世界頂級冰酒  2023-03-17 23:15

文 | WBO 蔡夢藜我叫黃金冰谷，來自中國張裕公司。我是全球銷量最大的冰酒品牌之一。由于我堅守品質(zhì)，獲得多個國際大獎，并被多位世界葡萄酒大師贊美過。如果你是一位優(yōu)秀的、有中高端葡萄酒銷售能力的經(jīng)銷商，如果你堅守品牌和品質(zhì)，我會一直在這里等你。世界頂級場所可以看到我的身影事實上，不僅僅在國內(nèi)，在國際上多個頂級餐廳，都能找到我的身影。我在2013年就進入英國皇家酒商BBR永久銷售。同年，迪拜帆船酒店...  查看全文>

冰酒是由葡萄藤上的葡萄釀制而成，所有品種的冰酒都是甜的酒，盡管它們可以用不同種類的葡萄釀造。1.將冰酒冷卻至10至12°C，冰酒最好在飲用前冷藏。在飲用之前，將冰酒存放在冰箱中一兩個小時。您也可以將它放入裝有冰塊的桶中，以便快速冷卻，但要避免過度冷卻，因為這會阻止味道和香氣通過。2.將冰酒放入白葡萄酒杯中，白葡萄酒杯較短，比紅葡萄酒杯更小。它們也朝著玻璃的邊緣縮小，白葡萄酒杯是展示冰酒誘人香氣的完...  查看全文>

以前冰酒都是從德國、加拿大進口，現(xiàn)在國產(chǎn)冰酒都開始出口國外了，而且產(chǎn)地、產(chǎn)量都非常多，至于中國冰酒哪里最好？當(dāng)然是遼寧省桓仁縣，可以說是中國的冰酒之城，無論是地理位置、環(huán)境還是釀制的冰酒品質(zhì)，都足以跟曾經(jīng)最好的冰酒產(chǎn)地加拿大尼亞加拉相比。中國冰酒看桓仁所謂冰酒，就是用葡萄樹上自然結(jié)冰的葡萄釀制的葡萄酒，可以認為是最高端的甜型葡萄酒，而且生產(chǎn)過程中不允許添加任何糖，所以風(fēng)味至醇、甜而不膩，只不過由于...  查看全文>

在奧地利，有四個地區(qū)都能生產(chǎn)出冰酒：wachau出產(chǎn)的冰酒最被消費者追逐的冰酒，也是真正有資格，具有陳放價值與潛力的；burgeland產(chǎn)區(qū)的冰酒以香氣精致、討人喜歡、入口寬厚油爍著稱；styrie產(chǎn)區(qū)的冰酒以香氣高貴、芳香著稱，入口比較爽潔；vienne（維也納）產(chǎn)區(qū)的葡萄林遍布于山丘之上，被著名的維也納森林包容著，這里的冰酒也像維也納的音樂一樣容易打動人們的最深處。 可能是他的音樂更著名...  查看全文>

2020年Decanter世界葡萄酒大賽于9月22日公布評選結(jié)果，來自中國的遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊2017年份黑鉆級冰酒以95分的成績奪得金獎，評語描述：“蘋果皮、桃子、橘子醬和杏干的香氣，在舌尖上蕩漾著蜂蜜般豐厚油潤的質(zhì)感，風(fēng)味悠長，平衡優(yōu)雅，十分美好。”這是遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊今年以來第五次在國際賽事奪金，此前已有2017年份藍鉆級冰酒在德國MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽春季評酒會...  查看全文>

2007年，北極冰首創(chuàng)使用北極野生冰莓釀造冰酒；2008年，成功釀造出前列瓶野生冰莓冰酒，野生冰莓釀造冰酒前列人。北極冰冰酒好喝嗎，北極冰冰酒產(chǎn)品特點？源自北極冰野生冰莓獨特的大興安嶺形成的大火形式的草炭土和較北端的低溫環(huán)境孕育了最好的野生冰莓樹。日照時間長，90天的無霜期，培育了較富營養(yǎng)的野生冰莓。我國較大面積的天然森林，富含負氧離子，純凈無污染，保證了野生冰莓的較優(yōu)品質(zhì)。北極冰冰酒產(chǎn)品特點1、...  查看全文>

近日舉行的中國風(fēng)土·第四屆通化山葡萄酒產(chǎn)區(qū)高峰論壇暨2019集安·鴨綠江河谷冰葡萄酒節(jié)上，來自海內(nèi)外的眾多葡萄酒專家、企業(yè)代表和政府人士匯聚集安，品鑒集安鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品。這是集安連續(xù)4年舉行這樣的活動，活動的背后，是集安市葡萄產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。集安鴨綠江河谷區(qū)域氣候條件獨特，是吉林省積溫最高、風(fēng)速最小、濕度最大、無霜期最長的地區(qū)，年積溫達3208℃，無霜期達 150－170天，生長季節(jié)降...  查看全文>

冰酒比普通的葡萄酒要貴，這是由于釀酒葡萄都是人工采摘，耗費的人力成本非常高，可見冰酒是特別的，是與眾不同的。冰酒是甜酒的一種，主要產(chǎn)自加拿大和德國。此種甜酒之所以叫冰酒，是因為用來釀制冰酒的葡萄果實需要等到環(huán)境溫度降到零度以下（零下7至8攝氏度）時才能開始采摘葡萄。用這種環(huán)境采收下來的果實釀制的葡萄酒往往帶有較高的濃縮度以及復(fù)雜的口感。由于在冰凍的條件下，葡萄的水分會逐漸蒸發(fā)出來，所以，葡萄中的味...  查看全文>

眾所周知，隨著國內(nèi)旅游業(yè)的快速發(fā)展，人們也都緊隨趨勢外出旅游，現(xiàn)如今在世界各國的街頭看到中國游客的身影都已經(jīng)是再常見不過的事情了。中國地大物博、幅員遼闊，這也決定了我國擁有多種的氣候環(huán)境，南方的小伙伴向往北方的大雪紛飛，北方的小伙伴又想感受南方的椰樹海灘，所以我國的旅游業(yè)一時間也進入了黃金發(fā)展時期?！　≡谖覈淖畋边呌幸蛔〕?，它因其獨特的地理位置，生長著一種特殊的冰葡萄，這種冰葡萄所釀造的冰酒聞...  查看全文>