1 - WEStvLETEREN比利時生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量較小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的較高典范。它的口感,酒精含量也高。2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY... 查看全文>
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如果蘋果是第一顆智慧的種子那么葡萄一定是第二顆沒有了葡萄怎么釀成葡萄酒如果世界上沒有葡萄酒或許拿破侖立不下赫赫戰功法蘭西第一帝國也不復存在如果世界上沒有葡萄酒很多名畫不會出現達芬奇《最后的晚餐》或卡拉瓦喬《酒神巴克斯》如果世界上沒有葡萄酒葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催如此壯闊之詩句也不會驚現于世如果世界上沒有葡萄酒歷史或許會被改寫而我們失去葡萄酒就失去了品質生活的一部分少了那杯酒生活仿佛缺了個口一個... 查看全文>
如果蘋果是第一顆智慧的種子那么葡萄一定是第二顆沒有了葡萄怎么釀成葡萄酒如果世界上沒有葡萄酒或許拿破侖立不下赫赫戰功法蘭西第一帝國也不復存在如果世界上沒有葡萄酒很多名畫不會出現達芬奇《最后的晚餐》或卡拉瓦喬《酒神巴克斯》如果世界上沒有葡萄酒葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催如此壯闊之詩句也不會驚現于世如果世界上沒有葡萄酒歷史或許會被改寫而我們失去葡萄酒就失去了品質生活的一部分少了那杯酒生活仿佛缺了個口一個... 查看全文>
中國首屆澳大利亞精釀啤酒巡展于 2017 年 3 月 3 日至 10 日分別在廣州、昆明、上海、北京四個城市舉行,上周五中國行最后一站北京展,在瑜舍酒店成功舉辦,此次活動由澳大利亞貿易投資委員會(簡稱“澳貿委”,即澳大利亞駐華使領館商務處)主辦。共有 8 個澳大利亞精釀啤酒生產廠家和公司參加。imbeer受邀參加,現場帶你了解真實的澳大利亞精釀啤酒。活動現場,來自澳大利亞的 8 家精釀啤酒廠家的釀... 查看全文>
法國最好的紅酒叫什么?當然是羅曼尼康帝紅酒,這是全世界公認的“酒王”,盡管在國內的知名度還不如拉菲紅酒,但實際檔次和價位遠高于拉菲,隨便一瓶都是20萬起步,至于產地是在哪里?其產自勃艮第產區夜丘子產區,被認為是法國最重要的葡萄酒產區。法國最好的紅酒—羅曼尼康帝法國最好的紅酒無疑就是羅曼尼康帝(Romanée-Conti),既是酒莊的名字,也是酒莊旗下一塊特級葡萄園的名稱,也是其品牌名字,還通常簡稱... 查看全文>
世界葡萄酒產業發展到今天,全球已有90多個國家出產葡萄酒,但著名的前十個葡萄酒產地是哪里,你知道嗎?第十名:德國·萊茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·開普第七名:摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產區第六名:阿根廷·門多薩第五名:澳大利亞·南澳第四名:美國·納帕谷第三名:西班牙·里奧哈第二名:法國·勃艮第、波爾多第一名:意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒,產地位于榜單中的第二名——法國波爾... 查看全文>
今天我們來聊聊威士忌的五大產地,世界五大產區基本以蘇格蘭威士忌為表率,但都有與所在產區的風土人文緊密結合。愛爾蘭的清淡爽口、蘇格蘭的濃厚醇烈、美國的粗放豪邁、加拿大的清爽淡雅、日本的溫純細膩。接下來讓我們一一看看: 愛爾蘭(愛爾蘭威士忌) 愛爾蘭是威士忌的發源地,在愛爾蘭釀造的威士忌,主要使用麥芽為原料,有些也以谷物為原料。口味比蘇格蘭的麥芽威士忌清淡,但比兌和威士忌口味濃烈。 Jameson ... 查看全文>
法國最好的紅酒叫什么?當然是羅曼尼康帝紅酒,這是全世界公認的“酒王”,盡管在國內的知名度還不如拉菲紅酒,但實際檔次和價位遠高于拉菲,隨便一瓶都是20萬起步,至于產地是在哪里?其產自勃艮第產區夜丘子產區,被認為是法國最重要的葡萄酒產區。法國最好的紅酒—羅曼尼康帝法國最好的紅酒無疑就是羅曼尼康帝(Romanée-Conti),既是酒莊的名字,也是酒莊旗下一塊特級葡萄園的名稱,也是其品牌名字,還通常簡稱... 查看全文>
我正常的回答是:很難說哪個國家的葡萄酒最好,每個國家都有自己的頂級佳釀,也有便宜的日常餐酒,就算在法國,也有很多不堪入口的工業化產品,這些產品可能在智利葡萄酒的平均水平之下,即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較,我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優孰劣?就我個人的口感與情感而言,我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此,可是每次聽到這個問題的時候,我的腦海里浮現的,還是法國和意大利。這些年我一直堅持... 查看全文>
對于喜歡旅行的人來說,每到一處發現不同于別的國家的風土、美食、人文,就是此行最大的收獲。然而對于一個喜歡旅行的愛酒人來說,這個國家出產的美酒,一定會為這一趟旅行增加更豐富的滋味。今天我們就看看全世界都有哪些葡萄酒旅游勝地,值得愛酒的旅游人士奔赴。意大利瓦萊達奧斯塔。意大利的葡萄酒產業也是發展得非常出色的,知名產區眾多。今天要說的瓦萊達奧斯塔,相對來說多了幾分神秘色彩。這份神秘有一點就是知名度相對于... 查看全文>
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