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洋酒—是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。 它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不一樣酒精含量的酒水品種。酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差別。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行類(lèi)型,大致可分為谷物酒、香... 查看全文>
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中國(guó)男人喝酒,更多是為了喝出那種味道,那種feel。因此中國(guó)白酒成為不少男人的不二之選。從高級(jí)的茅臺(tái)、五糧液,到底層老百姓最?lèi)?ài)的二鍋頭,都是中國(guó)男兒追捧并收藏的對(duì)象。因此,外來(lái)的洋酒,對(duì)國(guó)男來(lái)說(shuō),少了辛辣,也沒(méi)了爽勁。雖然近幾年來(lái)在國(guó)內(nèi)逐漸有了市場(chǎng),并出現(xiàn)了“洋酒派”和“白酒派”,但洋酒的勢(shì)頭終究還是比不過(guò)白酒。白酒派日常喊:有種“難喝”叫洋酒!而洋酒派依舊不服輸,在他們一陣傳播之下,血腥瑪麗、長(zhǎng)... 查看全文>
樂(lè)酒數(shù)說(shuō)根據(jù)2021年各省份,白酒、葡萄酒、洋酒熱度排名,廣東省竟然是最能喝酒的省份!白酒/葡萄酒/洋酒排名均是第一。這些酒類(lèi)熱度排名數(shù)據(jù)又給酒水、酒業(yè)傳遞了哪些發(fā)展趨勢(shì)?▍ 白酒熱度排名2021年白酒熱度前十的省份:廣東、江蘇、河南、浙江、山東、四川、安徽、河北、湖北、湖南。廣東省領(lǐng)先于飲酒大省河南、山東,位居第一。2021年白酒熱度排行▍ 葡萄酒熱度排名2021年國(guó)內(nèi)葡萄酒熱度前十的省市:廣東... 查看全文>
威士忌是一種蒸餾酒精飲料,威士忌被世界上幾個(gè)國(guó)家和不同品牌生產(chǎn),由發(fā)酵的谷物麥芽漿制成,這些谷物可能包括大麥、玉米、黑麥和小麥。目前,世界上有許多威士忌釀酒公司,今天我們就討論一下世界前十的威士忌品牌。1.杰克丹尼爾威士忌杰克丹尼爾威士忌是最大的美國(guó)威士忌品牌,這是田納西的一種威士忌。它由田納西州的杰克丹尼爾釀酒廠生產(chǎn),1956年歸布朗福爾曼公司所有,該品牌是全球銷(xiāo)量第一的威士忌品牌。2.尊尼獲加... 查看全文>
大多數(shù)人都會(huì)同意,啤酒很可能是有史以來(lái)最偉大的發(fā)明。聞起來(lái)很棒,嘗起來(lái)很棒,喝多了之后,你感覺(jué)更棒。說(shuō)實(shí)話(huà),我們喝啤酒最重要的原因是我們喜歡啤酒的味道,正是這種感覺(jué)讓我們不斷回頭。隨著精釀啤酒革命的正式來(lái)臨,世界各地的微型啤酒廠都在致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的手工啤酒。這些精釀啤酒的酒精含量(ABV)也高得多,在周末扔掉10%的ABV IPAs后,我們不禁想,世界上最烈的啤酒是什么?言歸正傳,讓我們來(lái)看看世... 查看全文>
近日,全球知名葡萄酒評(píng)論家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡(jiǎn)稱(chēng)JS)的團(tuán)隊(duì)發(fā)布了2021年度中國(guó)百大葡萄酒榜單。這是該團(tuán)隊(duì)首次評(píng)選中國(guó)葡萄酒100強(qiáng)。中國(guó)的釀酒業(yè)以批量生產(chǎn)而著稱(chēng),優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒沉寂已久。但近年來(lái),越來(lái)越多的中國(guó)釀酒商擺脫了大眾市場(chǎng)的定義,致力于生產(chǎn)杰出的葡萄酒,其中一些顯然大獲成功。在過(guò)去的一年,JS團(tuán)隊(duì)品嘗了近300種來(lái)自中國(guó)的葡萄酒,并決定將頂級(jí)桂冠授予201... 查看全文>
1 - WEStvLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量較小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤(rùn),以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的較高典范。它的口感,酒精含量也高。2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY... 查看全文>
光瓶酒因?yàn)橛H民的價(jià)格和大眾化的占有量廣受消費(fèi)者認(rèn)可。下面就為大家介紹銷(xiāo)量最好的十大光瓶酒:(1、北京-牛欄山陳釀這個(gè)不用說(shuō)什么,消費(fèi)者喝著喝著就火了,好的口感會(huì)說(shuō)話(huà),這句話(huà)真實(shí)地發(fā)生在白牛二身上。2、北京-一擔(dān)糧二鍋頭對(duì)他印象較深的要數(shù)“溫柔”四個(gè)字了,度數(shù)也較低,口感適應(yīng)性最好。攜著二鍋頭的品類(lèi)優(yōu)勢(shì)來(lái)襲,穿著褐色的時(shí)尚外衣。3、四川-小貴賓郎小貴賓郎也是在近幾年被酒業(yè)人士所熱議的焦點(diǎn)品牌。俗稱(chēng)歪... 查看全文>
葡萄酒對(duì)于人來(lái)說(shuō)并不陌生,反而是自古有之的產(chǎn)物。早在公元二十幾,偏遠(yuǎn)西部地區(qū)的園藝家就已經(jīng)對(duì)葡萄樹(shù)有所了解,而且當(dāng)時(shí)也有酒的釀造和飲用。那么,在國(guó)內(nèi)有哪些比較的葡萄酒呢?1、長(zhǎng)城葡萄酒 由中糧酒業(yè)有限公司出品的長(zhǎng)城葡萄酒是500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌,被譽(yù)為葡萄酒前列品牌,連續(xù)多年產(chǎn)銷(xiāo)量居我國(guó)前列。長(zhǎng)城葡萄酒多次在評(píng)比中獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受海內(nèi)外消費(fèi)者的... 查看全文>
啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的酒精飲料,酒精含量低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。從分類(lèi)上來(lái)說(shuō),啤酒是屬于世界三大酒(釀造酒、蒸餾酒和配制酒)之一的釀造酒。那么,從全世界來(lái)看,排名前十的都是哪些啤酒?英國(guó)品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)“品牌金融”(Brand Finance)2020年8月發(fā)布“2020全球酒類(lèi)品牌”排行榜,在“50大啤酒品牌”(Beers 50)榜單上,科羅娜... 查看全文>
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