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摘要： 想擁有更為愉快的品酒體驗，品鑒酒款的順序極為重要，一起來看看應如何判斷品酒順序。我們都有過這樣的體驗，吃完一種甜度較高的水果，再去吃橘子或者檸檬等酸度較高的水果，會感覺它更酸了。那么，品鑒順序對葡萄酒的口感也會有影響嗎？答案是肯定的。較為科學的品酒順序能夠最大程度地避免酒款之間風味的相互干擾，讓品鑒者充分感受到每一款酒的魅力。下面是關于品酒順序的一些基本原則，一起看看吧。1. 先... 查看全文>
過期葡萄酒如果沒有變質喝了不會有問題。葡萄酒沒有過期的說法，如果保存得當，沒有受細菌感染變質，是可以繼續飲用的，但是存放時間過長，風味和口感會變差。國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國... 查看全文>
正如你所期待的那樣，一個熱愛葡萄酒的國家，像法國人一樣喝葡萄酒有很多需要做的和不需要做的事情。這是我們的法國葡萄酒禮儀指南，它將讓你在一個好的伙伴中通過聚會，而不會引起太多的關注。喝葡萄酒季節法國人經常根據一年中的時間來改變他們喝的東西。法國每年9月都會有收獲，對于新酒類(那些在同一年收獲、發酵和飲用的)，博若萊新酒是最有名的，從11月的第一個星期四開始就一直飲用。冬天總是更適合喝紅酒，而在圣誕節... 查看全文>
據悉，一項新研究表明食用黑巧克力和飲用紅葡萄酒可有效預防糖尿病。雖然葡萄酒預防糖尿病，但不是光喝酒就能防治的，一天中什么時間喝葡萄酒呢？ 東安格利亞大學和倫敦國王學院科學家的最新研究表明，食用大量的類黃酮可預防2型糖尿病。有近2000名健康的女性參與了科學家發起的一項食品調查問卷。該問卷主要是為了評估這些女性日常飲食中所攝取的類黃酮和花青素總量。類黃酮大量存在于香芹、百里香、芹菜等藥草和蔬菜... 查看全文>
很多葡萄酒都使用軟木塞來封瓶。然而，不管是開酒新手還是老手，我們都可能會碰到開瓶時軟木塞斷裂的尷尬場景。美酒當前，卻遭遇斷塞，甚是心塞。因此，為了避免尷尬，我們還需掌握一些技巧。一、為什么會斷塞？其實，開瓶時出現軟木塞斷裂的情況很正常，造成斷塞的原因主要有以下幾個方面。1. 葡萄酒儲存不當有些葡萄酒在長期儲存的過程中，未平躺放置，酒液便無法浸潤軟木塞。或是環境濕度過低，導致木塞過于干燥，失去彈性，... 查看全文>
作為葡萄酒新手入門應該怎樣開始喝葡萄酒呢？先從單一的葡萄品種喝起來單一的葡萄品種釀造的葡萄酒風味很固定，最能體現一種葡萄的自身風味。不是每種葡萄都足以用來釀造單一品種葡萄酒，只有那些被公認為具有優良品質的葡萄才能去釀造單一品種葡萄酒。如赤霞珠Cabernet Sauvignon)、黑比諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah或Shiraz)、雷司令(Riesling )、霞多麗(Chardon... 查看全文>
對于我們所有人來說，學習養生的方法是非常重要的，這關系到我們的健康。需要特別注意的是，我們的心臟健康了，所以我們應該選擇合適的食物來滋養我們的心臟。所以可以吃什么特定的食物來幫助我們滋養心臟更好呢。我們一起來看看。喝葡萄酒能使心臟更健康嗎？心血管疾病是世界各發達國家人口死亡的首要原因。在美國，該病的死亡與其年總死亡的百分比達50%。然而，令人欣喜的是，醫學研究使人們對心血管病的主要危... 查看全文>
白葡萄酒是一種用白葡萄或去了皮的紅葡萄單發酵制成的葡萄酒，不僅香氣怡人，口味也十分不錯，是口味相對清淡的葡萄酒飲品，而且合理的喝一些白葡萄酒對身體還有好處。那么，白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒搭配什么喝比較好？下面我們一起來了解看看。白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在10-11攝氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就應在更低的溫度下飲用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒凈飲最好，不宜再添加別的飲... 查看全文>
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