要分辨一瓶葡萄酒的真假優劣,有以下幾種辦法:一是觀察酒的顏色如正宗紅酒的顏色一般為寶石紅、紫紅、瓦紅色或棕紅色,且顏色清亮。如果酒液的顏色異常濃艷、過淺或者過暗,或者酒體渾濁,就有可能是假酒或過期酒。 二是看手續可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發衛生證書,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、... 查看全文>
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近日,Tomasso Minetti 先生領導的蒂維妮酒業攜手《環球美味》雜志組織舉辦的博斯克酒莊(Ca del Bosco)葡萄酒大師班在北京四季酒店隆重舉行。蒂維妮酒業是博斯克酒莊在中國的獨家代理商。此次活動特別邀請到意大利的博斯克酒莊莊主Maurizio Zanella先生親自坐鎮,分享酒莊的歷史、風土和釀酒哲學。他幽默風趣的講解,贏得了在座嘉賓的陣陣掌聲。現場,葡萄酒知識局主編陳亦君先生為... 查看全文>
怎樣開啟2018年最后一個月?年終歲末,氤氳著節日的氣息,一場初冬美酒品鑒之旅,在北京望京凱悅酒店“葡萄酒俱樂部”領銜歸來。為京城的葡萄酒愛好者和美食老饕增添一處難得的小酌聚會之地。11月30日晚的“拉美風情美酒夜”匯集了來自10家葡萄酒商們所精心挑選的逾50款獨特個性的葡萄酒, 帶領葡萄酒愛好者在這座“可呼吸的都市綠洲”中盡情領略葡萄酒的風格韻味。值得一提的是,當晚品鑒的酒款既有來自智利耳熟能詳... 查看全文>
首款中國葡萄酒—敖云Ao Yun正式進入知名“波爾多 廣場”交易 本月底,來自云南迪慶香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份,即將成為首個——也是唯一一個進入全球知名的“波爾多廣場La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系統的中國葡萄酒。這也是非波爾多(NON-Bordeaux)精品酒進入“波爾多廣場”交易25年以來,首個進入國際精品葡萄酒收藏&投資界主流視野的亞洲葡萄酒。圖片來... 查看全文>
本周行業動態回顧1.WSET報考人數創新高近日,英國葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine and Spirit Education Trust,簡稱WSET)公布了2020-2021學年的最新學員報考數據。數據顯示,盡管中國大陸在2021年初暫停了WSET課程運營,但亞太地區的學員與去年相比依然增長了4%,占WSET總學員人數的31%。WSET的學員增長反映了全球范圍內業內人士和消費者對葡萄酒和烈酒教... 查看全文>
▎4月酒類及飲料進口額約28.54億元,同比降低7.7%5月26日,記者在中華人民共和國海關總署注意到,海關總署披露一組2022年4月進口主要商品量值表。數據顯示,2022年4月,酒類及飲料進口額約28.54億元,同比降低7.7%。其中,啤酒進口量4389萬升,同比下降6.9%;進口額約3.93億元,同比上漲1%。葡萄酒進口量2620萬升,同比下降21.5%;進口額約6.56億元,同比下降20.8... 查看全文>
30而立之際,選擇了進入一個全新的行業,進口葡萄酒供應鏈。剛開始進入公司,完全刷新了我對葡萄酒的認知,看到我們平時高大上的法國葡萄酒才幾十元人民幣,真的是完全超出了我的想象,最低價格的葡萄酒甚至不到30元,原來批發和零售真的是天差地別。從此,就開始了不斷的學習葡萄酒知識當中。進口葡萄酒分為舊世界和新世界,舊世界葡萄酒主要為歐洲國家,比如法國,德國,意大利,西班牙等,新世界葡萄酒則主要為澳洲,美國,... 查看全文>
"豬加索"設計了自己的葡萄酒標簽作為手表品牌Swatch的第一位動物設計師,西開普省最受歡迎的豬畫家——“豬加索”(Pigcasso)最近取得了長足的進步。現在,她又多了一項成就——她有了自己的葡萄酒,并親自設計了一個標簽。這款葡萄酒簡稱為“黑色豬加索”(Pigcasso Black),是一款濃郁且柔和的紅葡萄酒。她的網站上寫著:“精心設計,喚起最令人愉悅的品味,這來自居住在弗蘭谷(Fransch... 查看全文>
2020年全球葡萄酒消費量下降了3%2020年,葡萄酒消費量下降了3%,葡萄酒產量連續第二年低于平均水平。有關中國的最新數據表明,中國葡萄酒行業的快速增長時代已經結束。但是,新的機會正在出現。2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會在上海舉辦2021年5月16日,為期兩天的2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會(以下簡稱“發展峰會”或“峰會”)在上海圓滿落幕,在中國葡萄酒從業人士和資深愛好者中引起了... 查看全文>
近日,Tomasso Minetti 先生領導的蒂維妮酒業攜手《環球美味》雜志組織舉辦的博斯克酒莊(Ca del Bosco)葡萄酒大師班在北京四季酒店隆重舉行。蒂維妮酒業是博斯克酒莊在中國的獨家代理商。此次活動特別邀請到意大利的博斯克酒莊莊主Maurizio Zanella先生親自坐鎮,分享酒莊的歷史、風土和釀酒哲學。他幽默風趣的講解,贏得了在座嘉賓的陣陣掌聲。現場,葡萄酒知識局主編陳亦君先生為... 查看全文>
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