在白酒黃金十年,酒企都紛紛追求產品外觀的華麗包裝打造高端產品。而光瓶酒作為大眾市場最主要的消費產品,其在消費者心中就是低端、廉價的代名詞,光瓶酒只能暫時屈居于白酒市場“鄙視鏈”的最底端。事實上,光瓶酒也確實以價廉、質優占據主流消費地位,并且時間持續還不短。尤其是上世紀70年代末至90年代末期,光瓶酒行業名酒盛行達到頂峰。但隨著時間的推進,高端市場競爭也逐漸變得激烈,相反的低端市場出現大片紅海,光瓶... 查看全文>
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4月9日上午,北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠院士專家工作站在牛欄山酒廠新廠區會議室揭牌。北京順義區委常委支現偉,中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授,北京順鑫控股集團黨委書記、董事長王澤,順義區科學技術協會主席鮑曉芹,順義區科委副調研員孫彥海,北京工商大學食品學院副院長鄭福平教授,北京順鑫控股集團黨委委員、副經理張松濤,北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉,北京工商大學... 查看全文>
2019年是牛欄山的后百億元年,實現產品結構的升級對于牛欄山的后百億時代起著舉足輕重的作用,對于牛欄山實現更大空間的量價齊升至關重要。在牛欄山品質升級和渠道優勢雙重支持下,中國牛的市場切入拉開了牛欄山尋求產品結構升級的序幕。此前,由江蘇彩姿商貿運營的中國牛系列產品上市已經有一年了,如今已經成為區域市場中十分重要的主流產品。值得注意的是,2018年10月10日,中國牛系列產品在江蘇南京正式上市,一年... 查看全文>
釀酒古鎮牛欄山,北依燕山山脈,東臨潮、白二河匯合處,匯天地靈犀,物華天寶。其水質甘美絕佳,含有豐富的礦物質,自古以來就是釀酒的上佳之選,可謂好水釀地道好酒。1982年,牛欄山金牛村,一處西周時期的貴族墓葬中出土了一批青銅器酒具。這批青銅酒具,專家鑒定為3,000多年前的西周早期,是當時燕國貴族使用的飲酒器皿。這批器物共8件,造型精美,紋飾華麗,并鑄有殷代的族氏徽號。牛欄山二鍋頭歷經數千年的發展,牛... 查看全文>
1982年,在牛欄山酒廠老燒鍋的原址附近,發掘出了一處西周時期的貴族墓葬,出土了一批青銅器,包括鼎、尊、爵等5件酒具。經北京市文物專家鑒定,這些青銅器酒具距今已有3000多年的歷史。 依據史料,北京釀酒技藝成熟于清朝中期。據《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山之酒為最著。”此中提到的牛欄山... 查看全文>
科研與創新,是一個民族崛起的靈魂所在,更是一個企業發展的不竭動力。當工藝標準成為國家標準時,一家企業還依然懷揣著創新發展的勇氣,則顯得更加難能可貴。作為國內二鍋頭行業的“排頭兵”,牛欄山酒廠將科研創新作為企業發展的生命線,把打造高水平博士后科研工作站、提升企業核心競爭力融入到“打造中國二鍋頭第一品牌,引領中國二鍋頭產業發展”的企業戰略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企業發展需求的高層次人才... 查看全文>
2019年是收獲的一年,也是牛酒開啟高質量轉型發展,迎接后百億時代的一年。在集團黨委的堅強領導下,在全體牛酒人的不懈努力下,2019年,牛欄山酒廠主要經濟指標全面超額完成。牛欄山酒廠全面貫徹了2019年的工作部署,落實“四個堅持”,強化“四大優勢”,加速“三大轉變”,著力“三大創新”,完善“三大體系”。全國化市場格局基本形成 ,四·五戰略目標基本實現為牛酒后百億時代轉型發展夯實了基礎。“四個堅持”... 查看全文>
群羊辭舊歲,金猴鬧新春。《中國酒業》記者從上午召開的牛欄山酒廠2016年媒體聯誼會上最新獲悉,2015年,在白酒行業大調整、大洗牌的市場環境下,牛欄山酒廠憑借其“正宗二鍋頭,地道北京味”的“民酒”定位,砥礪前行,實現了各項經濟指標的穩步增長,銷售收入突破50億元。 從“1+4+5”到“2+2+6 ”營銷戰略的實施,從大北京市場再到全國化格局,牛酒人正在用智慧和汗水不斷續寫著企業發展的輝煌篇章。“三... 查看全文>
依靠民酒戰略成功實現百億的牛欄山,正走在向名酒跨越的康莊大道上,中國牛的打造或將成為這一跨越的新樣本。2019年是牛欄山的后百億元年,實現產品結構的升級對于牛欄山的后百億時代起著舉足輕重的作用,對于牛欄山實現更大空間的量價齊升至關重要。在牛欄山品質升級和渠道優勢雙重支持下,中國牛的市場切入拉開了牛欄山尋求產品結構升級的序幕。距離中國牛系列產品的上市已經過去了一年的時間,在江蘇彩姿商貿的運營下,中國... 查看全文>
在疫情爆發的這些天里,無數暖心的人和事,讓這個冬季多了一絲絲暖意,也讓百姓再度記住了一個詞“逆行者”。除了白衣天使、人民解放軍戰士,還有這樣一群人值得我們尊敬,他們便是同樣沖在防疫一線的各地社區志愿者。他們在這個冬日里一站就是一天,嚴格把關進出小區人員的疫情情況,促進了疫情的有效控制。在順義社區值守的志愿者中,就有一部分是來自牛欄山酒廠的員工,他們用實際行動筑牢了社區群眾的防護屏障。2月6日上午,... 查看全文>
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