葡萄酒價格情況  2023-03-17 18:30

侍酒師打開葡萄酒后，都會品嘗一下葡萄酒，來看看葡萄酒的品質如何，確認沒有問題后，再給主人試下，確認后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質呢。首先是氧化。自然界的東西都害怕氧化。葡萄酒也不例外。葡萄酒的氧化是過多地與氧氣接觸，紅葡萄酒的顏色變淺，白葡萄酒的顏色變深。聞起來象不新鮮的堅果或者變質的水果。這類葡萄酒...  查看全文>

侍酒師打開葡萄酒后，都會品嘗一下葡萄酒，來看看葡萄酒的品質如何，確認沒有問題后，再給主人試下，確認后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質呢。首先是氧化自然界的東西都害怕氧化。葡萄酒也不例外。葡萄酒的氧化是過多地與氧氣接觸，紅葡萄酒的顏色變淺，白葡萄酒的顏色變深。聞起來象不新鮮的堅果或者變質的水果。這類葡萄酒通...  查看全文>

世界上有很多的國家，其中的一些國家是有生產葡萄酒的，比如以色列這個國家就是，那么，以色列的葡萄酒產區，你們對此是了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　在以色列，我們所到之地所接觸的人，都能感受到宗教對他們的影響，使得他們能夠嚴于律己，奮發圖強，正如生長在這片土地的葡萄樹一樣，能夠在貧瘠的條件下茁壯生長且開花結果并最終幻化為能夠帶給人們美好時光的美酒。　　以色列葡萄酒產區的詳細內...  查看全文>

你是否了解飲用葡萄酒的實際情況？首先倒酒 在重要的場合主人親自倒酒為佳。因為主人是主角，服務員是配角。要想扮演好東道主的角色，就不應強迫客人，而是應該讓客人隨意飲用并享受葡萄酒，即任何賓客酒杯中的酒少于杯子的1/3時，主人就應該繼續倒葡萄酒，這是主人的使命和責任。在倒葡萄酒時不要默不作聲，可以說一句：“再來一點嗎？或葡萄酒口感如何？”借此詢問對方的意見。如果客人在與其他人聊天，那么不妨稍等片刻再倒...  查看全文>

在波爾多葡萄酒市場簡介中，我們已經對這種商業模式的歷史發展、運行方式進行了簡要介紹，至少可以明確的一點是，波爾多葡萄酒市場(place de bordeaux)目前仍然是波爾多葡萄酒走向世界的最佳商業模式。在這種商業模式下，釀酒商或酒莊通過經紀人(courtier)將葡萄酒出售給酒商(negociant)，酒商再通過其自身發達的分銷網絡將葡萄酒銷售到世界各地。酒莊、經紀人和酒商是波爾多葡萄酒市場中...  查看全文>

美國是一個新世界的葡萄酒產國，該國家的加州葡萄酒產區是一個很有名的，特別是里面的納柏谷，那么，納柏谷葡萄酒產區，大家是否熟悉過它呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　從舊金山出發，在偉大的金門大橋變成你身后的景色之后，再穿越sanrafael和novato，經過sonoma，你即將到達的是全美美食和美景愛好者的朝圣中心。napa valley作為加州葡萄酒中心的地位已經是不爭的事實，甚至在...  查看全文>

不同情況應該如何貯藏葡萄酒？??對于夏秋之交容易感冒的上班族來說，睡前喝少量酒有助于預防感冒。葡萄酒中含有多酚、維生素和微量元素。而多酚是最有效的抗氧化劑之一，對人體有多種健康影響。多酚還具有抗病毒和增強免疫的特性，可以幫助預防感冒。　　未開瓶葡萄酒的正確儲藏方式　　一、需要考慮葡萄酒的溫度、濕度和儲藏設備，因為我們都知道葡萄酒應盡量放置在恒溫、濕度適中且光線較暗的地方。此外，在葡萄酒儲藏的地方，...  查看全文>

葡萄酒越來越走進普通消費者的手中，但關于醒酒這事一直云遮霧罩的。今天給大家來個簡單的圖示，包你分分鐘搞清楚。所有的葡萄酒均可以不用專門去醒酒通過搖杯即可達到醒酒的目的，之所以用醒酒器，更多的作用是為了去除葡萄酒中的沉淀。我的文章中專門說過這個的《它不叫醒酒器》。專業侍酒師如果你真的很介意醒酒這個問題，如果你有瓶很棒的酒，那還是請專業的侍酒師吧。他會根據每一瓶不同的狀態來決定怎么醒酒的。裝X如果你一...  查看全文>

由于釀造材料、釀造工藝和儲存條件的限制，選擇出生年份葡萄酒要比埋一個花雕復雜得多，要考慮到老化潛力和葡萄酒的上佳飲用期。買葡萄酒不可追隨潮流，要根據個人情況來選擇。由消費與傳統觀念形成了特色的我國消費文化 如今，不少消費者在選擇葡萄酒時都對法國，對名莊酒趨之若騖，過分迷信。只要看到酒標上有Bordeaux、Lafite、Latour等字樣或田園城堡的Logo，就會安 全感大增，買之而后快。其實，無...  查看全文>