人參，眾所周知，可以幫助補充元氣，尤其是對患有嚴重疾病，病愈之后服用人參，能夠解決身體虛弱的問題。而有的人喜歡用人參泡酒，但是不知道用什么酒來泡人參。那么，人參用什么酒泡好呢？下面小編就來給大家講講。按照中醫理論說，用人參等草藥泡酒，要適合食用者的體質才能喝，不然真的會出現不良反應的。能喝人參泡酒的食用者體質可以簡單說就是沒有實熱證如疥瘡、感冒等、體質不虛弱也不抗盛就可以飲用，但是要注意量，不要多... 查看全文>
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和葡萄酒一樣，喝干邑（Cognac）最大的享受不外乎就是觀色和聞香這些環節。不過說到這些，就不得不提起干邑酒杯。事實上，無論是干邑杯的杯型還是尺寸多多少少都會對干邑的香氣和口感帶來一定的影響。當然，澄清透亮更是基本準則。那么常見的干邑用杯有哪些呢？1經典之選：窄口杯窄口杯（Snifter）是最經典的干邑杯，在全球都通用。它和葡萄酒高腳杯非常相似，不過杯肚較大，杯口較窄，且杯腳較矮。其中，圓滾滾的大... 查看全文>
提起楊梅，一種圓圓的紫黑色水果，味甜汁多，還含有豐富的營養價值。那么你喝過楊梅酒嗎?楊梅酒是一種非常常見的果酒，口感酸甜，是很多愛酒人士喜歡的酒水。那么楊梅酒怎么泡呢，下面小編給大家介紹一下自釀楊梅酒的簡單方法吧。1、新鮮楊梅摘去葉和梗，清水沖洗一遍。2、將楊梅倒入涼開水中，水量要沒過楊梅。3、加入一大勺食鹽，稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出。4、浸泡20分鐘，取出楊梅，再次用涼... 查看全文>
平時出門聚會的時候，人們一般會帶上各種飲料喝好吃的，其中包括可樂、雪碧、啤酒、白酒、紅酒、各種小吃等，而聚會的話，除了吃飯之外，更重要的事情就是喝酒了，不過參加聚會的人并不會都喜歡喝酒，有些人會覺得白酒并不好喝，因此他（她）們會把白酒調一下再喝，那么普通的白酒怎么調好喝？白酒配什么飲料好喝呢？一、普通的白酒怎么調好喝？說道調酒，很多人喜歡喝沒有調過的原漿酒，有的人則喜歡調過的，因為調過的不論是口感... 查看全文>
龍舌蘭（Agave）自古以來就為當地人所熟悉，其制作古法，頗為簡單，將龍舌蘭莖中的汁液取出后，汁液就會自然化成酒。古時阿茲特克人（Aztec）以此祭神，今稱為普逵酒。普逵酒之貌與奶酪相似，墨西哥人喝普逵酒時，多數混合水果、辣椒醬、墨西哥茶、胡椒、蒜、鹽、茴香酒，味道獨特。而以龍舌蘭莖汁所生產的蒸餾酒，泛稱為梅斯卡爾酒。特奎娜酒則本為此等蒸餾酒之一種。特奎娜酒的生產過程受政府監管，只許以藍色龍舌蘭釀... 查看全文>
1、泡楊梅酒要選擇清香型白酒和米香型白酒泡，不要選擇一些醬香型白酒或者濃香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比較淡，不會蓋過楊梅的果香味，泡出來的酒味道更清香，甜味也比較醇正，而一些濃香型和醬香型的白酒泡出來的楊梅酒味道很復雜，并且果香味也不夠明顯突出。2、除了白酒的香型以外，白酒的度數也有一些講究。一般的白酒度數在35°-65°之間，如... 查看全文>
96度酒調雞尾酒可以加果汁、碳酸飲料、牛奶或利口酒等飲料。96度酒是指波蘭精餾伏特加，酒精度數為96度，度數較高，加入其它飲料可以降低度數，增加風味。伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度... 查看全文>
XO白蘭地可以兌水、可樂、冰紅茶和利口酒等飲料飲用，但最好是純飲，因為XO白蘭地代表至少在橡木桶中陳釀10年的白蘭地酒，品質很高，兌入其他飲料會改變它本來的風味，影響品嘗。白蘭地﹝Brandy﹞是一種由水果發酵、蒸餾而成的水果酒，常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制，為保有其風味、芳香與特性，一般蒸餾酒精度低于95%。世界各國都出產白蘭地，由于法國產的葡萄酒名聲在外，因此法國的白蘭地也最為聞名，其中以法... 查看全文>
自古以來，喜慶的事都會慶祝一番，比如滿月的時候都會熱熱鬧鬧的大辦宴席，祝愿新生兒健康成長。我們都知道中國人的喜宴上自然少不了白酒，這時，很多新晉寶爸寶媽就會糾結滿月酒用什么白酒了，下面小編就來給大家推薦滿月酒。1、男孩 男孩子在中國來講是家族香火的延續，男孩子充滿陽剛、活力，所以在過滿月宴的時候選擇郎酒、洋河藍色經典、全興大曲等酒比較適合，如果和紅酒的話，要選擇威龍干紅。因為“郎”在古代是對青年才... 查看全文>
君度力嬌酒可以調多款雞尾酒，如香榭麗舍、瑪格麗特、雙輪馬車、冰美人和大都會等。其中最常見的是瑪格麗特雞尾酒，以龍舌蘭為基酒，加入君度力嬌酒、酸橙汁、青檬汁和粗鹽粒調配而成。君度Cointreau，屬于水果類利口酒，君度橙酒水晶般色澤，晶瑩澄澈。君度香橙是由法國的阿道來在18世紀初創造的，君度家族已成為當今世界最大的酒商之一。它是法國人引以為榮的標志！釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果... 查看全文>
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