眾所周知,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒是茅臺酒股份有限公司出品的兩款適合中高低端的普通人群消費的酒。雖然他們不及飛天茅臺那么好喝,也沒有它那么出名,但是在國內還是深得人心的,然而很多茅臺鎮小酒廠或者小酒業打起了“擦邊球”,沾著茅臺王子酒和茅臺迎賓酒兩兄弟的光環呢。他們長什么樣的?我們拭目而待。來,我們看看下面這兩款兄弟酒,外觀有沒有似曾相識的感覺?沒錯,就是他們兩茅臺鎮王子酒和茅臺鎮迎賓酒,形象和飛天茅... 查看全文>
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珍品珍酒是碎沙酒加坤沙酒嗎?不含碎沙,珍品珍酒是純坤沙酒,更準確說,珍酒系列都是坤沙工藝釀制的醬香型白酒。珍酒作為異地茅臺,雖然走的是中低端路線,但品質一直都不錯,而珍品珍酒作為經典款,其品質和口碑一直都很不錯,價格不高還是純正的坤沙醬酒。珍品珍酒的風味特點珍品珍酒價格:139元珍酒的名聲一直都很大,畢竟有著“異地茅臺”“酒中珍品”的名號在,只不過一直走的中低端路線,但比較有良心的是,珍酒系列都是... 查看全文>
那要看是有多低了,茅臺迎賓酒68一瓶就是糧食酒,要是說68一箱的醬香白酒那就絕對不可能是糧食酒了。 我們在一些網站上經常能夠看到一些號稱幾十塊一箱的醬香白酒的,那肯定就不是糧食酒了,幾十塊一瓶還有人相信,本來醬香白酒的成本就比其他香型的白酒高,在市場上低于50塊一瓶的醬香白酒基本可以判斷是串酒了,有的甚至是售價更加高的白酒也是串酒,包括很多的中小型酒廠也在售賣,甚至一些正規酒廠還電話營銷說酒免費送... 查看全文>
縱觀整個酒水市場我們不難發現,有一種酒既沒有官宣標準,也沒有任何強制性限制,卻在酒水市場上賣的非常火爆,它就是自然酒,一款一經上市,就讓無數消費者“上癮”的美酒佳釀。那么自然酒是橙酒嗎,二者的區別是什么呢?自然酒自然派風格的葡萄酒:指的是田間減少機械干預,釀造減少人工干預,不額外添加硫,不做工業過濾澄清。酒整體風格偏向原始奔放,酒液輕微云霧狀沉淀。自然派風格酒莊崇尚天然環保,常不使用熱縮帽包裹瓶頸... 查看全文>
大凡人間佳釀,皆由“曲、糧、水”經巧奪天工的技藝相融造就而成。茅臺迎賓酒近似貴州茅臺酒品質品味風格的形成,一個很重要的方面,即與釀造原料系茅臺酒的“酒醅”關系甚大。茅臺酒的釀造原料——當地產優質糯高粱和小麥的綠色、有機、健康品質屬性,在白酒中,自不待言。然而正是這個鮮為少有的物質條件,給茅臺迎賓酒帶來了先天的品質品味風格“基因”。茅臺酒“酒醅”,雖經七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另... 查看全文>
固態發酵白酒大部分是純糧食酒。固態發酵只是白酒的一種釀酒工藝,不能指靠它來判斷酒的類型。固態發酵是白酒傳統釀酒工藝,使用糧食為原料,在生產過程中都是固態形態產出的白酒。固態法白酒大部分是純糧酒,當然也不是絕對的。固態法只是釀酒的一個方法,并不能單純指什么類型的酒。純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為主要原料,經過粉碎之后加入曲料,在泥池或者是陶缸中自然發酵一定的時間,經過高溫蒸餾之后... 查看全文>
多彩貴州酒——一個以國資委背景、貴州形象為品牌的醬香型白酒,從面市便小有名氣,至今已在許多區域擁有了大量的消費者,熱度節節高升。品牌有知名度,產品有消費者認可,商機就在眼前,做代理、做經銷都正是時候,如果要做多彩貴州酒代理,應該怎么做呢?別的也都比較容易,只要找到正規渠道,其他的交給總部就可以了。多彩貴州酒代理怎么做?找準正規渠道是關鍵多彩貴州酒在愈發火熱的情況下,正在大力招商,做加盟代理這個時候... 查看全文>
羅洪水酒又稱糯米酒,地方風味非常濃厚,口感極佳,羅洪水酒遠近聞名,深受人們喜愛。勤勞質樸的羅洪人利用自己生產的優質糯米和清沏透明的山溪水,釀造出獨具風味的醇良水酒。羅洪水酒清香醇甘、撲鼻迷人,酒度適宜,一般十五度左右,熱喝冷飲皆宜。 水酒之所以眾不同,在于它的制作工藝獨特。選擇優質糯米和優質井水(或山泉水),優質酒曲(俗稱餅藥)。把糯米洗凈,浸泡數小時后放在甑里,用大火蒸熟。待糯飯自然冷卻,再用... 查看全文>
君度酒不是朗姆酒。君度酒是一種力嬌酒,使用一種柑橘類水果釀造而得,帶有濃郁的橙子香氣;而朗姆酒是一種蒸餾酒,使用甘蔗及其副產品糖蜜為原料釀制,入口辛辣刺激。君度酒君度(Cointreau)橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。君度廠家對于原料的選擇是非常嚴格的。要得到完美的君度,必需通過蒸餾獲得甜味、苦味橙皮的精華部分,再將其與優質... 查看全文>
馬德拉酒是甜食酒。馬德拉酒屬于強化葡萄酒,在發酵過程中添加中性葡萄酒來終止發酵,增加酒精含量,馬德拉酒干型和甜型都有,甜型馬德拉酒可以用作甜食酒。馬德拉葡萄酒與雪利酒和波特酒的釀造方式非常相似,在某種程度上,通過添加中性葡萄酒(白蘭地)來強化酒精含量,從而停止發酵。根據所用葡萄的種類和發酵的早期添加酒精的時間,葡萄酒可以從干葡萄變甜。按照含糖量從干到甜的順序可簡單將它分為4種類型:Sercial、... 查看全文>
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