葡萄酒專業就業方向  2023-03-17 14:00

又是一年畢業季，高考結束的考生們即將進行志愿填報，走向大學生活。而大學畢業后的學子們也即將邁入社會，可能會對當初決定未來幾十年人生的就業方向和人生走向的專業選擇感觸更深。那么作為近年來不斷有院校新增的葡萄與葡萄酒工程專業來說，專業課到底學些什么？就業的出路又有哪些呢？葡萄酒專業是什么？從學習內容上來看，葡萄與葡萄酒工程專業在本科階段需要學習葡萄品種學、栽培學、化學、微生物學、釀造學、食品科學、品酒...  查看全文>

?許多入門級葡萄酒愛好者，在面對目前市場上品質參差，魚龍混雜的葡萄酒時，常常不知所措，人云亦云。小編懷揣一顆熱愛葡萄酒，普及葡萄酒知識的赤誠之心，為您呈獻實用易懂的葡萄酒品鑒方法。五步品酒法Step 1 觀色顏色不同品種的葡萄，釀出葡萄酒的顏色不同。通常，紅葡萄酒的顏色會隨著陳年時間的變長而越來越淺，白葡萄酒則相反澄清度如果葡萄酒未經過濾，那么酒中很可能出現懸浮物。一般來說，為了保證葡萄酒的穩定性...  查看全文>

葡萄酒專業書籍推薦：1. 《葡萄酒品鑒百問百答》2. 《品鑒紅酒》3. 《葡萄酒入門講座》4. 《世界葡萄酒全書》5. 《和杰米里一起樂享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地圖》（World Atlas of Wine）7. 《世界葡萄酒全書》（Kevin Zraly’s Complete Wine Course）8. 《億萬富翁的紅醋》（Billionaire’s Vinegar）9. 《神之水滴》（C...  查看全文>

日前，教育部發布《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄》2019年增補專業，并自2020年起執行，在這之中，旅游大類——旅游類專業新增“葡萄酒營銷與服務”，專業代碼為640108。新增專業是對市場未來前景看好新增的葡萄酒營銷與服務專業，主要培養葡萄酒相關專業理論知識，熟悉相關種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力的高素質技術技能人才，其未來主要從事...  查看全文>

校黨委書記狄生奎詳細介紹了河西學院的基本情況、辦學特色、發展歷程。他指出，高校資源與行業資源融合發展具有優勢互補、共同提高的良好基礎和發展前景，通過雙方的深入交流與合作，將進一步推動學校人才培養模式的改革、課程資源的開發、科學研究的深入、校企合作平臺的建設等，雙方將共同努力實現資源共享、互利共贏、共同發展的目標。 強梅代表學校對企業的到訪表示歡迎。她指出，走校地、校企合作之路，爭取相互支持，主動...  查看全文>

葡萄酒專業就業前景怎么樣？葡萄酒行業正在蓬勃發展，現在比以往任何時候都有更多的機會讓那些對葡萄酒充滿熱情的人們在這個行業找到有意義的職業。對于那些考慮從事葡萄酒職業的人來說，我們的葡萄酒工作指南旨在幫助您了解您的選擇。成為釀酒師需要什么？您的營銷背景可以獲得哪些類型的葡萄酒工作？獲得學位課程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些選擇？如果您想成為侍酒師，有哪些可用的認證計劃？這些都是那些希望將葡萄...  查看全文>

中國文化博大精深，一個字能組成許多詞，詞語中改變一個字意思也就大相徑庭，一個事物有時也能用不同的詞語傳達出同一個意思。語言是如此精深與微妙，在葡萄酒品鑒中，我們也要注意一些特別的品鑒詞匯，如酒體、單寧，在喝之前，至少要知道這個 10 個術語。1、酒體不知大家是否注意過，全脂牛奶比脫脂牛奶要粘稠，而葡萄酒也有質量和濃度的不同，會給口腔帶來的一種或輕或重，或淡或稠的感覺。因這個因素，可將葡萄酒分成 3...  查看全文>

鶴鳴湖水汽彌漫，水鳥翔集。初冬魯北平原的寧靜，被機器轟鳴聲打破。11月25日，這里環形水系工程開挖。商河縣張坊鎮黨委書記路曉彥，看著驚起的飛鳥，聽著旁邊機器轟鳴，說出內心構想已無數遍的場景：這里將是聽得見飛鳥鳴、聞得見葡萄香的田園綜合體。與眾不同的是，此處田園綜合體建設，借助來自西班牙的資本：未來3年，4.5億元投資中，95%以上的將由企業完成，政府只要做好配套服務就好了。葡萄藤變身“梧桐樹”商河...  查看全文>

葡萄酒專業術語有哪些呢？其實我們經常濃郁也是強烈的香味，濃郁，瓶塞味，等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、葡萄酒專業術語葡萄酒有很多的專業語言，你知道多少呢？濃郁——強烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于變質受到污染，產生異常的口味。清爽——非常新鮮，明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精致——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當，口味優雅。新鮮——生動，干凈，果實香味...  查看全文>