眾所周知,葡萄的種植和葡萄酒的釀造都是決定葡萄酒好壞的關鍵因素。然而,在當下,葡萄酒的裝瓶也是一個不能忽略的因素。因為如果在裝瓶環節出現紕漏,所有的辛勞都會付諸東流。可見,裝瓶對于葡萄酒的影響絕對非同一般。那么,究竟什么樣的葡萄酒適合裝瓶?什么時候裝瓶?在哪裝瓶?又該由誰裝瓶呢?什么樣的葡萄酒適合裝瓶?葡萄酒作為一種全球化的商品,早已不僅僅是自釀自喝的階段了。一般來說,葡萄酒在進入市場前都會進行裝... 查看全文>
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你是否會遇到這種情況,貨架上的葡萄酒琳瑯滿目,從10元到上萬不等的價格讓你抓破了腦袋,不知從何下手。心想著,價格這么懸殊,到底是為什么?10塊的葡萄酒能喝嗎?在如今的葡萄酒市場上,十幾塊左右的葡萄酒可謂相當誘人,像某寶某商城里這個價位的酒就不計其數,而購買的人竟然還不少。不過,各位看官可能會想了,這10塊錢能買到真正的葡萄酒嗎?10多塊錢的葡萄酒真面目到底什么?作者琢磨著估計是勾兌品或者假酒。往酒... 查看全文>
葡萄酒的釀制過程中,橡木桶扮演者重要角色,它的作用是不可忽視的,它的存在讓葡萄酒的口感充滿著更多的可能。很多葡萄酒經過橡木桶沉淀熟化,能夠為葡萄酒增加迷人的香氣和風味,使葡萄酒更濃郁復雜。1. 橡木桶對葡萄酒有什么影響呢?1) 決定了酒品香氣橡木桶和葡萄酒接觸的時機分為兩種,一種是在發酵完成后裝入橡木桶,另一種是在橡木桶中發酵。橡木桶中發酵的葡萄酒口感渾厚,香氣更濃郁。橡木桶的規格和型號有很多。桶... 查看全文>
葡萄酒的釀制過程中,橡木桶扮演著重要角色,它的作用是不可忽視的,它的存在讓葡萄酒的口感充滿著更多的可能。很多葡萄酒經過橡木桶沉淀熟化,能夠為葡萄酒增加迷人的香氣和風味,使葡萄酒更濃郁復雜。1. 橡木桶對葡萄酒有什么影響呢?1)決定了酒品香氣橡木桶和葡萄酒接觸的時機分為兩種,一種是在發酵完成后裝入橡木桶,另一種是在橡木桶中發酵。橡木桶中發酵的葡萄酒口感渾厚,香氣更濃郁。葡萄酒在橡木桶中貯藏主要是從橡... 查看全文>
在中國,人們一般把“紅酒”直接等同于葡萄酒,并不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說,葡萄酒按照酒液顏色來分的話,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,“紅酒”從字面意義上來看,應該只是指代紅葡萄酒而已。紅酒和葡萄酒區別如下:1、人們常用的“紅酒”一詞,實際上是指干型的紅葡萄酒。2、干型的意思是,酒中的糖含量很低,嘗起來一般沒有甜味。3、紅則是按葡萄酒顏色分的類。顯而易見的,紅酒,就是紅色的葡... 查看全文>
你是否會遇到這種情況,貨架上的葡萄酒琳瑯滿目,從10元到上萬不等的價格讓你抓破了腦袋,不知從何下手。心想著,價格這么懸殊到底是為什么?10塊的葡萄酒能喝嗎10塊左右的葡萄酒可謂相當誘人,像某寶某商城里這個價位的酒就不計其數,而購買的人竟然還不少。不過你可能會想:這10塊錢能買到真正的葡萄酒嗎?10多塊錢的酒真面目到底什么?作者琢磨著估計是勾兌品或者假酒。往酒里面加水,酒少水多,這成本自然就低了。具... 查看全文>
你是否會遇到這種情況,貨架上的葡萄酒琳瑯滿目,從10元到上萬不等的價格讓你抓破了腦袋,不知從何下手。心想著,價格這么懸殊到底是為什么?康哥品酒10塊的葡萄酒能喝嗎10塊左右的葡萄酒可謂相當誘人,像某寶某商城里這個價位的酒就不計其數,而購買的人竟然還不少。不過你可能會想:這10塊錢能買到真正的葡萄酒嗎?康哥品酒10多塊錢的酒真面目到底什么?作者琢磨著估計是勾兌品或者假酒。往酒里面加水,酒少水多,這成... 查看全文>
在日常生活中,很多人都會用紅酒這個詞來代替稱呼所有的葡萄酒,實際上紅酒是指紅葡萄酒,而葡萄酒的顏色遠不只有紅色一種,還可以分為白葡萄酒,和桃紅葡萄酒。其中國內市場上最常見的葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒,這期我們就來聊一聊同樣都是葡萄酒,這兩者有什么區別呢?白葡萄酒和紅葡萄酒營養哪個更好呢? 什么是紅葡萄酒?什么是白葡萄酒?紅葡萄酒:葡萄帶皮發酵而成,酒色分為紫紅、寶石紅、石榴紅、磚紅色等;用葡萄果實... 查看全文>
你是否會遇到這種情況,貨架上的葡萄酒琳瑯滿目,從10元到上萬不等的價格讓你抓破了腦袋,不知從何下手。心想著,價格這么懸殊,到底是為什么?10塊的葡萄酒能喝嗎?在如今的葡萄酒市場上,十幾塊左右的葡萄酒可謂相當誘人,像某寶某商城里這個價位的酒就不計其數,而購買的人竟然還不少。不過,各位看官可能會想了,這10塊錢能買到真正的葡萄酒嗎?10多塊錢的葡萄酒真面目到底什么?作者琢磨著估計是勾兌品或者假酒。往酒... 查看全文>
葡萄汁和葡萄酒到底有何區別我們知道多少呢?其實葡萄汁也是有天然的顏色,但是葡萄汁是水果產生的,葡萄酒是發酵而成,接下來跟著小編來一一學習吧!一、葡萄汁和葡萄酒的區別葡萄汁在19世紀60年代就被發明了,但在葡萄汁發明之前,人們曾認為葡萄汁是一種無法實現的事情。因為當葡萄被破碎的那一刻,會有葡萄汁流出,緊接著葡萄汁就會與葡萄皮中的酵母接觸,所以葡萄汁被壓榨出來的時候,釀酒程序也就伴隨著酵母與葡萄汁的接... 查看全文>
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