本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知:醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關注的,只有我們正視了紅酒里含... 查看全文>
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喝醬香型白酒的正確姿勢順著茅臺的東風,醬香型白酒已經成燎原之勢,不可阻擋。那么,怎樣才是喝醬香型白酒的正確姿勢呢?醬香型白酒有真假嗎,有好壞嗎,有風格差異嗎,有好玩的游戲嗎,有配餐講究嗎,喝多少合適呢?講究一點,不吃虧。1,真假醬酒只有按照國家標準生產的醬香型白酒,才是真的白酒。但是,現在的醬酒生產企業,包括很多茅臺鎮的醬酒生產企業,利欲熏心。年份不足,以次充好,成為暗流。醬酒的概念是,以優質高梁... 查看全文>
喝醬香型白酒的正確姿勢順著茅臺的東風,醬香型白酒已經成燎原之勢,不可阻擋。那么,怎樣才是喝醬香型白酒的正確姿勢呢?醬香型白酒有真假嗎,有好壞嗎,有風格差異嗎,有好玩的游戲嗎,有配餐講究嗎,喝多少合適呢?講究一點,不吃虧。1,真假醬酒只有按照國家標準生產的醬香型白酒,才是真的白酒。但是,現在的醬酒生產企業,包括很多茅臺鎮的醬酒生產企業,利欲熏心。年份不足,以次充好,成為暗流。醬酒的概念是,以優質高梁... 查看全文>
本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知:醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關注的,只有我們正視了紅酒里含... 查看全文>
葡萄酒杯沒有唯一的正確持法,依不同的場合、不同的需要,持法是可以變換的。一般情況下,為了避免人體溫度影響酒的適飲溫度,揮發美酒本來的香味;通常會選擇在杯子遠端-杯柄底端或底座-等部位持杯,常用持法如下:1、拇指、食指扣住底座:適用場合:人少,長時間靜立或坐著的場合。缺點:A:不太適合力氣小的女士;B:但凡被他人碰一下,你或者你周圍的人基本沒啥好下場。2、拇指、食指、中指三指扣住底座:適用場合:依舊... 查看全文>
醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的。那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略。其實最后一點反而是更值得大家去關注的,只有我們正視了紅酒里含有微量有害物質(SO2,甲醇等)... 查看全文>
本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知:醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關注的,只有我們正視了紅酒里含... 查看全文>
那些在高檔酒會微微一笑優雅的喝著紅酒的淑女紳士并非天生就那樣優雅,正所謂臺上一分鐘,臺下十年功。下面總結出喝紅酒時的10大技術動作,在修煉內功的同時,看著也是帥呆了!1. 開酒開酒鐵定是個技術活,很多人,特別是女性都只能望酒興嘆!會開酒的隨著一聲“砰”引來無數掌聲,反之,不免有些掉價。靜止葡萄酒開瓶如下:2. 醒酒準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源;傾倒葡萄酒前,目光要與酒瓶成90度,緩緩地將葡萄... 查看全文>
為了迎合葡萄酒的不同類型,感受到各種品酒的樂趣,葡萄酒杯被設計成幾百種樣式。這么多種類的杯子,聽起來復雜,但在品酒時,只要注意以下幾點就能挑出合適的杯子。先選兩只不同類型或一大一小的杯子,酒體飽滿的葡萄酒用大杯,酒體較輕、果味清新的葡萄酒用小一些的杯子。因此,小的那只用來品白葡萄酒,大的那只留給紅葡萄酒。而且,白葡萄酒裝在較小的杯中可以防止它升溫過快。而對于紅葡萄酒來說,酒杯越大越好,這樣有利于酒... 查看全文>
紅酒在國內的酒水市場中也已經發展了一段時間了,雖然說我們對紅酒的文化已經大致的了解一些了,但是還是有些細小甚微的地方,是我們一直關注不到的,就比如說,紅酒的侍酒溫度,倒酒姿勢,以及各個紅酒應該采用的杯具。那么倒紅酒的正確姿勢是什么呢?讓我們一起來了解一下吧。1.開瓶后,先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應先用巾布擦拭干凈,在用餐巾包住瓶身和瓶頸,以防止倒酒后紅酒從瓶口回流弄臟... 查看全文>
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