波爾多和勃艮第，這是兩個世界上最有影響力——也是最獨特。兩個葡萄酒產區之間的一場非常古老的爭論，波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。就連這些地區的瓶子形狀也是標志性的。勃艮第紅酒和波爾多紅酒的區別葡萄酒世界的多面性和美麗的多樣性一樣，波爾多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁歷史上兩個最偉大、最精致、永遠平行(從不交叉)的葡萄酒傳統。波爾多就像“... 查看全文>
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波爾多和勃艮第都是法國首屈一指的葡萄酒產區，都有著深厚的歷史底蘊，都釀造著引人膜拜的頂級佳釀。歷史上這兩者之間的角逐從未停止，但勝負始終難分，畢竟你有你的精彩，我有我的美妙，各有所長，各具特色。那它們之間到底有何不同？酒莊命名Chateau VS Domaine波爾多的酒莊多以“Chateau”命名，比如拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau La... 查看全文>
相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。但從歷史上講，勃艮第與波爾多的葡萄酒基本同時在法國出現。大家都在說兩個產區不同，那么這兩個產區到底有哪些差異？1. >>>氣候風土不同種植面積不同葡萄品種不同紅白葡萄種植比例不同釀造方式不同發酵方式不同橡木桶容積不同顏色口感不同命名不同分級制度不同瓶型不同杯型不同紅葡萄酒平均價格不同對外貿易開放態度不同... 查看全文>
相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。但從歷史上講，勃艮第與波爾多的葡萄酒基本同時在法國出現。大家都在說兩個產區不同，那么這兩個產區到底有哪些差異？1. >>>氣候風土不同種植面積不同葡萄品種不同紅白葡萄種植比例不同釀造方式不同發酵方式不同橡木桶容積不同顏色口感不同命名不同分級制度不同瓶型不同杯型不同紅葡萄酒平均價格不同對外貿易開放態度不同... 查看全文>
相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。波爾多和勃艮第是法國葡萄酒的兩大知名體系，從歷史上講，這兩個釀酒歷史悠久的葡萄酒產區基本同時在法國出現。然而兩者出產的葡萄酒，從酒瓶到風味都有所區別。常常聽到大家都在說兩個產區不同，那么這兩個產區到底有哪些差異？1. 氣候風土不同波爾多位于法國西南部，西臨大西洋，海洋性溫帶氣候讓產區溫和平順。以貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土為主。勃艮第位于法國的東部內陸地區... 查看全文>
如果把法國葡萄酒比作一場奧斯卡盛宴，那波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）一定是影帝和影后般的存在。它們是法國乃至整個世界葡萄酒界最耀眼的明星，都有著深厚的釀酒歷史和文化底蘊，都聚集了一眾世界頂級名莊，都釀造著世界級的佳釀。但是，它們有何不同嗎？當然，今天小編就帶你一探究竟。01 氣候和土壤條件不同波爾多位于法國西南部，西臨大西洋，吉倫特河從產區境內流過。氣候屬溫帶海洋性氣候，... 查看全文>
?說起位于世界之巔的各大產區，波爾多和勃艮第實屬個中翹楚，也是人們口中備受推崇的存在。然而，雖然它們都是法國的著名產區，但從風土到釀酒的風格……波爾多和勃艮第的區別可是大得很，讓我們一起來看看吧！氣候● 波爾多是位于法國西南部的港口城市，屬于溫帶海洋性氣候，表現為冬天比較溫和，夏天比較涼爽。降雨和降雪等情況伴隨著整年發生，且年份間的品質差異與秋季的降雨量聯系十分緊密。● 勃艮第位于法國的東部內陸地... 查看全文>
勃艮第酒瓶是除波爾多酒瓶以外，最常見的瓶型，由于瓶肩比較斜，所以又叫“斜肩瓶”，其高度約為31厘米，容量為750毫升，與波爾多酒瓶的區別非常明顯，勃艮第酒瓶顯得酒瓶很胖，但線條很柔美，而波爾多酒瓶顯得很瘦，但線條很生硬。勃艮第酒瓶和波爾多酒瓶的區別勃艮第酒瓶（Burgundy）也叫斜肩瓶，是最早出現的葡萄酒瓶，其高度約為31厘米、容量為750毫升，其形狀特點很明顯，瓶肩設計的比較窄，線條比較柔和，... 查看全文>
當你品味一款美味葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會大打折扣。如果哪天，你用波爾多酒杯去喝勃艮第酒，聞不到它的櫻桃香，也品不出它復雜的酒體，千萬別埋怨酒不好，因為很有可能是杯子惹的禍。下面小編就來幫大家分辨一下波爾多酒杯與勃艮第酒杯的不同。波爾多酒杯與勃艮第酒杯的特點波爾多酒杯：特點在于它的杯口錐度比較小，是標準的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來... 查看全文>
勃艮第杯和波爾多杯區別是形狀不同，勃艮第杯和波爾多杯都是高腳杯，都適合用來喝紅葡萄酒，而勃艮第杯比波爾多杯杯身更矮，杯肚更寬，杯口更大，更適合黑皮諾等柔和的紅葡萄酒。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到酒... 查看全文>
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