德國葡萄酒的最高等級是  2023-03-17 09:45

提到德國葡萄酒，許多人只能想到雷司令（Riesling）。當然這是無可厚非的，因為正是雷司令讓德國在世界葡萄酒地圖上占據了一席之地。德國出產世界上最優質的雷司令，且雷司令葡萄酒占德國葡萄酒總產量的57%之多。不過，德國不是只有雷司令，也不是只有美味的啤酒，實際上，德國有著悠久的釀酒歷史，還有許多葡萄酒值得一試。乍看之下，許多德國葡萄酒是我們叫不上名字的，但很快你就會發現，其實它們是我們熟悉的那些葡...  查看全文>

法國aop紅酒等級是法國葡萄酒分級之中最高的一級了，屬于是最頂級的酒，現在的aop就是之前葡萄酒分級之中AOC。aop這個標志是歐盟原產地保護標志，是相應歐盟的改革并配合歐洲農產品標注的形式。雖然如今改成了aop形式，但是消費者不習慣，法國的酒商也也有一部分在生產的商標上，習慣性的標注AOC。一、法國aop紅酒等級法國aop紅酒時什么意思？是最高等級的紅酒的統稱。法國aop紅酒等級又叫法定特產區葡...  查看全文>

作為葡萄酒王國的法國所出產的葡萄酒一直被人認為是世界上最好的葡萄酒，為什么人們如此的肯定，法國生產的葡萄酒一定是最好的葡萄酒嗎？答案是是的，法國被人們所如此相信的原因，不僅因為法國擁有世界上最早的葡萄酒命名系統，以及世界上最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律，最主要來源于法國葡萄酒等級，將葡萄酒劃分了四個等級。1、AOP（法定特產葡萄酒）AOP全稱為“法定特產葡萄酒（Appellation d’Or...  查看全文>

在歐洲的所有舊大陸葡萄酒生產國中，德國以其悠久的釀酒歷史和多樣的雷司令風格牢牢抓住了葡萄酒愛好者的心。德國是葡萄能夠成熟的極限地區，但是它的葡萄酒水果味道濃郁，風格優雅，酸甜平衡。當你購買德國葡萄酒時，你注意到它的分級系統了嗎？德國的葡萄酒分類等級1.Tafelwein：普通餐酒，一般不標產地，是較普通的佐餐用酒。2.Landwein：地區餐酒，要求注明產地的佐餐酒。3.Qualitaetswei...  查看全文>

德國葡萄酒的種植區以及葡萄的品種與其它國家相比，德國葡萄酒的特點是清新、透明。這首先得益于當地出產的各種名貴葡萄。在德國，由于其特有的自然條件，這里的葡萄大都種植于河谷地區，南起康士坦丁湖，沿著萊茵河及其支流、北抵波恩的米特萊茵，西從與法國接攘的地區至東部的易北河。全德國的葡萄酒產地共分為十三個特定葡萄種植區，如摩澤－薩爾－盧文、萊茵高、萊茵黑森、烏爾藤保、巴登、法爾茲等，每一個產區都有自己的...  查看全文>

世界各國在葡萄酒方面都有不同的分級制度，其中最早的當屬法國，而德國葡萄酒分級制度則是最為復雜的，很多人都弄不明白，也很容易遺漏，因為德國目前實行兩套分級制度，一套適用于葡萄酒的官方分級，另一套則是德國名莊聯盟VDP設定的優質葡萄酒分級，而代表德國頂級葡萄酒的GG就是VDP設定的。一、官方設定的德國葡萄酒等級德國官方葡萄酒分級是1971年開始實行的，從低到高分為4級：日常餐酒（Deutscher W...  查看全文>

德國葡萄酒的等級有兩種分級體系其類似法國的：產區分級酒莊/葡萄園分級這是兩套分級系統，相互區別另有重疊。在德國除了國家的產區分級系統，還有一個“頂尖酒莊聯盟 VDP 分級”。產區分級德國葡萄酒產區分級和法國又有些不同，不單單規定在特定區域和在特定區域釀造的葡萄酒，還會根據葡萄糖分含量對達到原產地級別的葡萄酒進行再分級。德國氣候寒冷，基本只生產白葡萄酒。因為天氣寒冷葡萄不易成熟，而葡萄果的成熟度對葡...  查看全文>

許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒因為法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產區（原產地域控制命名）管理法規，使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。法國葡萄酒分為4個等級，分別是：日常餐酒（VIN DE TABLE）、地區餐酒（VIN DE PAYS）、優良地區餐酒（VDQS）和法定產區葡萄酒（AOC）。日常餐酒（VIN DE TABLE）是最低檔的葡...  查看全文>

在德國，葡萄酒被分為如下4個等級。1.Tafelwein：普通餐酒，一般不標產地，是較普通的佐餐用酒。2.Landwein：地區餐酒，要求注明產地的佐餐酒。3.QualitaetsweinbestimmterAnbaugebiete：簡稱QbA，優質葡萄酒 4.QualitaetsweinmitPraedikat：簡稱QmP，特別優質酒 其中第四項QmP(QualitaetsweinmitPrae...  查看全文>