葡萄酒品種排名  2023-03-18 00:30

截止到目前為止，雖然世界上釀酒葡萄品種已經(jīng)高達(dá)6000多種，但是只有50多種被廣泛的種植，這50多種葡萄釀造的葡萄酒也就是我們常見到的葡萄酒的品種，在釀酒葡萄品種如此之多的情況下，究竟是那幾款最引人青睞，接下來就讓我給大家來講解一下。第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是高貴的紅葡萄酒之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種，因?yàn)槌嘞贾楣Ｐ」ず衲秃?，且開花與結(jié)果時(shí)間要比其他...  查看全文>

西班牙葡萄酒的種類繁多，不同類型和香氣的葡萄酒應(yīng)有盡有，有艷麗的起泡酒，活潑清爽的白葡萄酒，飽滿復(fù)雜的紅葡萄酒，以及搭配甜點(diǎn)最好的 PX 甜雪莉酒等，接下來就為大家盤點(diǎn)生前必喝的 6 款酒。西班牙葡萄酒品種1、起泡酒：卡瓦卡瓦起泡酒（Cava）是生產(chǎn)于加泰羅尼亞（Catalonia）西北部的西班牙起泡酒，和著名的香檳一樣都是用傳統(tǒng)法釀造而成的，由三個(gè)土生土長的葡萄酒品種馬家婆（Macabeo），沙...  查看全文>

雖然中國的葡萄酒發(fā)展比較晚，至今也不過百年時(shí)間，但已經(jīng)發(fā)展為世界第六大葡萄酒生產(chǎn)國，而中國釀酒葡萄品種也比較齊全，基本上世界主流釀酒葡萄都有種植，但特有釀酒葡萄品種并不多，目前主要只有蛇龍珠、山葡萄和龍眼葡萄等，產(chǎn)量并不是很大。一、中國釀酒葡萄品種在建國初期，我國的葡萄酒年產(chǎn)量還不到100噸，到2020年葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)超36萬噸，不到百年時(shí)間增長了3600倍，從一個(gè)新世界葡萄酒國家成長為世界第六大...  查看全文>

葡萄是葡萄酒的靈魂。不同的葡萄品種最終會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)味。影響葡萄酒風(fēng)味的因素很多，如產(chǎn)地和葡萄園的當(dāng)?shù)貤l件和特點(diǎn)以及釀酒技術(shù)。這些因素通常很復(fù)雜，很難理解和快速掌握。當(dāng)然，還有一個(gè)因素對(duì)初學(xué)者來說更容易識(shí)別——葡萄品種。讓我們看看紅葡萄酒的品種有哪些。RedGrapes(紅葡萄) Cabernetsauvignon加本力蘇維翁(赤霞珠，解百納)---是紅葡萄品種中較為著名較為豐富多彩的一種.加本力...  查看全文>

葡萄是葡萄酒的原料。不同品種的葡萄適應(yīng)力各不相同。意大利的地理環(huán)境和風(fēng)土南北差異極大，所以各區(qū)種植不同的葡萄品種。下面我們來了解一下意大利的葡萄品種有哪些？ 內(nèi)比奧洛（nebbiolo） 內(nèi)比奧洛是意大利品質(zhì)最為優(yōu)良的葡萄品種，原產(chǎn)于意大利的皮埃蒙特（piemonte）。內(nèi)比奧洛有著高濃度的單寧和酸味，適合在大木桶中長時(shí)間熟成。用該種葡萄釀成的酒，顏色深黑，酒體緊實(shí)，口感濃烈，有玫瑰、紫羅...  查看全文>

葡萄是許多人的最愛，但有許多種葡萄，在選擇葡萄時(shí)，大家都可以根據(jù)自己的愛好選擇最好的。而最受歡迎的葡萄被巨峰所占據(jù)。這種葡萄對(duì)促進(jìn)人體消化吸收有很好的實(shí)際效果。此外，這種葡萄可以放心食用，不容易對(duì)健康造成傷害。那么，葡萄品種自身具有哪些特性呢？葡萄品種自身的特性包括品種的成熟期、品種的感官特性、品種的結(jié)實(shí)能力、品種對(duì)逆境條件抵御能力、品種的釀酒特性等方面。不同葡萄品種具有其特定生長與發(fā)育習(xí)性，但是...  查看全文>

學(xué)習(xí)葡萄酒就像學(xué)習(xí)一門語言。品種是字母，產(chǎn)地是單詞。只有打下良好的基礎(chǔ)，這些知識(shí)才能連接成句子，葡萄酒才能被真正理解。根據(jù)《國際葡萄品種目錄》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年，世界上已注冊(cè)的葡萄品種多達(dá)23000種，那么白葡萄酒的品種都有哪些呢？葡萄品種 Grapevariety，amajorfactorinthetasteofawine 不同的葡萄品種，是影響葡萄酒品嘗的主要因素 WhiteGrapes(...  查看全文>

據(jù)悉，高加索（Caucasus）地區(qū)是葡萄酒的發(fā)源地，它涵蓋了亞美尼亞、格魯吉亞、阿塞拜疆、伊朗、俄羅斯和土耳其這 6 個(gè)國家?？脊艑W(xué)家們?cè)谶@些國家做過研究，前后在亞美尼亞發(fā)現(xiàn)了最古老的釀酒設(shè)備，在格魯吉亞的古老黏土罐中找到葡萄殘留物，以及在土耳其發(fā)現(xiàn)葡萄種植的痕跡。經(jīng)檢測，這些古物的存在時(shí)間均在公元前 4,100-8,000 年之間，是有歷史記載以來有關(guān)葡萄酒的最早發(fā)現(xiàn)。如今，高加索地區(qū)依舊種...  查看全文>

世界上有不同的釀酒葡萄品種，由此就誕生了各種各樣的葡萄酒，有紅葡萄酒，有白葡萄酒，也有桃紅葡萄酒和香檳。我們平?；ㄔ谄咸丫频臅r(shí)間比較多，所以對(duì)于釀酒品種的關(guān)注就小了，也就無法得知釀酒葡萄的重要性。英國著名的葡萄酒作家杰西斯?羅賓遜夫人在所著的《葡萄樹、葡萄與葡萄酒》（Vines, Grapes and Wines）一書中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品種決定的?！庇纱丝梢?，葡萄品種絕...  查看全文>