品牌簡介柏菲露絲酒莊是梅多克最古老的酒堡之一。在中級酒莊(Cru Bourgeois)的榜單上,位于瑪歌產區的中心地帶的索薩斯小鎮(soussan)中,酒堡有兩座塔,是葡萄園中一處顯眼的地標。柏菲露絲酒莊的歷史始于1862年,至今已經跨越了七代人。2004年,阿爾弗雷德·德·魯澤(Baron Alfred de Luze)接管了酒莊。他和兩個妹妹瑪格麗特、凱瑟琳以及他們的孩子一起譜寫了瑪歌產區的新... 查看全文>
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蒙寶石酒莊(Chateau Monbousquet)位于波爾多的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區,是一個擁有400多年歷史的知名列級莊。如今,在實力雄厚的佩斯(Perse)家族和“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的強強聯手下,蒙寶石跨出了晉升圣埃美隆列級莊的一大步,并持續出產著令人驚艷的美酒,頗受酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。蒙寶石酒莊景觀(圖片來源:chateau... 查看全文>
蒙寶石酒莊(Chateau Monbousquet)位于波爾多的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區,是一個擁有400多年歷史的知名列級莊。如今,在實力雄厚的佩斯(Perse)家族和“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的強強聯手下,蒙寶石跨出了晉升圣埃美隆列級莊的一大步,并持續出產著令人驚艷的美酒,頗受酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。蒙寶石酒莊景觀(圖片來源:chateau... 查看全文>
說到法國波爾多紅酒,有句順口溜叫:“左岸有拉菲,右岸有柏菲。”拉菲大家都知道是法國波爾多五大一級莊之首,而右岸一級莊柏菲,又有多少人了解呢?柏菲27L這支超級巨無霸又有多少人見過呢?哈哈,今天,小微就帶著大家一起來了解一下這支右岸名莊--柏菲莊園。柏菲(Chateau Pavie)位于法國波爾多右岸圣埃美隆產區,歷史已經十分悠久,葡萄藤年紀也已經差不多快50年來了,并從1998年開始由佩斯家族(不... 查看全文>
波爾多進口酒大熱門,四大名莊的2017,過得好嗎?(文末有彩蛋!)文|云酒團隊 發自法國波爾多不久前,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獨家報道了波爾多1855年分級中的五大一級名莊的2017年份情況。今天再獨家揭曉波爾多右岸圣愛美隆(Saint—émilion)分級中的四大一級A等名莊——白馬、奧松、金鐘和柏菲的年份情況(文末附波爾多三大著名分級制中的酒莊名單,供了解波爾多列級酒莊)。先補充波爾多地區... 查看全文>
圣埃美隆(Saint-Emilion)是波爾多的明星葡萄酒產區,名莊林立,佳作迭出。與柏菲酒莊(Chateau Pavie)同門的圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)——柏菲德賽斯酒莊(Chateau Pavie Decesse)便坐落于此。圖片來源:www.vignoblesperse.com柏菲同門,圣埃美隆列級名莊柏菲德賽斯酒莊與圣埃美隆一級A等酒莊... 查看全文>
如今,說起波爾多的名酒,人們便會說“左岸有拉菲,右岸有柏菲”。柏菲酒莊(chateau pavie)地處法國波爾多右岸圣埃美隆產區(saint emillon),擁有十分悠久的歷史。現任莊主是杰拉德·佩斯(gerard perse),一位前職業自行車手。 1. 柏菲——源自一位前自行車手對葡萄酒的熱愛在1999年之前,葡萄酒界沒人知道杰拉德·佩斯這個人物。那時,佩斯只是法國的一名超市連鎖店主,而... 查看全文>
Chateau Pavie Macquin是圣埃美隆產區的酒莊,擁有一級B等名莊的地位。Pavie Macquin 的 Grand Vin 位于波爾多右岸的 Saint-émilion,是一種以梅洛為主的波爾多紅葡萄酒,含有少量品麗珠和赤霞珠。 第二種酒是在 Les Chênes de Macquin 標簽下生產的,翻譯過來就是“Macquin 的橡樹”。有個性的風土土壤,都是粘土-石灰... 查看全文>
威卡菲紅酒,是一種澳大利亞紅酒。威卡菲泰勒家族酒莊 Wakefield Taylors Family Wines,是它的名字,一個澳洲葡萄酒品牌的名字。這幾年,澳大利亞紅酒在中國很火熱。不管是在飯局宴請上,還是在接待送禮場合。現在,我一上品酒師課程,學生們就會不斷問起澳洲紅酒,“鄭小塔老師,澳洲紅酒為什么在中國這么流行,為什么會這么好入口?2019年,澳大利亞超過法國,成為中國最大的葡萄酒進口國。... 查看全文>
說起波爾多左岸和右岸,常有句話說“左岸有拉菲,右岸有柏菲”。波爾多左岸有梅多克(Medoc) 5 大一級莊,拉菲為首;右岸則有圣埃美隆(Saint-Emilion) 4 大一級 A 等名莊,前面已經介紹過了白馬、歐頌和金鐘,今天介紹柏菲(Chateau Pavie)。01始于 1,600 多年前柏菲與歐頌所在的圣埃美隆山坡早在 1,600 多年前,即公元 4 世紀就由古羅馬人種植了。不過直到 19... 查看全文>
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