就如你可能閱人無數,但總是能把他們歸出類別;作為酒吧里的常客,你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單,但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道,常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”,在國內還有翻譯成“琴酒”的... 查看全文>
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好不容易懷著羞澀忐忑的心情落座,從服務員手里接過酒單,面對上面煉金術一般的名稱配方,突然發現:字兒我都認識,可到底應該點哪個呢?去酒吧怎么點雞尾酒?想要在酒吧利索地點上一杯合口味應心情的飲品,絕不是件容易的事。即使沒去過酒吧,很多雞尾酒的名字肯定多少聽說過,像莫吉托,血腥瑪麗,螺絲鉆,長島冰茶……很多第一次去酒吧的人都偏向于在酒單種撿個自己聽過的名字作為自己的first time。但這種點法本身就... 查看全文>
有一次,有個熱心的朋友告訴我:XX路有家酒吧很棒,酒調得太精彩了blablabla……于是我找了個晚上殺到該場子,一眼就看到人群隨著狂野的音樂搖擺著魔鬼的步伐,吧臺后面的調酒師留著時尚時尚時尚的莫西干頭,鼻際和舌尖都別著金屬環扣,正在對面前的女孩玩著酒瓶雜耍。——我有預感我來錯地方了,但是抱著“來都來了”的心態,惴惴不安地點了一杯“Highball”。“Highball?Highball是什么?”... 查看全文>
相信有許多人一開始在酒吧夜店不知道怎么點單,我們今天就一起來認識幾款酒吧夜店常見的雞尾酒,不管是想自己去夜店還是帶朋友去點單時都相當方便! 伏特加篇 伏特加萊姆(Vodka Lime) 這款調酒顧名思義就是伏特加+檸檬汁,做法相當簡單,酒譜如下: 伏特加60 ml 檸檬汁糖漿15 ml 將兩種材料搖蕩均勻后倒入裝有冰塊的杯中就完成了。如果有條件還是可以加入一些新鮮的檸檬汁,和檸檬糖漿大約... 查看全文>
無論你有沒去過酒吧,都一定會對充滿藝術感的雞尾酒充滿了好奇。它們到底是怎么調制出來的呢?今天小編就來給大家介紹一下酒吧雞尾酒種類大全! 1PinkLady紅粉佳人 原料:金酒30ml、蛋清15ml、檸檬汁15ml、紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩)。做法:用8分滿冰塊的雪克壺,倒入原料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,較后加上紅櫻桃做裝飾。來歷:此乃1912年舞臺劇《紅粉佳人》在倫敦首演的... 查看全文>
夏日自制瑪格麗特雞尾酒雞尾酒調酒配方大全,這是最基礎的一款,誰都愛那一口微醺瑪格麗特被譽為“雞尾酒之后”,是美國調酒師Jean Durasa為紀念亡妻Margarita創作的一款雞尾酒,是1949年全美雞尾酒冠軍雞尾酒調酒配方大全。調酒大師Jean Durasa的戀人Margarita在墨西哥相戀,Margarita在一次打獵中,意外中了流彈,不幸早逝雞尾酒調酒配方大全。Jean Durasa悲痛... 查看全文>
一、國內雞尾酒有哪些牌子雞尾酒是一種調和酒,應該只有類型沒有牌子。瓶裝的雞尾酒有點不靠譜,應該現場調配。二.雞尾酒有哪些品牌?1.雞尾酒沒有什么品牌,倒是有很多種的區別,比如 做法上 分為 英式 和花式,時間上分 稱 常飲和 短飲 ,還有就是靠酒精來區分的,有酒精 和無酒精。三.國內生產雞尾酒的品牌有哪些1.中國十大生產雞尾酒品牌:冰銳BREEZER百加得洋酒貿易有限公司,Breezer冰銳,... 查看全文>
導語:在酒市場上雞尾酒以絢麗的色彩得到了不少人的喜愛,那么哪些雞尾酒是一定要嘗試的呢?下面就整理了十大雞尾酒,一起來看看吧!一、莫寄托在十大雞尾酒中莫寄托是很常見的一種雞尾酒,淡淡的薄荷香味還是很能誘惑到人的,入口后仔細品味的感覺會更棒,而且不少嘗過一次的朋友對它的味道幾乎都是戀戀不忘的。二、馬提尼馬提尼被譽為是雞尾酒之王,喜歡喝它的人可都不是一般的人,辛辣的感覺如果是選擇一口下去那只有自己才會知... 查看全文>
長飲和短飲的區別是什么?如果您也和貓貓一樣,一臉的懵!不妨看看下面小瓜為大家的介紹~?長飲雞尾酒是指悠閑時候飲用的雞尾酒,因為飲用時間較長,一般在30分鐘左右,我們可以不必太著急的飲完,可以好好地品味它的獨特口感。長飲雞尾酒酒精濃度較低,一般是用蘇打水或者其它果汁類調制而成。?短飲雞尾酒即指那些短時間飲用完的雞尾酒,一般應用時間為10-20分鐘。短飲雞尾酒酒精度一般在30度左右,短飲雞尾酒一般采用... 查看全文>
每個人口味不同,適合自己的就是的,介紹幾種試試。 “霓虹” 原料:砵酒(果酒的一種)60克,萬年青酒15克,鮮奶半磅,紅石榴汁兩茶匙,罐頭櫻桃1枚。器皿:小型玻璃杯。 制法:將方形小冰8塊放進調酒器內,注進酒、鮮奶和石榴汁,搖至起泡沫(約需40秒),把酒與未溶之冰塊一起注進杯內,飲管上串上紅櫻桃點綴。 特點:適于較熱天飲用。酒味芳香可口,顏色美麗。婦女常飲,能滋潤養顏,早晨飲用能使... 查看全文>
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