提起古希臘,我們想到更是多是蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德這樣的智慧性哲人,古希臘的葡萄酒似乎很少被人提及。其實,早在公元前五世紀,雅典(Athens)已經成為世人皆知的富有創造力的文明社會的中心,而葡萄酒這一精神享受已被更多的人們所接收,古希臘紅酒文化也已經開始蔓延。橄欖油和葡萄酒極大地刺激了貿易的往來;而貿易又擴大人們的思想交流,特別是葡萄酒更深化了社會交流的范疇。紅酒文化使人們很自然地歡娛,產... 查看全文>
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希臘位于陽光普照的歐洲東南部,是一個多山的地中海國家,古希臘被認為是西方文明的發源地。作為世界上最悠久的釀酒和葡萄酒飲用歷史國家之一,歷史資料表明,早在公元前 2,000 年,克里特島(Crete Island)上就有了葡萄酒交易。今天,酒百科帶您走進希臘,去尋味古老文明下的美酒佳釀。一、葡萄酒歷史世界葡萄酒釀造始于中亞,傳到古希臘,然后是意大利,再由意大利傳向法國以及其他國家和地區。到公元前 8... 查看全文>
提到希臘,大家的印象還是藍天白云的浪漫美景。可是大家不熟悉的是,希臘其實也是一個葡萄酒歷史悠久的一個國家。古希臘崇拜酒神迪奧那西思(dionysys)、發明侍酒的概念與工具、航海的發達促成了葡萄酒出口貿易。在第4世紀開始之后,希臘經歷了葡萄酒的黑暗時期,導致葡萄酒文化無法持續散播成長。在20世紀初,希臘重新經歷了葡萄酒的文藝復興時期。新的釀酒技術和葡萄園管理,都讓希臘葡萄酒的品質快速成長。古希臘的... 查看全文>
古代希臘是西方文明的發源地。荷馬史詩赫西奧德著作都記載了葡萄酒在希臘人的生活中起著重要的作用。不僅希臘和特洛伊的戰士會在宴會上喝葡萄酒,而且在祭祀活動、祈禱和葬禮上,甚至在醫療中也會喝。從公元前7世紀到羅馬時代,希臘葡萄酒經歷了一個輝煌的時期。盡管希臘葡萄酒一直被法國和歐洲其他國家所出產的名聲顯著的葡萄酒的光芒所掩蓋,但是希臘葡萄酒近來正不斷被酒評家和我們這些愛好者們所發掘和欣賞。這片信仰葡萄酒神... 查看全文>
提起古希臘,我們想到更是多是蘇格拉底、柏、亞里士多德這樣的智慧性哲人,古希臘的葡萄酒似乎很少被人提及。其實,早在公元前五世紀,雅典(athens)已經成為世人皆知的富有創造力的文明社會的中心,而葡萄酒這一精神享受已被更多的人們所接收,古希臘紅酒文化也已經開始蔓延。 橄欖油和葡萄酒極大地刺激了貿易的往來;而貿易又擴大人們的思想交流,特別是葡萄酒更深化了社會交流的范疇。紅酒文化使人們很自然地歡娛... 查看全文>
作為世界上最古老的葡萄酒文化之一,希臘有豐富的美味和令人垂涎的葡萄酒,盡管它們在國際上可能并不出名。但是,由于希臘并非不受全球化趨勢的影響,天然希臘葡萄酒的數量有所上升,葡萄酒愛好者也非常高興。什么是天然葡萄酒?對于那些不熟悉這一術語的人來說,天然葡萄酒是那些幾乎沒有或根本沒有干預的葡萄酒。此外,采用有機耕作方法的葡萄園不添加任何亞硫酸鹽(主要是二氧化硫),也不使用任何酵母、穩定劑或酶。這一趨勢與... 查看全文>
希臘紅酒主要分布在納烏薩地區。納烏薩位于希臘的北部。該地氣候較涼,主要出產希臘的紅酒。當地人稱之為“黑汁酒”,形容這種酒的顏色和濃度之重,該地區有近700畝地的葡萄園為這種酒提供葡萄。 賽薩里亞地區是希臘主要的肥活平原,它的氣候很適于種植葡萄,在西部的奧林皮斯山和東部的愛琴海的影響下,氣候變化大,很多品牌酒都產于拉波撒尼,安赫里奧斯和邁色尼克拉三個地區,這里主要盛產白色和淡紅色的羅迪滋司葡... 查看全文>
在歐洲這里,是擁有著許許多多的葡萄酒生產國,并且有很多的國家是十分著名的,那么,大家了解過希臘的納烏薩葡萄產區嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 提起希臘,你或許會想到羊奶酪、橄欖油、酸奶、奧運會,還有近來新聞中常出現的金融風暴,但很少有人了解希臘的葡萄酒。實際上,希臘的葡萄酒年產量緊跟新西蘭(New Ze... 查看全文>
希臘葡萄酒產區詳解我們了解多少呢?其實由于我們看到很多優越的地理位置,也是古希臘成為人類歷史上多種文化融合中心,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、希臘Greece由于擁有優越的地理位置,古希臘成為人類歷史上多種文化融合中心,這也極大促進了希臘社會文明發展的進程,為人類做出了卓絕貢獻,也因此被視為西方文明的發祥地,葡萄酒正是其中一個代表產物。希臘有悠久的釀酒歷史,可以追述到公元前700年和古... 查看全文>
古代希臘是西方文明的發源地。荷馬史詩赫西奧德著作都記載了葡萄酒在希臘人的生活中起著重要的作用。不僅希臘和特洛伊的戰士會在宴會上喝葡萄酒,而且在祭祀活動、祈禱和葬禮上,甚至在醫療中也會喝。從公元前7世紀到羅馬時代,希臘葡萄酒經歷了一個輝煌的時期。盡管希臘葡萄酒一直被法國和歐洲其他國家所出產的名聲顯著的葡萄酒的光芒所掩蓋,但是希臘葡萄酒近來正不斷被酒評家和我們這些愛好者們所發掘和欣賞。這... 查看全文>
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