意大利四大葡萄酒產區  2023-03-17 12:45

島嶼四面環海，普遍會受到海洋性氣候的影響。雖然每個島嶼葡萄酒產區的氣候、風土和釀制出的葡萄酒風格各異，但還是能尋找到一些相似之處。大多數島嶼最初是由火山活動形成的，因此而產生的多孔火山巖土壤往往具有豐富的礦物性，使最終釀制出的葡萄酒質感緊致，酸度與礦物質特征十分顯著。不僅如此，被水域環繞的地方海風會更加強烈，這不但能夠加速種植區周圍空氣的流通，還能有效防止葡萄病害。此外，這類島嶼葡萄酒產區多為風景...  查看全文>

米開朗基羅在梵蒂岡的西斯廷教堂天頂留下了巨型壁畫《創世紀》；盧浮宮內人頭攢動最甚的《蒙娜麗莎》藏館，不過是跨界全才達芬奇為世人留下的冰山一角落；耗時一百多年，布魯內萊斯基給圣母百花大教堂封上了“世界第一大圓頂”，逆黑死病而行。一個成功男人的背后，總有一默默付出的女人；而一件文藝復興作品背后，總有一個全力投資的美第奇。美第奇家族美第奇資助藝術家，用空前的藝術推動了文藝復興。聽人說“不讀懂美第奇家族，...  查看全文>

意大利四大雅葡萄酒起源于大約公元前7000到5000年，它是西方文明的標志。而意大利是保存本土葡萄品種最多的國家之一，和法國同屬于老世界的第一梯隊，是全世界最大的生產葡萄酒國之一，產量占據世界產量的四分之一，為葡萄酒的發展做出了非常大的貢獻，今天我們一起來了解一下意大利的“四大雅”。意大利四大雅指的是西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、歐納拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Ga...  查看全文>

大多數葡萄酒飲用者可能會對基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉，但是意大利提供了數百種獨特的葡萄酒，超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類繁多，其中一些即使是經驗豐富的葡萄酒愛好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20個地區之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特別是紅酒，是意大利文化的重要組成部分，通常與餐點一起食用。在世界上所有國家中意大利產量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...  查看全文>

意大利葡萄酒品牌力小性價比高，但有個致命的缺點就是復雜難懂。不僅酒名難以記住，往往口感也讓很多新手望而卻步。有人這樣形容意大利葡萄酒：就好像醋缸里放了一些糖。非常真實、非常貼切！意大利人太喜歡酸了，所以葡萄酒普遍酸度高，但很多酒又帶點甜美感。不僅如此，很多意大利紅酒，單寧也很高，澀得難以下咽。雖然如此，意大利葡萄酒的產量卻穩居世界第一。在國際上，依舊有些酒莊有著響亮的名字。在中國市場里，“四大雅”...  查看全文>

有什么能比一邊欣賞一杯美味的當地紅酒，一邊眺望連綿起伏的綠色和金色山丘以及數英里風景如畫的葡萄園更好呢？意大利是探索葡萄酒釀造世界的完美之地，當然，也品嘗了許多好酒。但是，有超過350種官方葡萄酒品種和20個葡萄酒產區，很難知道去哪里(當你到達那里時，該怎么辦)。如果你計劃去意大利葡萄酒之旅，首先要對每個不同的地區進行一些調查，以確定你想去哪個城鎮和葡萄園。托斯卡納區（Tuscany）如果你不去意...  查看全文>

意大利擁有豐富多樣的葡萄酒傳統，釀酒歷史可追溯到兩千多年前。意大利以多樣性葡萄品種和葡萄酒風格而聞名。意大利分為20個行政區域，這些區域都在一定程度上生產葡萄酒，這些區域都包含各種葡萄酒產區。考慮到質量和數量，最重要的是托斯卡納，皮埃蒙特和威尼托。每個地區都有其獨特的葡萄酒風格，有些是著名的，因為它們大量生產，可以在世界各地找到，有些則因為它們始終如一的高品質。意大利的葡萄園擁有2000多種葡萄品...  查看全文>

作為世界上最大的葡萄酒產國，意大利的葡萄酒種類可謂是紛繁復雜。一旦進入到意大利葡萄酒世界，就像是一個無休止的探險歷程，你會不斷品嘗到許多從未品嘗過的葡萄酒，因為意大利的葡萄酒實在是太多了！在著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）撰寫的《釀酒葡萄》（Wine Grapes）一書中，收錄的意大利本土葡萄品種就達 377 種，這還不包括一些基因相似但是形態和生理特征不同的子品種以...  查看全文>

意大利是Moscato, Chianti, Amarone和Prosecco的故鄉，擁有豐富多樣的葡萄酒傳統，可以追溯到兩千多年前。意大利以其令人眼花繚亂的葡萄品種和葡萄酒風格聞名于世，其葡萄酒產量也十分重要:2012年，該國的葡萄酒產量為40億升(約合10.6億加侖)，葡萄園面積達80萬公頃(197,700英畝)。在這方面，只有法國和西班牙可以與之匹敵。葡萄酒分類和標簽管理和營銷如此龐大的葡萄酒...  查看全文>