洋酒酒杯分類  2023-03-17 20:30

和葡萄酒一樣，喝干邑（Cognac）最大的享受不外乎就是觀色和聞香這些環節。不過說到這些，就不得不提起干邑酒杯。事實上，無論是干邑杯的杯型還是尺寸多多少少都會對干邑的香氣和口感帶來一定的影響。當然，澄清透亮更是基本準則。那么常見的干邑用杯有哪些呢？1經典之選：窄口杯窄口杯（Snifter）是最經典的干邑杯，在全球都通用。它和葡萄酒高腳杯非常相似，不過杯肚較大，杯口較窄，且杯腳較矮。其中，圓滾滾的大...  查看全文>

隨著預調雞尾酒的盛行，雞尾酒已經成為了許多年輕人的消費產品，但是今天我這里所說的雞尾酒跟瓶裝的預調酒有所不同，這些雞尾酒需要專門的雞尾酒杯盛放，那么雞尾酒杯的分類有哪些呢？雞尾酒杯的分類介紹及圖片不同的雞尾酒有著不同的特點和優勢，所以要想凸顯它的獨特必須用適合它的酒杯，而我們常見的雞尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、雞尾酒杯、雪利酒杯、白蘭地杯、柯林杯、瑪格麗特杯、高球杯、愛爾蘭咖啡杯和颶風杯。1、...  查看全文>

二、釀造酒 釀造酒也可以稱為原汁酒，釀造酒中較大的一類是葡萄酒。葡萄酒按其含糖量的多少，可分為干型、半干型、半甜型和甜型4種口味。按照上的分類方法，葡萄酒可以分成佐餐葡萄酒（無氣葡萄酒）、含氣葡萄酒、強化葡萄酒和加味葡萄酒等四類。1、佐餐葡萄酒 包括紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒，由天然葡萄發酵而成，酒度在15度以下。在溫度20℃的條件下，瓶內氣壓低于一個大氣壓 的都是無氣葡萄酒。（1） 紅葡萄...  查看全文>

除了葡萄酒外，國內消費者近幾年也開始關注起洋酒。同樣，品鑒洋酒也需要了解洋酒杯。今天，小編給你介紹下洋酒杯的分類，怎樣選擇洋酒杯。洋酒杯的分類1、 白酒杯。習慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到釋放。2、紅酒杯。多是杯肚略大、口向內縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設計是為...  查看全文>

大家都知道喝葡萄酒有很多種不同的杯子，但大家知道喝「啤酒」也有幾十種不同的酒杯？！它們不僅僅是「造型」問題，有的是真的為了特定的啤酒種類而設計的，所以下次喝啤酒的時候不要再隨便拿杯子倒了就開喝啦！17種常見的啤酒杯1.傳統德式啤酒杯Stein傳統德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯，最大的特色是有蓋子，不過在最一開始是沒有蓋子的，主要是中古世紀黑死病流行時，為了衛生需要所以才開始加了蓋子，材質可能有玻...  查看全文>

洋酒-是指進口酒類的總稱.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分. 世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便于了解和記憶,于是就用不同的方法將它們...  查看全文>

葡萄酒杯分類我們了解多少呢？其實我們在了解葡萄酒在人們對生活中已經也是扮演著很多重要的角色，我們不斷的去改變，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、了解葡萄酒葡萄酒在人們的生活當中已經扮演越來越重要的角色，生日宴會、公司聚餐都少不了它，尤其是女性朋友，在得知紅酒具有美容養顏的功效后，更是對紅酒情有獨鐘，但是有多少人真正的了解葡萄酒，要學會喝葡萄酒，還是先從了解葡萄酒杯開始吧！二、葡萄酒杯分類按...  查看全文>

威士忌酒口感不錯，是很多愛酒人士的。喝威士忌酒也是很有講究的。其中酒杯就要很好的講究起來。那么威士忌酒杯分幾種呢?下面就跟著小編一起來看看吧!1、古典杯古典杯又有很多其他稱呼，比如老式酒杯(old fashioned glass)、巖石杯(rock glass)、不倒翁杯(tumbler glass)。在飲用威士忌的時候，古典杯似乎也是一種絕佳的選擇，雖然它沒辦法拿來進行聞香，會影響香氣的多樣性與...  查看全文>

如果要的品味一款葡萄酒，那么一定要有適當的酒杯。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀，但是主要功能在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內轉動并與空氣充分結合，故標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 粗分，葡萄酒杯分三大類，紅酒杯、白酒杯和香檳杯；再細分則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中，波爾多紅...  查看全文>