智利的釀酒歷史僅有不到半個世紀,在20世紀90年代以后才逐漸走向了世界,由于低稅、口味獨特等優點,狠狠地在世界葡萄酒舞臺上刷了一波存在感,并深受大眾喜愛。智利的酒莊與釀酒師們通過對地理位置、氣候、種植技術等的不斷探索,開辟了一條獨特的智利之路:獨特氣候造就葡萄原料的別致風味,為優質葡萄酒奠定了基礎,加上歐洲古老的釀造工藝,使得智利葡萄酒既有傳統工藝的傳承,又不失南美風味,給人以新舊交疊的感覺。 ... 查看全文>
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第一:假茅臺這個不用說,茅臺酒一瓶賣2000元左右,賣一瓶假酒就能賺上千元,很多不良商家都會鋌而走險。以上有一瓶是真茅臺酒,有一瓶是假茅臺酒,大家能區分嗎?第二:洞藏老酒(發霉老酒)試想一下,你家大米都發霉了,你還去吃嗎?第三:年份酒、陳釀老酒(20元就能買到的多年陳釀,各位酒友自己想想,坤沙酒成本都是100元以上,20元能買到年份酒嗎?)年份老酒一般都是各大酒廠留著自己作為調味酒用,不會輕易賣出... 查看全文>
這款青島啤酒的包裝從外觀上看怎么都像一瓶紅酒,按照宣傳資料上看,有“歐洲古典葡萄酒過桶工藝”,“蘊藏北美洲經典威士忌調配方式”這樣的語句,但將紅酒和威士忌的釀造工藝運用在啤酒上是否合適還值得商榷,酒精度10.5%,麥芽汁濃度23.9°P,比一般的啤酒要高出三倍左右,每瓶售價1399元。雪花啤酒:醴原料里除了麥芽,還加有粟米、薏米、百合,按照中國古法釀造,酒精度8%,麥芽汁濃度18.8°P,兩瓶禮盒... 查看全文>
這年頭,顧客就是上帝。當然,上帝的智商絕對不低,想要賣忽悠那是絕對行不通的,葡萄酒也是一樣。葡萄酒越貴越好的時代已經過去,隨著國人對葡萄酒認識的加深,性價比成為了消費者的首要考慮因素。近日,國際知名葡萄酒比價網站 Wine Searcher 公布了智利 8 大性價比最高的葡萄酒,評選主要參考國際評分和國外均價(不含稅)等影響因素。榜單如下,排名不分先后,可供消費參考。智利紅酒哪個牌子的性價比高1、... 查看全文>
智利向來是個令人激動的產酒國,有敢于向波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊挑戰的 3 大“酒王”伊拉蘇(Vina Errazuriz)、活靈魂(Almaviva Winery)和桑雅(Sena),也有深受普羅大眾喜愛的“流行品牌”干露酒莊(Concha y Toro)、蒙特斯(Montes Wines)等。最重要的是,它們的性價比真的是超級高啊!!這樣一個“神奇”的產酒國,是不是很好奇它 10... 查看全文>
做為創新葡萄酒的先鋒,素有“瘋狂的釀酒師”的五位智利釀酒大師始終忠于自我,摒棄規模化,致力于眾口皆宜的有機葡萄酒。 此行是這五位知名釀酒商在中國的處女秀,當天這些屢獲殊榮的精品葡萄酒生產商親自展示了“新智利紅酒”。 懷著對大自然的信仰與承諾,這些釀酒師擯棄了大規模生產的方式,他們是新世界紅酒領域創新的先鋒,力主精品限量高端紅酒,真實展現智利紅酒的特色,孜孜不倦力求極致。 在活動當中,釀酒商... 查看全文>
如果要選一個在國際葡萄酒舞臺上取得成功的典范,那一定是智利。在過去的40年里,這個狹長的葡萄種植天堂打了一場完美的全球葡萄酒市場份額爭奪戰。有的國家靠單一品種嶄露頭角,比如阿根廷的馬爾貝克可、新西蘭的長相思,但智利截然不同,它的出眾得益于兩個因素:①穩定優質的產品;②多樣化的風格。我們通常認為佳美娜是智利的特色葡萄,但除次之外,智利也成功地通過赤霞珠、美樂、品麗珠、霞多麗、長相思甚至西拉來證明自... 查看全文>
雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點 聞名于全球,但是,在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。在兩岸三地華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞家陳新民曾把 18 款智利最頂級的葡萄酒比喻為“智利葡萄酒 18 羅漢”。這 18 羅漢囊括了智利最頂級酒莊的頂尖系列。1、智利最頂級馬爾貝克威瑪 1 號Viu Manent 'Viu 1'1935 年,來自西班牙加泰羅尼亞的移民 Migue... 查看全文>
國際品牌產地上,最北的產區叫做aconcagua,從這個區域往北,就進入了智利最燥熱的地帶,悶熱和干燥的環境不利于葡萄的生長,所以在那里的酒廠分布也比較稀少。而在國家中間的區域panquehue則集中了國家全境最多的酒莊,不管是那些具風味的紅酒還是在國際上獲得殊榮的佳釀,往往都出產在這個地域。靠近海岸線的地方叫做casablanca,這個地域的氣候趨于寒冷,適合種植白葡萄,因此很多優質的chard... 查看全文>
法國有拉菲拉圖,意大利有西施佳雅,西班牙有維加西西里亞,澳大利亞有奔富,美國有嘯鷹。那么智利紅酒有哪些品牌?甘露酒廠(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種為豐富多樣。桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產智利佳釀... 查看全文>
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