智利國土狹長，從南至北長達4000公里，其中超過1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風格、以及合理的價格正在成為市場上較具競爭力也較為暢銷的葡萄酒產國。智利每年生產超過6億升葡萄酒，其中近5億升銷往國外。在智利紅酒的進口量每年以30%左右的速度增長，智利已經成為一個神奇的現象，沒有哪個國家能像智利那樣，在如此短的時間內取得了如此多的成就，生產出如此高品質的葡萄酒... 查看全文>
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法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類：Appellation d’OrigineContr?lée（AOC）- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高，他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法，本地化，葡萄品種，最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗，這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
拉菲葡萄酒是比較有名的葡萄酒品牌。很多人對于拉菲葡萄酒都是可望而不可即!那么喜歡拉菲葡萄酒的你，知道拉菲葡萄酒的歷史是什么嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!拉菲葡萄酒拉菲莊是由一名姓拉菲(lafite)的貴族創園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵(j. d. segur)購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有的歷史名莊(chateau latou... 查看全文>
原產地：法國 種植區域：阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克（malbec），國人對這一釀酒葡萄品種知之不多，對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們，可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應的釀酒，所釀酒的酒質不錯，但是追根溯源，這一葡萄品種的故鄉竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產區。在紅酒世界... 查看全文>
河北是中國東海岸的一個省，周圍是首都北京。該省橫跨北緯 36°和北緯 42°之間的6°緯度，是南部黃河平原到北部燕山的各種景觀的所在地。圍繞赤霞珠葡萄品種的葡萄酒產業在河北如雨后春筍般涌現，還有一些小型的霞多麗，梅洛和馬賽蘭種植。河北占地面積約188,000平方公里，西部的太行山與山西省分開，山東省的葡萄栽培重要省份位于東南部。盡管靠近渤海，河北的氣候更像內陸。炎熱潮濕的夏季之... 查看全文>
我們常看到的葡萄酒，容量都是750ml，這是葡萄酒的標準容量。之所以是750ml，說法多種多樣，有說這是英國人定的標準，因為六瓶一小箱，加起來剛好是一加侖；也有說是因為最早人工吹玻璃，吹750ml大小比較不吃力。瓶形與葡萄酒波爾多瓶（Bordeaux）這是較普遍使用的酒瓶，圓身有肩，因波爾多地區最早使用，所以被稱為波爾多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因為勃艮第地區最早用此瓶形所以被稱為勃艮第瓶。... 查看全文>
葡萄酒是一種以葡萄為關鍵原料制成的酒。這種酒與其他酒相比，度數較低，口感非常醇厚，所以葡萄酒成為很多人非常喜愛的一種酒。釀造葡萄酒需要一定的時間，釀造時間的長短也對其口感有影響，那么，葡萄酒的發酵過程是怎么樣的呢？或許有很多人會疑惑，人們是如何釀造出這么美味的葡萄酒的，其實答案不是人釀造出的，而是葡萄酒自己的釀造過程中自己發酵而得到的。具體的過程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧... 查看全文>
該圖將葡萄酒的整個生產過程一長圖的形式展示，一目了然。... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個等級：法定產區餐酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個著名的葡萄酒產區波爾多，除了aoc制度外，還有一個針對酒莊的分級制度，就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國... 查看全文>
拉菲酒(chateaulafite)自17世紀早期起，就已經出口到英國，廣受歡迎并成為當時英國首相robertwalpole先生最喜愛喝的一種酒精飲料。 1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾侯爵(他正是亞歷山大·西格爾與堡聯姻后的結晶)在馬雷夏·德·黎世留(marechalderichelieu)首相的支持下，從路易十五處獲得了“葡萄王子”的“欽封”，拉菲堡的酒也榮升為“國王之酒”。 ... 查看全文>
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