導語：山東人喝酒排座次，是糟粕還是現實需要？你覺得有存在必要嗎？大家都知道古代打仗有七星陣，算命有八卦圖，在山東歷來喝酒都有座次表，山東人喝酒向來都是非常講究，喝酒怎么坐，怎么喝，都必須安排的明明白白的，不過山東人喝酒的座次，近年來也飽受詬病，很多人說，酒桌排座次那是封建糟粕，喝個酒也整的那么麻煩，聚餐吃飯本來是放松心情享受生活事，非得弄的那么嚴肅干嘛？今天我們就來進行一場共通的思考，這個喝酒排座... 查看全文>
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酒桌文化是我們國家博大精深酒文化中的一種。萬丈紅塵一杯酒，千秋大業一壺茶。前輩常說，男人行走江湖，總得喝點酒才有朋友。在酒桌上，用個不恰當的比喻———大家總是“逼良家婦女下水，勸風塵女子從良”。不喝酒時候逼你喝酒，真喝大了又勸你少喝。其實，在酒桌上喝酒、勸酒、祝酒背后都有很復雜的邏輯和深層次的含義。表達樸素的情感勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人、勸君一盞君莫辭，勸君兩盞君莫疑，勸君三盞君始知。古往今... 查看全文>
水酒于杯敘衷情以酒作聯絡感情、增進友誼的媒介未嘗不可中國酒文化博大精深今天就來為大家講一下酒文化知識禮節大全1眾歡同樂，切忌私語大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生就你倆好的嫉... 查看全文>
令人厭惡的酒桌文化提起現在的酒局，很多人都會搖頭皺眉。“不喝就是不給面子”、“感情深一口悶”這樣的勸酒行為讓很多人都苦不堪言。即便只是平時的聚會也難免會有這樣的情況出現，根源為何？勸酒由來已久禮為本勸酒并非當下時代的產物，而是由來已久的。只不過在過去這種情況一般出現在官僚貴族階級宴會上，最初圣人制定禮意在形成一種高尚的社會道德觀。過去的酒宴敬酒應該遵循禮法，當是一片歡愉和諧的情景。少敬長；子敬父；... 查看全文>
現代人的餐桌上雖然已經有了各色的飲料和酒水，但是飲酒還是餐桌禮儀中不可缺少的重要環節。勸酒和祝酒詞一類的內容自然也不會少，不過并不是每個在酒桌上的人都是君子，有些謊言就是他們用來哄騙酒桌新人的。那么有哪些常見的飲酒謊言呢？今天小編就帶你仔細了解。在酒桌文化上的十大謊言飲酒已經成為我們生活中不可或缺的一部分了，但是當我們需飲酒時，無論是白酒、葡萄酒、啤酒或是其他什么酒，都應適度地、健康地飲酒。關于飲... 查看全文>
大家在做飯時，往往認為燉肉的湯上漂著的泡沫是“臟東西”。總是習慣性的要將其撇掉！此外，泡茶、倒啤酒、煮面條時，都會有一些泡沫浮在液體的表面。這些泡沫是“臟東西”嗎，要不要撇掉呢？很多人有著不同的看法：這些食物里出現的泡沫，到底是“臟東西”還是“精華”呢，到底該扔還是該保留？今天我們先來了解一下關于泡沫的那些事，然后就知道它們到底需不需要撇掉啦。為什么在燉煮食物時會產生泡沫？要想知道為什么燉煮食物時... 查看全文>
或許是因為行業持續不景氣，也或許是連酒行業的從業者都在逐漸的失去信心，有欠債跑路的，有并購失敗的，有改組遙遙無期的，這些血淋淋的現實，讓中國酒行業愈發的浮躁起來。浮躁的標志其中之一就是酒圈處處可見呼喊正能量，似乎喊幾句正能量，就能搞好盈利模式，喊幾句正能量，松散的社群平臺就能變現似的，更有甚者，竟然把對于酒行業的十大品牌這種事情，做成公眾評選，打著振興品牌的名義，實為對脫離現實推波助瀾。先說說最近... 查看全文>
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傳承的糟粕由于權力、利益的交錯和依賴而不得不奉行的酒場規矩逐漸變成默許的定則。為什么自古但凡有些優良品質的文家詩人都會去痛斥官場的黑暗？小時候學詩總以為他們是無病呻吟，待得經歷過后才知道所言非虛。過去酒算是比較珍貴的飲品，因為受限于農業技術和戰爭的影響，很多時候吃飯都成問題，何談喝酒？更何況早前的黃酒釀造是很消耗糧食的，后來的燒酒就比較節省了。還有很多時期釀酒是官方掌控，開酒與禁酒都是統治者的一道... 查看全文>
如今，人們一提起酒文化就嗤之以鼻。總是聯想到，“不喝就是看不起我”這些粗俗的話語、禮儀。導致酒文化被人關于粗俗、低下的代名詞。但是現在所謂的酒文化，只是酒桌文化。壹丨君君臣臣、父父子子就是酒桌文化酒桌文化是古代宗法體制的延續，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下級敬上級，晚輩敬長輩等。敬酒首先是下對上的互動，相對沒有強制性。上對下的互動，可稱作回敬。最早的勸酒多來自上對下的敬酒。尤其是從家過渡到國，這種倫理... 查看全文>
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