隨著人們健康理念的增強,紅酒已經成為越來越多消費者的首選。一瓶高質量的紅酒能為節日增添不少氣氛,然而要享用美酒,首先要解決的問題就是打開它。那么,紅酒怎么開瓶塞呢?紅酒開瓶可不像啤酒那么簡單,如果不會正確的開瓶方法,想要把軟木塞從瓶子里“弄”出來,可不是件容易事。要知道早在古時候,中國人所喝的酒基本上都是白酒或者黃酒,因為在當時的釀酒技術之下,只能釀造出這樣的酒。而現如今,市面上的酒的種類非常繁多... 查看全文>
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不同類型的葡萄酒有不同的最佳飲用溫度,只有在最適合的溫度飲用,才可以讓香氣完全散發出來,在口感的均衡度上,也可以達到最完美的境界。炎炎夏日,開懷暢飲前,不妨把葡萄酒放進冰箱小藏一會兒,口感更好哦~以下是Jancis Robinson給出的不同類型葡萄酒的最佳適飲溫度:葡萄酒類型 適飲溫度(℃) 冰箱冷藏(小時)輕型甜白 5-10 4+白起泡酒 6-10 4輕型干白 8-12 2重型甜白 8-12 ... 查看全文>
作者:頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社來源:頭條號(今日頭條旗下創作平臺)版權:著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權,非商業轉載請注明出處。今天和大家說說葡萄酒打開的那些事兒想要品嘗一款美酒,第一步就應該學會如何開瓶。根據二氧化碳的壓力不同,葡萄酒可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒兩種,因此葡萄酒的日常開瓶也據此分為兩種。開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前,首先需要選擇一款適合的開瓶器。一... 查看全文>
作者:頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社來源:頭條號(今日頭條旗下創作平臺)版權:著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權,非商業轉載請注明出處。今天和大家說說葡萄酒打開的那些事兒想要品嘗一款美酒,第一步就應該學會如何開瓶。根據二氧化碳的壓力不同,葡萄酒可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒兩種,因此葡萄酒的日常開瓶也據此分為兩種。開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前,首先需要選擇一款適合的開瓶器。一... 查看全文>
在這個信息化的時代很多東西更新迭代都很快而我們獨愛的葡萄酒最近也迎來新小改變那就是“罐裝葡萄酒”,我已經想象到了葡萄酒忠實粉絲們聽到這一做法之后有多么抓狂,但不可否認它正在被越來越多的人所接受,它有著傳統方式所沒有的優點,也有著不可忽視的缺點。較為便利相比于傳統葡萄酒,易拉罐葡萄酒的便利程度自然是不言而喻,小小一瓶拿起就能喝,玻璃瓶的葡萄酒還要經過開封醒酒等步驟,開封可能會斷塞,醒酒需要等待。一家... 查看全文>
有朋友問如果有兩款酒該怎樣評價比較酒的質量?如果不是有特殊要求的話,一般我會説如果二款酒放在一起的話,你比較哪款酒更好喝、哪款酒你更喜歡喝,它就是好酒。因為它是適合你的飲食習慣,實際上是你用的味蕾偏好來選擇的酒,當這款酒進入你的體內你也同樣感覺舒服的話,那你體內的微生物和酶也是適應它并喜歡它的。對你來說這就是好酒。當然也有朋友希望我説的更專業一點。那我用以下幾個指標來談我自己的觀點。我們用到的指標... 查看全文>
過去,葡萄酒銷售的流通環節比較復雜,由于傳統的推廣方式效率低,而且受眾面狹隘。很多優質的葡萄酒從生產商到消費者手中需要歷經很多波折。我們可以選擇的葡萄酒品類也極其有限,很多優秀的葡萄酒我們沒有機會去了解并且選擇。今天,我們就來了解在新媒體時代如何尋找一瓶好葡萄酒。想找一瓶好葡萄酒從來沒像現在這樣簡單近半個世紀,網絡發展得越來越快,各種有關葡萄酒的信息來源呈幾何增長,葡萄酒各類信息鋪天蓋地。同時,葡... 查看全文>
葡萄酒是非常的美味的,無論是口感還是什么方面。但是要想喝到美味的葡萄酒,首先,你要打開葡萄酒。葡萄酒的設計是非常的巧妙的。很多時候葡萄酒并不是想像中那么好開。那么如何巧妙打開葡萄酒瓶呢?開瓶器的構成開瓶器有很多種,這里說的是較簡單開瓶器由以下幾部分構成:小刀,用來瓶口周圍的箔紙;軟木塞螺旋刀,用來鉆入瓶內的軟木塞;手柄,用于拔出瓶內的軟木塞。1.葡萄酒瓶凹槽的深淺決定著酒的好壞嗎2.葡萄酒瓶蓋怎么... 查看全文>
作者:頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社來源:頭條號(今日頭條旗下創作平臺)版權:著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權,非商業轉載請注明出處。今天和大家說說葡萄酒打開的那些事兒想要品嘗一款美酒,第一步就應該學會如何開瓶。根據二氧化碳的壓力不同,葡萄酒可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒兩種,因此葡萄酒的日常開瓶也據此分為兩種。開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前,首先需要選擇一款適合的開瓶器。一... 查看全文>
一瓶高質量的葡萄酒可以給節日增添很多氣氛,但是要品嘗好酒,首先要解決的問題就是打開它。但是打開葡萄酒瓶塞并不容易。開酒需要技巧,所以有人說開酒是一門藝術。那么,你知道葡萄酒怎么開嗎? 開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前,首先需要選擇一款適合的開瓶器。一般說來,常見的開瓶器有四種:T型開瓶器、雙臂式杠桿型開瓶器、侍者型開瓶器和兔耳型開瓶器以及Ah-So開瓶器。我們這里介紹的是使用有... 查看全文>
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