巴貝拉(Barbera)是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種,在20世紀初,它是意大利種植數量第三多的紅葡萄,但由于生產的優質葡萄酒數量比過去少,它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個世紀以來,Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關系,所以它最初可能是從其他地... 查看全文>
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一部電影《西西里的美麗傳說》讓我們領略到意大利西西里島的美麗風景:水晶般清澈的海水,美麗的海床和一望無際的丘陵,讓人陶醉其中。西西里不僅有著無與倫比的風景,還是重要的葡萄酒產區。西西里是意大利最著名的加強葡萄酒產區,如今也是意大利進步最神速、最值得期待的葡萄酒產區之一。1、西西里葡萄酒發展歷史雖然西西里在公元 8 世紀就有種植葡萄的歷史,但真正意義上的葡萄酒發展史只有數十年。很久以前這里的酒廠寥寥... 查看全文>
托斯卡納是意大利最知名的明星產區,位于意大利中部,主要分為兩個區域:一個是靠近地中海(Mediterranean Sea)的沿海區域,那里受益于典型的溫暖、晴朗氣候,著名村莊蒙特布查諾(Montapulciano)、蒙塔希諾(Montalcino)和保格利(Bolgheri)便分布于此。另外一部分位于內陸丘陵地帶,受海拔和大陸性氣候影響,該區域氣溫差異大。基安蒂(Chianti)產區的子產區如比薩... 查看全文>
莫斯卡托(Moscato)它是意大利高貴的葡萄品種之一,是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種。莫斯卡托(Moscato)又稱麝香葡萄,是一種歷史悠久且分至眾多的白葡萄品種。皮埃蒙特( Piemonte)位于意大利西北部,是意大利最享盛譽的葡萄酒產區之一,早在羅馬時代就以高質量的紅酒聞名世界。莫斯卡托釀造的起泡酒口感甘甜,香氣芬芳酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣口味獨一無二,老少皆宜... 查看全文>
你對霧的第一印象是什么呢?相信很多人都不喜歡我這種天氣,因為只要有霧就會阻擋我們的視線,讓我們行動不便。然而,在意大利的一個盛產內比奧羅酒的城市里,當地人都很喜歡霧這種天氣,因為只有霧天才能給霧葡萄生長提供適宜的條件,下面就給大家介紹一下內比奧羅酒吧。霧不像陽光燦爛那樣的天氣令人愉快,然而在意大利西北部阿爾卑斯山的霧,霧卻是受歡迎的,因為它為意大利著名的霧酒——內比奧羅酒(Vino Nebbiol... 查看全文>
世界上是有著很多國家生產葡萄酒的,而在歐洲是比較多盛產葡萄酒國家的,那么,對于意大利的著名葡萄品種科蒂絲,大家是否了解過沒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 科蒂絲(Cortese)葡萄品種是意大利本地白葡萄品種,主要種植區域在意大利皮爾蒙特西南部,用其釀造的著名葡萄酒是嘉維(Gavi DOCG)葡萄酒。嘉... 查看全文>
意大利有其明顯的魅力。梵蒂岡城,羅馬帝國的歷史中心,歐洲一些最好的城市,各種美食,豐富的藝術和建筑。然而,如果你是一個葡萄酒愛好者或自然愛好者,可以在一兩天內給它的葡萄酒產區逛個遍,因為意大利的釀酒歷史已經超過2000年了。擁有基安蒂和桑嬌維塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品種。今天,就來給大家羅列一下意大利最好的葡萄酒產區。托斯卡納葡萄酒產區自古代伊特魯里亞人以來, 托斯卡納一直在釀造葡萄酒。葡萄酒... 查看全文>
威尼托是意大利非常著名的葡萄酒傳區,這里有很多知名的子產區,例如瓦波利切拉(Valpolicella)、普羅塞克(Prosecco)、巴多利諾(Bardolino)等等。下面就來介紹一下這個威尼托產區。威尼托的規模略小于意大利其他主要葡萄酒產區,但它的葡萄酒產量卻超過了其他任何一個產區。威尼托可以擁有意大利幾乎所有的不同類型的地貌特征,有高得臨近阿爾卑斯山脈的高山區,有相對低矮的小山區,還有丘陵,... 查看全文>
世界上的釀酒葡萄品種是比較多的,并且許多的葡萄品種都是比較優秀的,所釀造出來的葡萄酒都是極其不錯的,那么,桑嬌維塞葡萄的詳細內容,各位朋友們是知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 桑嬌維塞是意大利著名的紅葡萄品種,種植面積,其紅色素含量少,酸度強,單寧含量高。桑嬌維塞紅葡萄酒是典型的意大利之子,它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息,以及新鮮飽滿的泥土芬芳,較... 查看全文>
Sartori薩拓禮——帶你品味不一樣的意大利葡萄酒對于威尼托人而言,生活在維羅納一定是一件幸運而又浪漫的事,耳邊是帕瓦羅蒂和多明戈的音樂,隨手便能找到頂好的Amarone和Soave藏進酒窖,坐在任何一個街角咖啡店,都能聽到成百上千個不同版本的《羅密歐與朱麗葉》的故事。而坐落在維羅納產區的Sartori薩拓禮家族酒業,一邊坐擁著加爾達湖和瓦爾波利切拉獨特的風土,一邊擁有著傳統獨特的釀造工藝。出產... 查看全文>
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