中國歷屆十大名酒  2023-03-17 12:15

　　一、 1952年第一屆在北京評比，白酒類評出四大名酒　　 1、55度茅臺（貴州、醬香型）　　2、65度瀘州老窖大曲（四川、濃香型）　　 3、65度西鳳酒（陜西、鳳香型）　　 4、65度汾酒（山西、清香型）　　二?、 1963年第二屆在北京評比，白酒類評出八大名酒　　 1、55度茅臺（貴州、醬香型）　　 2、60度董酒（貴州、藥香型）　　3、60度瀘州老窖特曲（四川、濃香型）　　 4、59度全興...  查看全文>

中國酒文化歷來深厚，黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面，所以酒與酒的文化在中國人生活中占有重要的位置。 排名只是評價分析，并非是所有人認同，大家權當談資。 1.瀘州老窖（高端...  查看全文>

喝酒認品牌，品酒聽故事，大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；前兩天咱們一起回顧了貴州、四川的白酒評選歷程，正本清源，“貴州八大名酒”考據(jù)！四川名酒盤點，這二十一個品牌都曾榜上有名！梳理了這兩個省的知名白酒品牌，今天咱們來講講河南名酒，河南是白酒消費大省，幾乎所有名牌白酒在擴張時候都要把河南作為重要市場來開拓。河南本地白酒相比川貴兩省似乎沒那么亮眼，但很多地產(chǎn)品牌也是赫赫有名。而且當?shù)卣容^...  查看全文>

各位酒友期待的中國十大名酒排行榜來了！根據(jù)現(xiàn)在各大白酒的喜愛程度、銷量、品牌形象等綜合考慮（個人觀點僅供參考）第一名貴州省茅臺酒茅臺品牌酒質營銷都十分強悍，醬香香型排名第一，也故此排名首榜茅臺香型：醬香（也稱茅香）特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久（清澈透明，色澤微黃）第二名四川省五糧液五糧液名酒實力排行第二，濃香香型內(nèi)排名第一。作為一款老八大名酒，以前實力有超過茅臺不過后...  查看全文>

1、中國十大名酒，是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。2、茅臺酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲。前后經(jīng)過1年時間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調(diào)，最終出廠時間是5年。隨著茅臺的出名，如今非常流行喝醬香型白酒。3、五糧液屬于四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典范，屬于大曲酒，獲得了多次國家名酒金獎...  查看全文>

新中國成立后，中國對白酒共進行過五次國家級評比。第五屆評酒會結束兩年后的1991年，中國食品工業(yè)協(xié)會出版了一本最早最權威的《中國歷屆評酒會資料匯編》一書。這便是全中國唯一獲得官方認可的白酒權威評級了?！吨袊鴼v屆評酒會資料匯編》一書的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工業(yè)技術進步及展望》一文中均提到了“17大名酒53優(yōu)”。要了解這排名的來歷，還得回顧一下歷史上的五次評酒會。壹第一屆：1952年在北京舉...  查看全文>

第一屆全國評酒會選出“四大名白酒”，在1952年，第一屆全國評酒會上本次選出了8大國家名酒，包括了白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒和果露酒：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒、鑒湖紹興酒（黃酒）、張裕金獎白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、味美思。其中4種白酒分別是：貴州茅臺酒山西汾酒瀘州老窖特曲山西西鳳酒這就是大家口中常說的“四大名酒”，其實應該叫“四大名白酒”。不過這次是根據(jù)北京市實驗廠（北京釀酒總廠）研究室進行化驗...  查看全文>

各位酒友期待的中國十大名酒排行榜來了！根據(jù)現(xiàn)在各大白酒的喜愛程度、銷量、品牌形象等綜合考慮（個人觀點僅供參考）第一名貴州省茅臺酒茅臺品牌酒質營銷都十分強悍，醬香香型排名第一，也故此排名首榜茅臺香型：醬香（也稱茅香）特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久（清澈透明，色澤微黃）第二名四川省五糧液五糧液名酒實力排行第二，濃香香型內(nèi)排名第一。作為一款老八大名酒，以前實力有超過茅臺不過后...  查看全文>

中國十大名酒-茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽，從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。茅臺酒系以優(yōu)質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等特工藝，這是茅臺酒風格特、品質優(yōu)異的重要原因。 釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧...  查看全文>