導語：紅酒“醒酒”要多久？幾十塊一瓶的也要醒嗎？多數人都是假裝明白 在以前的分享中，我們有提到過紅酒“醒酒”的相關知識，“醒酒”的好處很簡單，就是讓我們更好地體驗紅酒的醇香。 原理也有跟大家說過，長時間儲存后的紅酒，它的酒體比較內斂緊致，單寧澀味比較重，香味也不濃。 而讓紅酒接觸空氣一段時間后，酒體更為地奔放，優雅又協調，香氣更為濃郁，入口的柔順度也要好不少，就像人早上剛醒一樣，身體機能漸漸恢復... 查看全文>
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導語：紅酒“醒酒”要多久？幾十塊一瓶的也要醒嗎？多數人都是假裝明白在以前的分享中，我們有提到過紅酒“醒酒”的相關知識，“醒酒”的好處很簡單，就是讓我們更好地體驗紅酒的醇香。原理也有跟大家說過，長時間儲存后的紅酒，它的酒體比較內斂緊致，單寧澀味比較重，香味也不濃。而讓紅酒接觸空氣一段時間后，酒體更為地奔放，優雅又協調，香氣更為濃郁，入口的柔順度也要好不少，就像人早上剛醒一樣，身體機能漸漸恢復，能正常... 查看全文>
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是“喚醒”葡萄酒，讓它潛在的優秀風味體現出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱“換瓶”。同時，醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸，葡萄酒“呼吸”后，單寧充分氧化，表面的雜味和異味揮發散去，葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發出來，口感變得更加復雜、醇厚和柔順。年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價格更高，因為它們具... 查看全文>
我還記得不久前在GWS課程上侍酒時，被場地的工作人員當成瘋子。好吧，我確實把一瓶他們培訓說不需要醒酒的黑皮諾倒入醒酒器里；然后還把另一瓶甜型雷司令灌入從酒瓶導入醒酒器，再導回來。最后，就在我已經讓他們覺得完全莫名其妙后，我舉起第三瓶干白葡萄酒，像準備惡作劇可樂一樣搖了半天。以上任何一個方法，如果你展示給一個剛剛通過WSET三級課程的朋友，估計他會問你發燒沒有；假如他正好還看過《神之水滴》，可能會因... 查看全文>
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是“喚醒”葡萄酒，讓它潛在的優秀風味體現出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱“換瓶”。同時，醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸，葡萄酒“呼吸”后，單寧充分氧化，表面的雜味和異味揮發散去，葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發出來，口感變得更加復雜、醇厚和柔順。年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價格更高，因為它們具... 查看全文>
在以前的分享中，我們有提到過紅酒“醒酒”的相關知識，“醒酒”的好處很簡單，就是讓我們更好地體驗紅酒的醇香。原理也有跟大家說過，長時間儲存后的紅酒，它的酒體比較內斂緊致，單寧澀味比較重，香味也不濃。而讓紅酒接觸空氣一段時間后，酒體更為地奔放，優雅又協調，香氣更為濃郁，入口的柔順度也要好不少，就像人早上剛醒一樣，身體機能漸漸恢復，能正常的活動與思考，這便是“醒酒”。不少朋友在看過相關介紹了，都想拿自家... 查看全文>
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是“喚醒”葡萄酒，讓它潛在的優秀風味體現出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱“換瓶”。同時，醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸，葡萄酒“呼吸”后，單寧充分氧化，表面的雜味和異味揮發散去，葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發出來，口感變得更加復雜、醇厚和柔順。年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價格更高，因為它們具... 查看全文>
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是“喚醒”葡萄酒，讓它潛在的優秀風味體現出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱“換瓶”。同時，醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸，葡萄酒“呼吸”后，單寧充分氧化，表面的雜味和異味揮發散去，葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發出來，口感變得更加復雜、醇厚和柔順。年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價格更高，因為它們具... 查看全文>
日常喝紅酒很多人都會醒酒，但具體醒酒的時間是多長，大多數人都不清楚，那紅酒到底要醒酒多長時間呢？趕緊來看看吧。圖紅酒醒酒多長時間5分鐘—2小時左右。不同的紅酒品種、存放年份其醒酒的時間各有差異，如酒齡在幾年左右的紅酒，一般醒酒需半小時—1小時不等；若是酒齡長達20年及以上的酒，則不需要醒酒，或只在飲用前醒5分鐘左右即可，以免破壞老酒本已脆弱的韻味；而比較復雜的濃郁型的紅葡萄酒，如果儲存年限太短，單... 查看全文>
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