微信掃一掃 添加好友
澳洲葡萄酒等級劃分為四個(gè)等級,分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。這是由澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)按照個(gè)性和市場表現(xiàn)對澳洲葡萄酒進(jìn)行的分級。澳大利亞葡萄酒是新世紀(jì)葡萄酒,它沒有標(biāo)準(zhǔn)的分級制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現(xiàn)和個(gè)性分為 4 種種類:品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī),是澳大利... 查看全文>
目錄
法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類:Appellation d’OrigineContr?lée(AOC)- 受管制的原產(chǎn)地葡萄酒這些葡萄酒質(zhì)量更高,他們是嚴(yán)格劃分的。這些規(guī)則涵蓋了種植和生產(chǎn)方法,本地化,葡萄品種,最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經(jīng)過分析和品嘗,這項(xiàng)非常嚴(yán)格的法規(guī)保證了AOC葡萄酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。“Origine”這個(gè)詞經(jīng)常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
品嘗起泡葡萄酒一般選用長的郁金香杯,因?yàn)槠鹋萜咸丫坪卸趸?,是?xì)膩、精致的酒,往往要瓶中陳放數(shù)年才上市,因而我們要欣賞起泡葡萄酒的泡泡,長的杯身是很有必要的。今天小編具體跟大家說說起泡葡萄酒品嘗技巧。聽:沁心涼爽——交響樂幾乎所有的行家都會(huì)告訴你,起泡酒冰鎮(zhèn)后效果更佳。但冰涼的氣泡酒要耐心開啟,酒液噴薄的場景只存在電影的造勢片段中,愛酒的人從來都吝惜每一滴美酒。跟著微弱清脆的“噗”聲,白色霧氣... 查看全文>
智利國土狹長,從南至北長達(dá)4000公里,其中超過1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風(fēng)格、以及合理的價(jià)格正在成為市場上較具競爭力也較為暢銷的葡萄酒產(chǎn)國。智利每年生產(chǎn)超過6億升葡萄酒,其中近5億升銷往國外。在智利紅酒的進(jìn)口量每年以30%左右的速度增長,智利已經(jīng)成為一個(gè)神奇的現(xiàn)象,沒有哪個(gè)國家能像智利那樣,在如此短的時(shí)間內(nèi)取得了如此多的成就,生產(chǎn)出如此高品質(zhì)的葡萄酒... 查看全文>
原產(chǎn)地:法國 種植區(qū)域:阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克(malbec),國人對這一釀酒葡萄品種知之不多,對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們,可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應(yīng)的釀酒,所釀酒的酒質(zhì)不錯(cuò),但是追根溯源,這一葡萄品種的故鄉(xiāng)竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在紅酒世界... 查看全文>
河北是中國東海岸的一個(gè)省,周圍是首都北京。該省橫跨北緯 36°和北緯 42°之間的6°緯度,是南部黃河平原到北部燕山的各種景觀的所在地。圍繞赤霞珠葡萄品種的葡萄酒產(chǎn)業(yè)在河北如雨后春筍般涌現(xiàn),還有一些小型的霞多麗,梅洛和馬賽蘭種植。河北占地面積約188,000平方公里,西部的太行山與山西省分開,山東省的葡萄栽培重要省份位于東南部。盡管靠近渤海,河北的氣候更像內(nèi)陸。炎熱潮濕的夏季之... 查看全文>
我們??吹降钠咸丫?,容量都是750ml,這是葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)容量。之所以是750ml,說法多種多樣,有說這是英國人定的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榱恳恍∠洌悠饋韯偤檬且患觼?;也有說是因?yàn)樽钤缛斯ご挡AВ?50ml大小比較不吃力。瓶形與葡萄酒波爾多瓶(Bordeaux)這是較普遍使用的酒瓶,圓身有肩,因波爾多地區(qū)最早使用,所以被稱為波爾多瓶。勃艮第瓶(Burgundy)因?yàn)椴薜诘貐^(qū)最早用此瓶形所以被稱為勃艮第瓶。... 查看全文>
葡萄酒是一種以葡萄為關(guān)鍵原料制成的酒。這種酒與其他酒相比,度數(shù)較低,口感非常醇厚,所以葡萄酒成為很多人非常喜愛的一種酒。釀造葡萄酒需要一定的時(shí)間,釀造時(shí)間的長短也對其口感有影響,那么,葡萄酒的發(fā)酵過程是怎么樣的呢?或許有很多人會(huì)疑惑,人們是如何釀造出這么美味的葡萄酒的,其實(shí)答案不是人釀造出的,而是葡萄酒自己的釀造過程中自己發(fā)酵而得到的。具體的過程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧... 查看全文>
該圖將葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程一長圖的形式展示,一目了然。... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個(gè)等級:法定產(chǎn)區(qū)餐酒(aoc)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(vdqs)、地區(qū)餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多,除了aoc制度外,還有一個(gè)針對酒莊的分級制度,就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產(chǎn)無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
猜你喜歡