法國葡萄酒的等級分類有兩種,分別是舊版的AOC、VDQS、VdP 和 VdT,和新版的AOP、IGP 和 VdF。新版AOP等級制度是2009進行的一次改革,兩者現在都可以使用。在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)... 查看全文>
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在消費者心目中,法國葡萄酒的地位不言而喻。由于進入我國市場較早,法國人營銷一套又玩得賊溜,再加上的確有一部分法國葡萄酒品質出眾,成功顯得理所當然。但隨著法國葡萄酒混得風生水起,各種套路和誤解也紛至沓來。其中最大的坑,我認為當屬AOC等級。隨便走進商超的酒水柜臺,常會看到這樣的畫面,導購員拿著一瓶法國酒吹得唾沫橫飛:“這是AOC級別!是法國葡萄酒的最高等級!高端大氣上檔次……”參加飯局時,也會有人說... 查看全文>
法國aop紅酒等級是法國葡萄酒分級之中最高的一級了,屬于是最頂級的酒,現在的aop就是之前葡萄酒分級之中AOC。aop這個標志是歐盟原產地保護標志,是相應歐盟的改革并配合歐洲農產品標注的形式。雖然如今改成了aop形式,但是消費者不習慣,法國的酒商也也有一部分在生產的商標上,習慣性的標注AOC。一、法國aop紅酒等級法國aop紅酒時什么意思?是最高等級的紅酒的統稱。法國aop紅酒等級又叫法定特產區葡... 查看全文>
作為葡萄酒王國的法國所出產的葡萄酒一直被人認為是世界上最好的葡萄酒,為什么人們如此的肯定,法國生產的葡萄酒一定是最好的葡萄酒嗎?答案是是的,法國被人們所如此相信的原因,不僅因為法國擁有世界上最早的葡萄酒命名系統,以及世界上最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律,最主要來源于法國葡萄酒等級,將葡萄酒劃分了四個等級。1、AOP(法定特產葡萄酒)AOP全稱為“法定特產葡萄酒(Appellation d’Or... 查看全文>
法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類:Appellation d’OrigineContr?lée(AOC)- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高,他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法,本地化,葡萄品種,最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗,這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
眾所周知,在很多國家對于葡萄酒都有著等級的嚴格制度,而前國內葡萄酒質量等級劃分還沒有一個統一的行業規范,執行的標準也不統一,這就導致很多人在購買葡萄酒不知道該如何選擇,很難找到性價比較高的佳釀。那么葡萄酒的等級有哪些,國內葡萄酒應該怎么分呢?大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協調,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具... 查看全文>
西班牙葡萄酒可以分為5個等級,從低到高分別是:日常餐酒(VDM)、地區餐酒(VC)、優良地區餐酒(VDLT)、法定產區(DO)、高級法定產區(DOC)。西班牙葡萄酒等級劃分日常餐酒(VDM)分級中最低的一級,通常質量不合規定而被降級的酒,都以Vino de Mesa的名稱來販賣,屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。地區餐酒(VC)較VdM高一級,但同樣沒有嚴格的生產方式規定。優良地區餐酒(VDLT)較... 查看全文>
法國葡萄酒的級別標注形式2009年8月份發生了一個改革。AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée). VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée). VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)變成沒IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒(vinsansIndicationGé... 查看全文>
許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒因為法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤,以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產區(原產地域控制命名)管理法規,使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。法國葡萄酒分為4個等級,分別是:日常餐酒(VIN DE TABLE)、地區餐酒(VIN DE PAYS)、優良地區餐酒(VDQS)和法定產區葡萄酒(AOC)。日常餐酒(VIN DE TABLE)是最低檔的葡... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個等級:法定產區餐酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個著名的葡萄酒產區波爾多,除了aoc制度外,還有一個針對酒莊的分級制度,就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名于世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國... 查看全文>
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