰山酒莊正牌干紅此酒推薦的理由有：波爾多玫瑰山酒莊仿佛是為愛而生其因酒莊小山丘到了花季漫山遍野的玫瑰色而浪漫地得名「玫瑰Rose 山Mont」??2013年份的玫瑰山莊，它是酒莊重新引進最新高端的釀酒設備利用傳統工藝釀造出來，在同年的二級莊里這款2013年份的玫瑰山莊得到了高達95分的評分酒果香微妙，酒體飽滿，口感強勁，單寧細膩結構精良，余味美妙而悠長??...  查看全文>

為什么平常吃的葡萄不適合釀酒? 5個你不知道的原因，今天帶你來了解！ 首先告訴大家一個數據，就是世界上種植最廣泛的水果是葡萄，不過不是我們吃的鮮食葡萄，而是釀酒葡萄，從結果來看紅酒是世界上消費最多的酒類，鮮食葡萄并不適合釀酒，那么兩者有什么差別呢？雖然都叫葡萄，其實卻是老虎和獅子的關系，雖然同屬貓科，卻是兩種生物。 品種 首先，葡萄的品種就有很大的不同。我們平常拿來釀酒的品種是釀酒葡萄也稱之為歐...  查看全文>

很快又到盛產的葡萄的季節了，你家里的爸爸媽媽是否又蠢蠢欲動的準備洗好玻璃瓶，買葡萄來釀造“純天然”的葡萄酒了呢？其實，很能理解爸爸媽媽們為什么熱衷于釀酒各種酒，畢竟現在的假酒太多，父母也是為了喝上安心的葡萄酒而已。不過，簡單把葡萄捏碎+糖，就能喝上健康的葡萄酒了？只能說，理想很豐滿現實很骨感。葡萄酒的釀造工藝起源于6000年前的土耳其安納托利亞地區，發展到今天，葡萄酒的釀造工藝日趨完善，需要經過去...  查看全文>

葡萄酒不但口感怡人，更因含有有益的抗氧化物質成為國際承認的六大健康飲料之一。雖然不能強迫所有人都來飲用葡萄酒，但對于以下這6類人，本文還是真誠建議嘗試每晚飲用一小杯葡萄酒。1. 有失眠傾向的人有些人由于工作強度過高或者工作壓力過大而無法正常入睡。意大利的科學家發現，某些葡萄品種釀造的紅葡萄酒含有高濃度的睡眠荷爾蒙——褪黑激素或其它一些有類似效果的成分，這種成分有讓人睡得更香更平靜的功效。因此，有失...  查看全文>

關注本頭條號并私信，我們將免費送出初級品酒師電子課程，每天只限前20名關注的葡萄酒愛好者。所謂眾口難調，其實在情人節重要的是有沒有人陪你喝，陪你的人又是誰？只要兩個人開心，喝怎樣子的葡萄酒都合適。以下Calon-Segur是一個非常不錯的選擇，因為它的酒標上有一顆小心心，當然，這只是個人的一個建議而已。編者：英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師（WSET四級DIPLOMA在讀）--吳瑞能，葡萄酒世...  查看全文>

隨著夏季和秋季的過去，人們對白葡萄酒和美味的燒烤紅葡萄酒的思念幾乎飛出窗外。畢竟，在不同的季節我們有不同的葡萄酒，不是嗎？我們都有我們最喜歡的冬季舒適食品。也許是你周末在游戲中做的特別辣的，或者是你從儲藏室里拿出來的慢燉鍋，再次用來燉你出名的燉牛肉。然后是節日期間要考慮的美味排骨，甚至是只需輕輕一碰就從骨頭上掉下來的燜短排骨。當然，有了這些菜式，你還需要一杯搭配的葡萄酒。冬季葡萄酒這些食物需要葡萄...  查看全文>

現在隨著生活品質的提高，很多人現在都很享受自己DIY，手工制作一些東西，把自己的創意發揮得淋漓盡致，給自己的生活添了許多的樂趣。人們越來越享受高質量的生活，品酒是必不可少的。葡萄酒有特別濃郁的香氣，給我們帶來極致的味蕾的享受。生活中，愛品葡萄酒的，肯定想自己嘗試釀造葡萄酒。下面小編就給大家介紹一種入門的釀造方法，特別簡單，特別適合初次嘗試者，有了第一次，就會期待下次，從中改進方法和積累經驗。釀造過...  查看全文>