開紅酒的巧妙方法  2023-03-18 01:45

這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象...  查看全文>

這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象...  查看全文>

一瓶酒打開以后，與空氣的接觸會給讓紅酒帶來氧化作用，使得香氣與果味流失，很快就失去平衡感，甚至由于醋酸菌的作用而變成醋。基本開封保存法 一般來說，建議開瓶以后把一次要品嘗的分量倒好，盡快把木塞換一邊塞，然后放入冰箱保存。酒體結構強勁的紅白酒在以上保存條件，三天內回溫品嘗是不會有什么明顯的風味損失的，有時候反而第二天會更好喝冷藏換瓶法喝不完的葡萄酒建議可以采取小瓶裝之干凈且干燥的空瓶,請令其空瓶塞滿...  查看全文>

不知道各位讀者你們還處于了解葡萄酒的哪個階段呢？是菜鳥還是資深了解葡萄酒的階段呢？不論在哪個階段在喝葡萄酒的時候都有可能遇到過讓人尷尬的事情，你遇到過嗎？手里拿著開瓶器到頭來卻不會用、開瓶斷塞等等的這些情況，都是未知的事情。那么今天我就來教大家最簡單易懂的葡萄酒開瓶方法吧！喝葡萄酒時最讓人尷尬的事，莫過于興沖沖拿出了開瓶器，卻發現自己不會開酒，而葡萄酒是種脆弱的飲料，斷不能使用蠻力，于是只好眼睜睜...  查看全文>

開紅酒的正確方法是：先用小刀把紅酒瓶口的錫箔紙割掉，然后用開瓶器的螺旋鉆垂直鉆進木塞中，知道只剩下最后一圈螺紋，然后就可以用力向上拔開瓶器，直到把瓶塞拔出即可。開瓶器開紅酒方法不管你使用的開瓶器是什么，你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然后用開瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成 45 度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉半下，然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂...  查看全文>

摘要：剩下的紅酒就像雞排。吃起來很無味，但拋棄它很可惜。這篇文章將教你三個處理這些過剩葡萄酒的小貼士。漂洋過海只為遇見你王多魚的紅酒瓶您身邊的紅酒達人！你的冰箱里有沒有一瓶沒喝完的葡萄酒，你不想浪費掉？以下是紅葡萄酒和白葡萄酒的三種創意用途。冰箱里剩下的酒呢？對于許多葡萄酒愛好者來說，這是一場揮之不去的噩夢。它們就像雞排，吃起來無味，但丟棄卻很可惜。這篇文章將教你三個小貼士來處理這些過剩的葡萄酒，...  查看全文>

有很多女性在喝紅酒之前，有一個比較尷尬的問題就是沒有辦法，輕松的將紅酒木塞打開，如果說大家使用的方法不當的話，有可能會損傷到自己的手指頭或者是皮膚表層。建議大家在喝紅酒之前，應該適當的了解一下如何打開紅酒木塞，這一定是非常重要的。那么你知道你是開紅酒木塞的小技巧有什么？用毛巾墊著墻壁，把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去，多砸幾下就OK了。前列、折塊毛巾放上墻，這樣當然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍;第...  查看全文>

這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象...  查看全文>

一、重新找角度如果大部分的軟木塞卡在瓶頸中，你仍然可以插入螺旋開瓶器來拔出斷塞。當然，插開瓶器的位置和用力方向就決定了你是否能成功取出斷塞。如果斷塞中心堅固，那你只要簡單地重新插入，然后向上拔就可以了。但是如果軟木塞的中心脆弱干燥，那得再找一個合適的角度插入開瓶器后，向上緩緩拔出軟木塞。（圖片來自東方IC）二、使用Ah-So開瓶器當一些葡萄酒的軟木塞太過脆弱而不易采用螺旋鉆入的開瓶方式時，首先，左...  查看全文>