每年的這個時候是櫻花盛開的季節，很多人都喜歡去看櫻花，十分的熱鬧。櫻花的花色幽香艷麗，枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是充分利用它的價值，櫻花酒有解除疲勞、增進食欲、強身健體的功效。櫻花酒是怎么制作的呢？接下來小編為您介紹兩種櫻花酒的做法，一起來看看吧！櫻花酒的做法一材料：櫻花、砂糖、白酒(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花比較好，要在花開到七八成時采摘。(2)將連... 查看全文>
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專業釀酒師釀制葡萄酒是非常嚴苛的，需要用到釀酒葡萄、橡木桶等，但自家釀制葡萄酒要求就簡單多了，只需要新鮮的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常簡單，只需要6個步驟就可以輕松完成葡萄酒釀造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑選新鮮成熟的葡萄，常見的巨峰、馬奶、玫瑰香都可以，洗凈瀝干1-2小時；2、將洗凈瀝干的葡萄搗碎，用木槌打碎或榨汁機打碎都行；3、將打碎的葡萄裝入玻璃罐中，最多裝入2/3的空間... 查看全文>
當我們第一次聽到殘糖的時候，感覺有些偏執。畢竟，我們被告知葡萄酒不甜，因此，讓我們來定義葡萄酒中的殘糖以及不同類型葡萄酒的預期效果。葡萄酒通常可以根據其殘糖含量組織成五種不同的甜味水平。剩余糖定義殘留糖（或RS）來自酒精發酵結束后葡萄酒中剩余的天然葡萄糖，它以克/升為單位。因此，例如，每升10克殘糖的葡萄酒具有1％的甜度或5.8個碳水化合物（5盎司/ 150毫升）。葡萄酒中有多少殘糖？不同類型的葡... 查看全文>
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青杏一般不建議直接食用，吃起來會非常的苦澀。因此，青杏一般是放熟后或者加工后食用。那么，青杏怎么腌制?腌制青杏用糖比例是多少?青杏怎么腌制：1、瓶子高溫燙過消毒刷干凈，用電吹風吹干水分。2、杏子洗干凈吹干水分。3、裝到瓶子里，一層杏子一層糖，再一層杏子一層糖。喜歡口感也可以微量的鹽。4、瓶子密封。5、放干凈的地方，或放冰箱冷藏。就可以了。糖腌杏的做法：橙汁330毫升，檸檬1個，皮(磨碎)和汁，淡蜂... 查看全文>
簡易的糖漿是調酒師的必備之物，也是大多數的雞尾酒中的必備之物，簡易的糖漿做起來很簡單，但是必須提前準備好。準備原料一份糖、一份水；制作步驟1、將水煮沸；2、將糖溶于沸水中，不停攪拌；3、待糖完全溶解后，停止加熱 (注意：不要使糖漿沸騰時間過長，以免過于粘稠。)；4、使糖漿充分冷卻并變為粘稠狀，然后裝瓶；5、貼好標簽，放進冰箱冷藏保存即可！做過幾次后，您可以嘗試改變糖與水的比例，達到自己所需的效果。... 查看全文>
隨著葡萄酒被越來越多的人們所喜愛，因此有很多的人們都是開始來自己去釀造，那么，各位朋友們知道自制葡萄酒是多久來濾渣的呢，而葡萄酒渣子有什么用途呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。原料只有兩種材料：葡萄，冰糖，再不加任何東西。（山葡萄比家葡萄好，冰糖比白糖好，后兩種東西也可以做，但酒的質量差一點，山葡萄做出的是真正的紅酒）。葡萄的籽和皮，一定要保留，因為它們里面含有對人體十分有益的單寧和決定葡萄酒顏... 查看全文>
葡萄酒中的殘糖是什么，來源于哪里？真的會往酒里加糖嗎？！當我們第一次聽到殘余糖分時，感覺有點令人不快。畢竟，我們被告知葡萄酒是不甜的。所以，讓我們來定義葡萄酒中的殘糖，以及不同類型的葡萄酒中會出現什么。殘糖定義殘余糖(或RS)來自酒精發酵結束后葡萄酒中剩余的天然葡萄糖。它是以克每升來衡量的。例如，每升殘糖含量為10克的葡萄酒，每份(5盎司/ 150毫升)含有1%的甜度或總計約1.8的碳水化合物。葡... 查看全文>
葡萄酒.我想很多朋友都喝過。味道很甜，很好吃。例如，如今正是葡萄的好季節，許多人開始制作葡萄酒以保持葡萄的風味。葡萄酒的制作方法應該是怎樣的呢？自制葡萄酒的過程是怎么樣的呢？ 影響葡萄酒澄清的因素葡萄酒質量，較直觀、較能影響消費者的就是澄清度。作為商品，渾濁的葡萄酒，無論口感品質多好，消費者都無法接受。所以，葡萄酒的澄清是葡萄酒生產者必須解決的較基本的問題。以這幾年的實踐經驗和教訓，... 查看全文>
相信隨著大家生活質量和生活水平的逐步提高，大家對于自己的一些個要求也是越來越多，越來越多的人開始健身保養或者護膚。反正就是為了讓大家可以成為一個精致的人，成為一個懂生活的人，那么也有一些人的覺得外面的食品或者酒水不是太安全和干凈，也要自己在家中做一點葡萄酒或者啤酒之類的，那么大家知道這樣的酒該怎么釀制嗎，今天呢就有小編來為大家分享一篇關于用冰糖自制葡萄酒的做法的文章，希望大家通過小編的分享可以明白... 查看全文>
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