法國葡萄酒五大產區  2023-03-17 15:15

勃艮第有101個AOC子產區，歸總起來可以分為5大子產區，從北向南：夏布利（Chablis）因為氣候寒冷，只出產白葡萄酒；夜丘區（Cote de Nuits）主要出產紅酒，并且是全世界最頂級的黑皮諾紅葡萄酒產區；伯恩丘（Cote de Beaune）紅白葡萄酒都產，霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒也是全球頂尖之作；夏隆內丘（Cote Chalonnaise）出產圓潤好喝的紅白葡萄酒，雖非頂級...  查看全文>

如果你想成為一名葡萄酒專家，你需要先了解和掌握基本知識。了解葡萄品種和葡萄酒產區是最基本的知識，這是因為這兩者都能幫助你分析葡萄酒的特性和酒瓶上的標簽。世界各地都有許多釀酒廠，然而，超過80%的出口來自法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷、澳大利亞、德國、南非、智利和葡萄牙。酒文化很高興向您介紹并指導您進入您應該了解的五大葡萄酒產區。1.法國法國是世界上生產葡萄酒最多的國家之一，這個國家每年的產量約...  查看全文>

葡萄酒不再是法國專屬名詞，如今的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可。在北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異，這些產地的規模較小，較分散，多數在東部。1、東北產地包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土...  查看全文>

導讀：葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當于葡萄酒廠，葡萄酒莊園指一個陸地單位，通常歸土地占有者，在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒莊內進行。目前來看一般指以釀制葡萄酒為主，兼顧一定旅游的葡萄酒莊。一般來講酒莊有自己的葡萄種植園，種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。一、拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）拉菲酒莊（Chateau Laf...  查看全文>

　1.彼德魯莊園　　CH?TEAU PéTRUS　　法國波爾多　　彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立于19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里(相反，其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物)，這是釀造Merlot(占彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在...  查看全文>

　　 中國五大葡萄酒產區，我們了解多少呢？其實我們知道葡萄酒不再是法國專屬名詞，如今中國的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！　　　　葡萄酒不再是法國專屬名詞，如今中國的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可。在中國北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異，這些產地的規模較小，較分散...  查看全文>

　　葡萄酒是有多個產區，全世界都有生產葡萄酒的地方。但是大家要知道，不是所有產區生產的葡萄酒都值得關注，一些葡萄酒產區所生產的酒質量并非那么的好，因此只需要關注一些有價值的產區。如果你是想要了解葡萄酒產區的人，可以關注下下面這五個產區。　　1.阿爾薩斯，法國　　盡管阿爾薩斯(Alsace)是法國的一個葡萄酒產區，但該產區卻用德國葡萄品種釀酒，并且在酒標上標注葡萄品種。這與法國其他產區的葡萄酒標示產...  查看全文>

如果不去探索智利葡萄酒山谷散發出的芳香和風味，任何去智利的度假都是不完整的。早在16世紀中葉，西班牙人就在智利建立了第一個葡萄園。從那時起，智利的葡萄酒產區不斷擴張，繁榮發展，服務于美國和歐洲等許多國際市場。智利不僅是世界上最大最好的葡萄酒產區之一，也是世界上最美麗的葡萄酒產區之一。西面是太平洋海岸線，東面是安第斯山脈，南面是巴塔哥尼亞，北面是阿塔卡馬沙漠;智利的葡萄酒產區是真正的呼吸，因此很容易...  查看全文>

如果你想成為一名葡萄酒專家，你需要先了解和掌握基本知識。了解葡萄品種和葡萄酒產區是最基本的知識，這是因為這兩者都能幫助你分析葡萄酒的特性和酒瓶上的標簽。世界各地都有許多釀酒廠，然而，超過80%的出口來自法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷、澳大利亞、德國、南非、智利和葡萄牙。酒文化很高興向您介紹并指導您進入您應該了解的五大葡萄酒產區。1.法國法國是世界上生產葡萄酒最多的國家之一，這個國家每年的產量約...  查看全文>