純糧酒加盟  2023-03-18 00:00

純糧酒就是好酒嗎？這本來(lái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。但是，總有朋友來(lái)問(wèn)：你的酒是不是純糧的？既然如此，今天我們就好好說(shuō)說(shuō)。其實(shí)在我看來(lái)，純糧酒就是一個(gè)最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)。哪怕是現(xiàn)在的食用酒精勾兌酒，其實(shí)也可以算是純糧。因?yàn)檫@個(gè)食用酒精，也是用薯類、谷物、甘蔗等農(nóng)作物釀造出來(lái)的。現(xiàn)在很多人之所以強(qiáng)調(diào)純糧酒這個(gè)概念，是因?yàn)樵谝欢昵埃恍┎环ǚ肿佑糜卸镜墓I(yè)酒精去勾兌酒，造成了命案，影響十分惡劣。時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在不法...  查看全文>

我國(guó)的酒水文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且獨(dú)具特別之處，我國(guó)的酒水如果按照釀制工藝來(lái)分可以分為蒸餾酒與發(fā)酵酒，下面小編就帶我們知道一下蒸餾酒與發(fā)酵酒，看看這兩類酒水之間有何不一樣之處以及它們之間的特點(diǎn)。蒸餾酒與發(fā)酵酒有何不一樣-它們都有何特點(diǎn)蒸餾酒與發(fā)酵酒有何不一樣？首先，蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒；而發(fā)酵酒釀制后是不經(jīng)過(guò)蒸餾而可以直接飲用的酒，酒精...  查看全文>

當(dāng)你選購(gòu)酒產(chǎn)品的時(shí)候，前列件事是什么？當(dāng)然是打量外包裝上注明的信息，看一看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期什么的。有一點(diǎn)需要特別注意。1.純糧酒怎么能儲(chǔ)存2.純糧酒怎么釀制當(dāng)你看到商品標(biāo)簽上有這樣的“信息”時(shí)，建議您小心購(gòu)買！即產(chǎn)品規(guī)范號(hào)為：GB/T20821 或 GB/T20822。①配料中注明，產(chǎn)品含有食用酒精、香料。②產(chǎn)品規(guī)范號(hào)透露了它是一款“酒精酒”。為什么做出這樣的判斷？今天就為您系統(tǒng)地解析，怎么通過(guò)...  查看全文>

在生活中，經(jīng)常聽到一些酒友在談?wù)摷Z食酒和酒精酒，而且一談到酒精酒是嗤之以鼻，談到純糧酒就認(rèn)為是好酒。其實(shí)這個(gè)就是白酒界的重大誤會(huì)了。今天小編就帶大家來(lái)了解一下純釀釀造的白酒是否一定就是好酒。其實(shí)要是在上世紀(jì)60年代的時(shí)候，純糧食酒還真的就是好酒，但以上世紀(jì)60年代為界限，白酒被分為舊工藝釀酒和新工藝釀酒。舊工藝：是指純糧食釀造，蒸餾以后出酒，不加任何其他的成份，上市就可以直接飲用，是真正的糧食酒。...  查看全文>

純糧酒是指使用高粱、小麥、糯米等純糧食釀造的酒，如茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖和西鳳酒等。純糧酒一般是使用固態(tài)法釀造，配料表上只有糧食和水，沒有食用酒精和香精。只用大米、小麥、高粱、糯米等純糧食釀造的酒才是純糧酒，比如茅臺(tái)。判斷一個(gè)酒是不是純糧酒，可以看其配料表，如果配料表上標(biāo)明是由高粱、小麥、玉米或其他糧食釀造的，那么就是純糧酒，如果配料表中還有香精等，則不是純糧酒。根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，白酒標(biāo)...  查看全文>

一直以來(lái)，喝酒是我國(guó)的傳統(tǒng)，酒具有博大精深的文化，酒文化作為一種特殊的文化形式，滲透到生活中的各個(gè)領(lǐng)域，讓人又愛又恨，因?yàn)榫剖俏覀兩钪胁豢扇鄙俚木袷臣Z，人人知曉，酒中當(dāng)屬純糧酒為好，不過(guò)有哪些品牌是純糧酒呢。下面小編為大家介紹下。一、什么是純糧酒純糧酒就是原酒，是沒有經(jīng)過(guò)添加任何的香精香料勾兌蒸餾出來(lái)的原始酒液，度數(shù)一般都在60°以上，液體發(fā)酵的純糧酒、錳、鉛、甲醇的含量比較低，對(duì)人體有害成份...  查看全文>

不知從何時(shí)起，白酒被人們分成了“純糧酒”和“勾兌酒”，當(dāng)然這樣叫法大家都聽得懂。人們說(shuō)的純糧酒指的是傳統(tǒng)的白酒，而勾兌酒則是酒精+香精+水兌成的，甚至是假酒。勾兌白酒其實(shí)每一種白酒，甚至所有種類的酒在生產(chǎn)過(guò)程中都必須經(jīng)過(guò)各種的勾兌。幾乎沒有成品的酒不經(jīng)過(guò)勾兌直接裝瓶的。不論是茅臺(tái)、還是五糧液，都是需要勾兌的。在為“勾兌”正名之前，我們來(lái)看看白酒有哪些種類吧目前我們國(guó)家認(rèn)可的白酒生產(chǎn)方法有三大類：固...  查看全文>

純糧酒就是好酒嗎？這本來(lái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。但是，總有朋友來(lái)問(wèn)：你的酒是不是純糧的？既然如此，今天我們就好好說(shuō)說(shuō)。其實(shí)在我看來(lái)，純糧酒就是一個(gè)最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)。哪怕是現(xiàn)在的食用酒精勾兌酒，其實(shí)也可以算是純糧。因?yàn)檫@個(gè)食用酒精，也是用薯類、谷物、甘蔗等農(nóng)作物釀造出來(lái)的?，F(xiàn)在很多人之所以強(qiáng)調(diào)純糧酒這個(gè)概念，是因?yàn)樵谝欢昵埃恍┎环ǚ肿佑糜卸镜墓I(yè)酒精去勾兌酒，造成了命案，影響十分惡劣。時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在不法...  查看全文>

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒類產(chǎn)品也博大精深，喝酒已經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。都說(shuō)酒是糧食精，越喝越年輕，那么問(wèn)題來(lái)了：白酒到底是怎么釀出來(lái)的?其實(shí)，釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程，當(dāng)然，實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。大致來(lái)講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過(guò)這樣幾個(gè)步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。解 五糧酒釀造！糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、...  查看全文>