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大家常見的家里的白酒,都是酒精度超高,而且會(huì)發(fā)現(xiàn),喝白酒的人都是老一輩的人,似乎白酒的酒精度在年輕人中并不是那么能夠駕馭。制作高度數(shù)的白酒,有著什么樣獨(dú)特的方法嗎?讓大家一起到白酒文化知道。初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的有機(jī)物。在自然界中存在著大量的含糖野果,在空氣里、塵埃中和果皮上都附著有酵母菌。在適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟鹊葪l件下,酵母菌就有可能使果汁變成酒漿,自然形成酒。酒的起源可以追溯到... 查看全文>
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日前,鄭州市金水路分局接群眾舉報(bào),破獲一起依托咖啡店的“酒托”團(tuán)伙,欺騙男網(wǎng)友進(jìn)店高額消費(fèi)紅酒的詐騙案件,除一人在逃外,其余團(tuán)伙成員都已受到法律的處罰。1利用虛假身份,騙男網(wǎng)友進(jìn)店高價(jià)消費(fèi)紅酒據(jù)中國裁判文書網(wǎng)1月13日發(fā)布的判決書顯示,在2018年11月12日,金水路分局接群眾匿名舉報(bào)線索得知:鄭州市金水區(qū)花園路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店內(nèi)有酒托女以虛假身份約見男網(wǎng)友進(jìn)店進(jìn)行高額消... 查看全文>
日前,鄭州市金水路分局接群眾舉報(bào),破獲一起依托咖啡店的“酒托”團(tuán)伙,欺騙男網(wǎng)友進(jìn)店高額消費(fèi)紅酒的詐騙案件,除一人在逃外,其余團(tuán)伙成員都已受到法律的處罰。1利用虛假身份,騙男網(wǎng)友進(jìn)店高價(jià)消費(fèi)紅酒據(jù)中國裁判文書網(wǎng)1月13日發(fā)布的判決書顯示,在2018年11月12日,金水路分局接群眾匿名舉報(bào)線索得知:鄭州市金水區(qū)花園路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店內(nèi)有酒托女以虛假身份約見男網(wǎng)友進(jìn)店進(jìn)行高額消... 查看全文>
現(xiàn)在白酒在市場中的銷售是很普遍的事情,各種類型的銷售方式都到處可見,主要因?yàn)榘拙圃谖覈菄频牡匚唬惨驗(yàn)樗男问皆絹碓奖淮蟊娤矏?,很多不喜歡白酒的90后,隨著漸漸長大也紛紛加入到了白酒享用人群的隊(duì)伍中了,現(xiàn)在各種白酒的店面也是絡(luò)繹不絕,都是以不同形式,不同風(fēng)格加入到了市場競爭的行列中,在如此復(fù)雜多樣的環(huán)境下,開個(gè)白酒銷售的店面如何發(fā)展,取得想要的收益也是比較頭疼的事情。 中國酒的歷史公元1000... 查看全文>
我國的白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹一幟。白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀制工藝的不一樣,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。那一起來看看白酒釀制技術(shù)的工藝和流程吧。1、白酒釀制技術(shù)進(jìn)展2、濃香型與清香型白酒釀制技術(shù)區(qū)別傳統(tǒng)白酒釀制技術(shù)的工藝流程:粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積... 查看全文>
新手賣酒怎么和顧客說,賣酒不懂酒怎么介紹?下面為大家解讀一下:(一:基本功記牢酒水的價(jià)格、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問題準(zhǔn)備、流利打好扎實(shí)的基礎(chǔ)功。在推銷時(shí)切忌不要使用模棱兩可的語言,如:差不多、也許、好像等不確定詞語。可以使用稱贊的語言:先生,您真的很有眼光,XXX使我們店目前銷售最好的酒水之一。二:察言觀色1、目的:我們?cè)谂c客人短暫的接觸后,應(yīng)能準(zhǔn)備的判斷出客人的消費(fèi)水平,只有這樣才... 查看全文>
行業(yè)內(nèi)一般把除名莊之外,介于品牌酒之間的進(jìn)口葡萄酒都稱為精品酒,精品酒的特點(diǎn)是:產(chǎn)品品牌或者酒莊本身的知名度不高、精品酒渠道較短,消費(fèi)小眾化、精品酒主要集中在北上廣深等一線城市市場。酒類行業(yè)黃金10周年期間乃至更早一段時(shí)間,憑借采購優(yōu)勢(shì)搭乘政商消費(fèi)的快車,國內(nèi)的一些精品酒運(yùn)營平臺(tái)很賺了巨額的利潤??蹈缙肪频亲詮?012年后精品酒市場明顯的下滑,盡管自2015年起國內(nèi)葡萄酒市場再次呈現(xiàn)大幅度增長(... 查看全文>
酒標(biāo)上有太多的信息提供給品鑒者了,所謂盲品其實(shí)就是讓喝酒的人看不見酒標(biāo),不因?yàn)橄热霝橹鞯膰?、年份、產(chǎn)區(qū)及葡萄品種這些信息而影響判斷。為了能達(dá)到最大程度的公平,盲品,幾乎是最有效的方法。... 查看全文>
葡萄酒作為一種時(shí)尚健康飲品,越來越受到大眾消費(fèi)市場的歡迎。然而在前幾年受到葡萄酒暴利的洗腦后,消費(fèi)者把進(jìn)口酒、暴利、坑錢也畫上了等號(hào)。于是乎,砍價(jià)、殺價(jià)、低價(jià)成了消費(fèi)者的買酒指南。哪里有需求,哪里就有供給,于是某些商城上出現(xiàn)了9塊9包郵,甚至是8塊8一瓶的進(jìn)口葡萄酒。康哥品酒面對(duì)市場的暗淡以及消費(fèi)者的無知與不理解,真是有種你永遠(yuǎn)不懂我傷悲,就像白天不懂夜的黑的傷感??蹈缙肪扑自捳f,一分錢一分貨,產(chǎn)... 查看全文>
現(xiàn)在白酒在市場中的銷售是很普遍的事情,各種類型的銷售方式都到處可見,主要因?yàn)榘拙圃谖覈菄频牡匚?,也因?yàn)樗男问皆絹碓奖淮蟊娤矏?,很多不喜歡白酒的90后,隨著漸漸長大也紛紛加入到了白酒享用人群的隊(duì)伍中了,現(xiàn)在各種白酒的店面也是絡(luò)繹不絕,都是以不同形式,不同風(fēng)格加入到了市場競爭的行列中,在如此復(fù)雜多樣的環(huán)境下,開個(gè)白酒銷售的店面如何發(fā)展,取得想要的收益也是比較頭疼的事情。 中國酒的歷史&... 查看全文>
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