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江西雖然并不是白酒消費(fèi)大省,也不是產(chǎn)酒大省,但也有幾個(gè)名酒備受歡迎,至于江西出名的酒是什么酒?那當(dāng)然是四特酒,是整粒大米為原料釀酒,具有一口三香的特點(diǎn),當(dāng)然除了四特酒,還有全國最貴的光瓶酒李渡高粱酒,看起來廉價(jià),但實(shí)際也得數(shù)百元一瓶。江西5大名酒介紹1、四特酒要說江西出名的酒是什么酒?首先想到的就是四特酒,也是中國白酒香型分類中特香型的典型代表品牌,是以整粒大米為原料進(jìn)行釀制,擁有“清、香、醇、純... 查看全文>
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四特酒哪里出產(chǎn)的?四特酒生產(chǎn)于江西省樟樹市,是我國特香型白酒的開創(chuàng)者,有著一口三香的特點(diǎn),早在上世紀(jì)八十年代起就開始了過輝煌,主要是因?yàn)樗旧砣愫弦坏膹?fù)合香氣,醇厚綿滑的口感讓人愛不釋手。旗下有著多個(gè)系列,其中以東方韻銷量最廣,那么東方韻52度多少錢一瓶?價(jià)格為165元~848元之間。一、四特酒價(jià)格表四特酒東方韻52度系列:四特酒東方韻弘韻52度 價(jià)格:165元四特酒東方韻雅韻52度 價(jià)格:42... 查看全文>
中國特香型白酒的開創(chuàng)者四特酒是哪里的呢?其來自江西省樟樹市這個(gè)中華酒文化的發(fā)祥地之一,雖然說四特酒這個(gè)名字出名的時(shí)間并不長,但其歷史可追溯到3500年前,那作為傳統(tǒng)工藝的四特酒怎么樣呢?雖然不是中國八大白酒之一,但確實(shí)口感不輸名酒。1、四特酒的歷史文化四特酒是中華酒文化的發(fā)祥地之一——江西宜春市樟樹市的地方特產(chǎn),而且還是中國特香型白酒的開創(chuàng)者,一直以“一口三香,清香醇純,回味無窮”的特香口感聞名于... 查看全文>
四特酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 20823-2007,屬于特香型白酒的一種,四特酒是純糧釀造的白酒。近些年,白酒企業(yè)之間的擠壓式競爭加劇,優(yōu)勝劣汰法則凸顯。而屬于“特香型”白酒的四特酒卻在對手持續(xù)且強(qiáng)勢的市場攻擊下存活下來,并且越來越好,廣受好評,這其中又有什么秘訣呢?四特酒好不好喝?1.獨(dú)特工藝釀就獨(dú)特口感“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠?!边@是對四特酒特香工藝的高度... 查看全文>
中國傳統(tǒng)飲食文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,傳統(tǒng)技藝更是無比神秘、繁復(fù),其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時(shí)代的變遷,不少傳統(tǒng)文化正慢慢從人們的生活中消失?!渡嗉馍系闹袊酚^眾再次面向民間,去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統(tǒng)文化。在中華民族燦爛的歷史長河中,酒文化是起源最早、流傳最長的文化產(chǎn)物之一。白酒強(qiáng)大的生命力,正是源自于對中華傳統(tǒng)文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳,用心體悟。在... 查看全文>
四特酒產(chǎn)地是江西省宜春市樟樹市。四特酒是四特酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的白酒,公司位于江西省樟樹市,創(chuàng)建于1952年。四特酒屬于特香型白酒,一口三香,清香醇純。四特酒有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1952年,坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。公司現(xiàn)占地面積2742畝,擁有員工近5000人,是“中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)”、“江西優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”。公司生產(chǎn)的“四特牌”四特酒為特香型... 查看全文>
四特酒是特香型白酒。四特酒作為特香型白酒的開創(chuàng)者,風(fēng)味獨(dú)特,使用整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成,特點(diǎn)是:一口三香,清香醇純,回味無窮。四特酒,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條... 查看全文>
特香型(文中有時(shí)簡稱“特型”)白酒,國家標(biāo)準(zhǔn)定義為:以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。據(jù)考證,江西省境內(nèi)眾多大曲白酒,如江西特曲、李渡高梁、浮云酒、臨川大曲等,由于原料相同、工藝相似,因而在香味成分方面具有相同的特征,在感官特征方面也非常相似,均類似于四特酒,都屬于特香型白酒。特型白酒的工藝特點(diǎn)概述為“整... 查看全文>
中國傳統(tǒng)飲食文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,傳統(tǒng)技藝更是無比神秘、繁復(fù),其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時(shí)代的變遷,不少傳統(tǒng)文化正慢慢從人們的生活中消失。《舌尖上的中國》觀眾再次面向民間,去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統(tǒng)文化。在中華民族燦爛的歷史長河中,酒文化是起源早、流傳長的文化產(chǎn)物之一。白酒強(qiáng)大的生命力,正是源自于對中華傳統(tǒng)文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳,用心體悟。在四特... 查看全文>
有一款酒能讓聽到它的名字人產(chǎn)生疑惑,那就是四特酒。相信大家對這款酒并不陌生,作為特香型的代表酒,它為什么會(huì)叫這個(gè)名字?因?yàn)槭撬姆N酒混合在一起的,所以叫四特酒嗎?今天小編來給大家分析一下。四特酒的釀酒師們,從最開始制曲工藝到最后的勾兌工藝等各個(gè)環(huán)節(jié),對四特酒的釀造工藝進(jìn)行了多次改進(jìn),再通過挖掘傳統(tǒng)工藝、考察外部工藝、研究新興工藝等多種方式進(jìn)行改良,才有了現(xiàn)在大家所熟知的四特酒。而四特酒通過長時(shí)間的改... 查看全文>
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